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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Mein eigener Weinkeller. Planen - Bauen - Lagern.
Kreutzer, Dagmar; Palz, Martin
2012
Ein Haus voll Wein und Witz. Villa del Vino. Im historischen Packhof von Halle kann man Wein probieren und Kultur genießen.
Köhler, Marlene
2012
The influence of gender on wine purchasing and consumption. An exploratory study across four nations.
Forbes, S. L.
2012
Les métiers du vin : histoire & patrimoine
Citerne, Pierre
2012
Balladen und Wein bei Regenwetter. Der Sinziger Weinsommer war trotz der fehlenden Sonne ein großer Erfolg.
Lüttgen, Christoph
2012
Mosel : Burgenpracht und Weingenuss ; die neuen Winzer - Spitzenweine aus Steillagen, Badekultur - von den Römern zu modernen Wellnesstempeln, Bootstouren - flussabwärts im Paddelrhythmus ; plus 5 große Reisekarten | 1. Aufl.
Selbach, Arthur F.; Henß, Rita / 1956-
2012
Von Kniebrechern und Silbernagel : im Kloster Eberbach ist die Ausstellung "Weinetiketten einer Rheinreise" zu sehen
Sender-Petry, Helena
2012
Landesbibliothekszentrum zu Gast in Oppeln : Ausstellung "Weinbau und Weinkultur in Rheinland-Pfalz" des LBZ vom 19. Oktober bis 26. November 2011 in der Woiwodschaftsbibliothek Oppeln gezeigt
Bahrs, Ute / 1965-
2012
Eine Anekdote über den Nahewein, 1848. Begegnung mit König Friedrich Wilhelm IV.
Reisek, Jörg Julius
2012
Remis'chen und Schoppen. Zur Geschichte eines Weinglases ... .
Leyendecker, Wilhelm / 1941-2023
2012
Gesprächskreis Ahrwein - eine Erfolgsgeschichte.
Gieler, Paul / 1946-; Kreuter, Gerhard / 1940-
2012
Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr auf Erfolgskurs. Vorsitzender Rudolf Mies berichtet über den Aufbruch mit dem Ziel bester Qualität im Jahre 1992.
Schulze, Christine
2012
Der Weinort Ürzig im 17. und 18. Jahrhundert.
Schaaf, Erwin
2012
Rückbesinnung auf regionale Authentizität. Pannobile spiegelt Erwachsenwerden des österreichischen Rotweins wider: Die Entdeckung des Terroir-Gedankens und die Rückbesinnung auf heimische Rebsorten.
2012
Die vierte Dimension. Deutsche Riesling-Winzer entdecken die verrufene restsüße Spätlese neu. Mit Zucker, Mineralität, Balance und Komplexität enteht ein neuer, spannender Weintyp.
2012
Klitzeklein statt Gernegroß. An der Mosel gibt es einen Winzerverein mit einem 'Rettungsplan' für den Steillagenweinbau.
2012
Zyperns neue 'Generation Wein'. Im Windschatten des Commandaria entwickelt sich auf Zypern eine lebendige junge Weinszene. Nicht immer ohne Verwirbelungen.
2012
Die Metamorphose des Weins. Wein (ver)wandelt sich laufend (Flaschenreife). Es liegt an uns, den idealen Genusszeitpunkt abzuwarten.
2012
Weinstadt Valladolid.
Mathäß, Jürgen / 1951-
2012
Winzer zogen Niete bei Eiswein-Lotterie. Ausbleibender Frost machte Chancen auf Edeltropfen am Mittelrhein zunichte.
Breitbach, Suzanne
2012
Slow wine ... . Italiens beste Winzer und Weine. Ausgewählt und empfohlen von Slow Food. 2012.
2012
Grape Britain. Anglophilen Schaumweinliebhabern sind Sparklings aus dem Süden Englands schon länger ein Begriff. Die Grafschaften Cornwall und Devon wurden dabei bislang wenig beachtet. Zu Unrecht, wie diese Reportage über eigenwillige Winzer an Britanniens Riviera zeigt, die sich mit wachsendem Erfolg sogar an Stillweinen versuchen. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Martin Kuschel.
Dülligen, Eva Maria; Kuschel, Martin
2012
Weinarchitektur kann Touristen begeistern. Die Weinwirtschaft in Deutschland ist in Bewegung. Es entstehen immer größere Betriebe und Kellereien, der Strukturwandel ist voll im Gange. Einige Betriebe - vor allem Weingüter - versuchen, durch das Angebot von Winzerhofgastronomie und Gästezimmern/Ferienwohnungen neue Erwerbsmöglichkeiten zu schaffen.
Lörcher, Friedrich
2012
Frische Kost und rote Trauben. Neu-Freyburger aus dem Sauerland hat den Einzug in die ehemalige Jugendherberge nicht bereut. Er baut Weine selbst aus, nennt sich aber nicht Winzer.
Speck, Hans-Dieter
2012
Neustart in Egypten. Rekordverdächtiges Weingut auf Schloss Seeburg zwischen schwankender Zukunft und unerschütterlichem Optimus.
Balzereit, Wolf-Dietrich
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