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Paradies mit Luxusproblem: Cognac. Wenn sich am Cognac-Konsum die allgemeine Konjunktur ablesen ließe, müsste es der Weltwirtschaft blenden gehen: Cognac boomt derzeit - vor allem auf dem asiatischen Markt - und Frankreichs Produzenten kommen allmählich in Lieferschwierigkeiten.	Faßbender, Wolfgang	2013
Wird Chile grün? Den wirtschaftlich aufstrebenden Schwellenländern traut man in puncto Umweltschutz nicht allzu viel. Doch da kann man sich irren. Der chilenische Weinbau jedenfalls unternimmt beachtliche Anstrengungen in Richtung Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Die Erzeuger begründen das auch mit Qualitätsverbesserung.	Mathäß, Jürgen	2013
Kult ums Kvevri. Amphorenweine gelten als letzter Schrei der Weinwelt, werden unter dem Motto "Back to the Roots" vermarktet. Doch ob die antike Methode wirklich Sinn macht, ist in Winzerkreisen umstritten - außer beim Gewürztraminer!	Faßbender, Wolfgang	2013
AOC "sans frontières". Die Bodenseewinzer agieren fernab der Weinbauzentren in Deutschland, der Schweiz und in Österreich. Gelänge es hier eine grenzübergreifende Weinbauregion zu initiieren, wäre der Bodensee plötzlich der Nabel der deutschsprachigen Weinwelt!	Vaculik, Nicole	2013
Noch Luft nach oben: das Weinjahr 2013 in Württemberg .	Bleyer, Karl	2013
Erziehung im Umbruch?	Siée, Bettina	2013
Fassherstellung. Was ist zu beachten? Es gibt noch 100 Böttcher und Küferbetriebe in Deutschland; weniger als zehn davon verkaufen Holzfässer für die Weinbereitung. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach großen Holzfässern deutlich gestiegen ... [Bernhard Schandelmaier sprach mit Küfermeister Ralf Mattern].	Schandelmaier, Bernhard; Mattern, Ralf	2013
Minimalschnitt im Spalier. Probleme in der Praxis.	Walg, Oswald	2013
Ökoweinbau. Betriebswirtschaftlich betrachtet und bewertet. Sind Ökowinzer eigentlich erfolgreicher als ihre konventionellen Kollegen? ...	Mend, Matthias	2013
Top-Winzer kochen. Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein.	Svec, Isa	2013
Wein im Neuen Testament. [Georg Dittrich].	Dittrich, Georg	2013
Weingut Pfeffingen. Die Geschichte einer pfälzischen Winzerfamilie.	Ritter, Ursula	2013
Streit um das Weinseidleinsgeld.	Liepert, Günther	2013
Weingesetz \| 2. Aufl.	Boch, Thomas	2013
Wein, Sekt, Bier, Schnaps. Hrsg.: Karl Hohenlohe. Chefredaktion: Martina Hohenlohe. Stellvertretender Chefredakteur: Florian Holzer. Gault Millau 2013.	Hohenlohe, Karl; Hohenlohe, Martina; Holzer, Florian	2013
Das Weinrecht 2013. - Text: Achim Blau ; Rudolf Nickenig.	Blau, Achim; Nickenig, Rudolf	2013
Der vollen Brüder Orden. Hieronymus Bocks Weintraktat (um 1540). Eine Weinsatire aus dem 16. Jahrhundert. Transkripiert und kommentiert von Harald Lehmann ...	Bock, Hieronymus; Lehmann, Harald	2013
Panoramakarte des Weinlands Pfalz		2013
Das Weinkochbuch: [150 feine Rezepte rund um den Rebensaft].	Dicker, Barbara; Kurz, Hans	2013
Praktikerhandbuch der Weinanalytik.	Sommer, Stephan	2013
Wein aus eigenem Keller. Trauben-, Apfel- und Beerenwein.	Vogel, Wolfgang	2013
100 [Hundert] Jahre Müller-Thurgau in Regensburg.	Häußler, Theodor	2013
Tafeltraubenanbau. Reben von Rügen bis Römhild.	Petzold, Herbert	2013
Hobby-Winzer.	Ulrich, Gerd	2013
Die Weinbauregion Koblenz in der Frühen Neuzeit.	Prößler, Berthold	2013

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