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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Château Rieussec.
Wurzer-Berger, Martin
2015
Bunter Weinfestreigen. Werner Böhme. Fotos: Kerstin Rieß [u.a.].
Böhme, Werner / 1937-; Rieß, Kerstin
2015
80 Jahre Weinbaugemeinschaft Niederau. Frank Hoppe. Foto: Lothar Kunath.
Hoppe, Frank; Kunath, Lothar
2015
Die Privatisierung des Scharzhofes zu Beginn des 19. Jahrhunderts. Eine Erfolgsstory mit Beigeschmack.
Irsigler, Franz / 1941-
2015
Bronze, Silber und gleich zweimal Gold ... Dorsheimer Weingut überzeugt zum wiederholten Male mit seinen trocken ausgebauten Riesling-, Grau- und Weissburgunder-Weinen.
2015
Wein, die Frucht des Weinstocks und der menschlichen Arbeit im Wandel des 19. Jahrhunderts. Neue Forschungen über jüdische Weinhändler im Vormärz sowie zur Weingesetzgebung.
Fleck, Peter / 1949-
2015
Das Duell der Weinführer. Wir stellen die Ergebnisse von "Gault und Millau" und "Eichelmann" vor: eine kritische Auslese.
Mieding, Nicole
2015
Authentisch an der Mainschleife. Unweit von Würzburg fließt der Main in eindrucksvollen Schleifen durch Franken. Hier befinden sich die Weinorte Eschendorf, Nordheim und Volkach, wo es Winzer gibt, die zu den heimlichen Stars der deutschen Weinszene zählen und dabei äußerst bescheiden geblieben sind ... Text & Fotos: Daniela Dejnega.
Dejnega, Daniela
2015
Riesling für die nächste Generation. Der Rheingau ist ein Anbaugebiet mit über 1.000-jähriger Tradition. Die Familien angesehener Fürstenhäuser sowie einstige Traubenbauern sind hier seit Jahrhunderten zuhause. Die Weingüter von Schönborn, Schumann-Nägler und Spreitzer zeigen diese uralten Kontraste. Heute haben sie eines gemeinsam: feinen Riesling.
Kauss, Uwe / 1964-
2015
Entstehung der modernen Weinordnung.
Postmann, Klaus
2015
Keine Chance für dünne Franzosen. Schon seit Jahrhunderten wird im Nordosten Wein angebaut ...
Diekhoff, Matthias
2015
Wandeln am Weinberg. Zwischen Ilmtal und Saalestrand - auf diesem Trip sollte man ruhig mal in's Glas schauen! An die Quellen von "Silvaner" und Sole laden ein Karin und Olaf Oswald.
Oswald, Karin; Oswald, Olaf
2015
Radebeuler Spaziergänge. Ein Begleiter zu sehenswerten Orten der Wein- und Gartenstadt.
Neumann, Käte
2015
Aviso Einkehr - Das Weinhaus Mehling in Lohr am Mai.
Krimm, Stefan
2015
Der "Oscheffer Wingert" - Zeitzeuge fränkischen Weinbaukultur.
Engelhart, Josef
2015
Spitzen-Spätburgunder aus den Steillagen.
2015
Von den Ursprüngen des historischen Trinkzuges.
Klein, Hans-Georg / 1941-
2015
Wein erleben in Südtirol. Ausgewählte Weingüter und Kellereien.
Tscholl, Christoph; Deutsch, Angelika
2015
Wein, Sekt, Bier, Schnaps. Hrsg.: Karl Hohenlohe.
Hohenlohe, Karl
2015
Wein.Hof: Erweiterung eines Weingutes in der Südoststeiermark.
Dennig, Luisa
2015
Mies verlässt Genossenschaft nach 36 Jahren. Rudolf Baltes wird neuer Chef der Mayschosser Winzer. Investitionen in Millionenhöhe geplant.
Schulze, Christine
2015
Bier oder Wein?
2015
Auch junge Nahe-Winzer dabei. Zu achten mal feierten die Jungwinzer an der Adenbachhütte.
2015
Rotwein bei kühlen Temperaturen. Beim großen Weinfestumzug in Walporzheim lassen sich die Majestäten bejubeln.
Weber, Thomas
2015
Wenn Dauben getoastet werden. Kellermeisterin Rickert begleitet den Eichen-Stamm auf dem Weg aus dem Wald bis zum Fass.
Schulze, Christine
2015
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