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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Spätfrostschäden im Weinbau. Was bringt die Zukunft?
Molitor, Daniel / 1978-; Junk, Jürgen; Lippmann, Gabriel
2013
Weinausbau im Kvevri. Einsatz von Amphoren. 2011 wurden in Veitshöchheim im Rahmen eines Schülerprojektes Tongefäße bei der Weinbereitung eingesetzt.
Burkert, Johannes; Zänglein, Michael
2013
Intensiv oder extensiv. Erziehungssysteme im Vergleich.
Walg, Oswald
2013
Schönste Weinsicht Pfalz 2012. Blick auf die Villa Ludwigshöhe.
2013
Barriques. Das Maß aller Dinge? Keine Frage, man leistet sich wieder Holzfasskeller. Insbesondere die kleinen Barrique-Fässer haben es den deutschen Winzern angetan. Vor allem schätzen sie das Know-how der Franzosen.
Heil, Herbert
2013
Mit Biodynamie an der Spitze. Ohne viel Lärm hat sich im Elsass eine Revolution vollzogen. Ein Achtel seiner Rebfläche wird mittlerweile ökologisch bearbeitet, und die besten Winzer haben sich der Biodynamie zugewandt. Das Resultat: einfach sensationelle Weine!
Dominé, André / 1946-
2013
Magie der Stille. Calce und seine Weinberge liegen versteckt in den Hügeln des Roussillon. Eine neue Winzergeneration mischt mit frischen und modernen Weinen die Szene auf.
Dominé, André / 1946-
2013
Wein. Lust. Schloss: schönste Weinsicht Sachsen. Von Weinlust und Lustschlössern: das Weinanbaugebiet Sachsen lockt mit exzellenten Weinen, einer einzigartigen Fluss- und Weinberglandschaft und brillanter Architektur.
2013
Grüner Veltliner Reserve.pur. Die Kräftigen. So mächtig und balanciert ist Grüner Veltliner 2012. [Texte: Daniela Dejnega].
Dejnega, Daniela
2013
Zeugen alter Weinbautradition. Auf der Suche nach Torkeln und Rebhäuschen in Konstanz.
Meschenmoser, Rainer
2013
Alles Biowein.
Mend, Matthias
2013
Großlage mit Vorzügen. Weinbezeichnungsrecht. Genossenschaftsverband e.V.
2013
"Der Wein auf dieser Erd ist der Poeten Pferd!". Grimmelshausen und der Wein.
Ebert, Karl
2013
Wein & Musik.
Sachse-Weinert, Martin
2013
Renate Schoene verstorben. Nachruf. Renate Schoene, Begründerin und Autorin der "Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines", kurz "Schoene 3" ist nach kurzer, schwerer Krankheit am 12. Februar 2013 im Alter von 67 Jahren verstorben.
Götz, Gerd
2013
Vor 100 Jahren: Neugründung des DVW. Deutscher Weinbauverband.
2013
DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Pr. Dr. Randolf Kauer, Professur Ökologischer Weinbau an der Hochschule Geisenheim University.
Nickenig, Rudolf / 1953-
2013
Ökologische Weinkultur in der Hauptstadt. Anfang Mai wurde Berlin zu Deutschlands Weinhauptstadt. Etwa 300 Interessierte folgten der Einladung zur Bioweinverkostung "Stadt Land WEIN" in die St. Elisabeth-Kirche in Berlin Mitte. 35 ECOVIN-Weingüter aus zehn deutschen Weinbaugebieten boten den Besuchern eine Vielfalt ökologisch erzeugter Weine.
2013
Wein wird zur Kunst. Malerin Christa Nelles in der DWV-Lounge.
2013
Biodiversität im Weinbau. Alle haben etwas davon. Schon häufiger war der Weinbau dankbar dafür, dass sich nützliche Organismen in den Weinbergen ansiedelten. Sehr spektakulär war in den 90er Jahren des letzten Jahrhunderts etwa die Rückkehr von Raubmilben in die Rebbestände. Die Erfahrung zeigt: Biodiversität nützt dem Weinbau.
Ziegler, Bernd
2013
Die internationale Weinstraße entsteht: Bodensee. Nach sechs Jahren Vorbereitung ist das Projekt "Internationaler Weintourismus am Bodensee" gestartet. Ziel des Projekts ist die gemeinsame Entwicklung von touristischen Produkten durch Wein- und Tourismuswirtschaft.
2013
Renaissance: das traditionelle Eichenfass. In den letzten 10 Jahren gab es ein steigendes Interesse der Winzer am traditionellen großen Holzfass - das ist kein Trend sondern die logische Fortführung des Qualitätsweinbaus in Deutschland. Die Einstellung der Weinerzeuger und Verbraucher wandelt sich und prägt somit die "Widergeburt" des großen Holzfasses.
2013
100 [Hundert] Jahre. Franken feiert den Müller-Thurgau. Seit 100 Jahre ist der Müller-Thurgau in Franken zu Hause. Knapp 30 Prozent der fränkischen Anbaufläche sind aktuell mit dieser Rebsorte bestockt, die mit ihren frisch-fruchtigen und unkomplizierten Weinen nach wie vor eine große Fangemeinde hat.
Brendel, Gabriele / 1958-
2013
Präsentverpackungen. Der Blick hinter die Kulissen.
Tschöcke, Franziska
2013
Pheromoneinsatz wird 2014 weiter gefördert.
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