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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Das Geheimnis teurer Weine. G.K./K.S.
Knebel, Gerd
2013
Dem Silvaner eine Chance.
Pigott, Stuart / 1960-
2013
Die Zeit hat uns recht gegeben: in Montalcino ringen die Winzer um die Identität des Brunello und um seinen Platz im Geschichtsbuch des italienischen Weins. Von Ulrich Sautter. Fotos Thilo Weimar.
Sautter, Ulrich; Weimar, Thilo
2013
"Unsere Leidenschaft für Pinot Noir darf nicht an Landesgrenzen enden": Spätburgunder in Oregon. Vier Winzerportraits. Von Rainer Schäfer. Fotos Gerrit Callsen.
Schäfer, Rainer / 1962-; Callsen, Gerrit
2013
Rosé ist nicht gleich Rosé: Ressentiment und Wirklichkeit.
Göldenboog, Christian
2013
"Der familiäre Zusammenhalt hat uns stark gemacht": im Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken an der Saar wird seit elf Generationen Riesling von hoher Qualität erzeugt - der Durchbruch zur Spitze gelang der Winzerfamilie Zilliken vor zehn Jahren. Von Ulrich Sautter. Fotos Christof Herdt.
Sautter, Ulrich; Herdt, Christof
2013
Danach lechzen die Gourmets der Welt: Rémy Martin Cognac. Von Michael Freitag. Fotos Christof Herdt.
Freitag, Michael; Herdt, Christof
2013
Steinige Wege, verschlungene Pfade: der Weinbau in Sachsen und die Beharrlichkeit eines sächsischen Winzers.
Deckers, Daniel / 1960-
2013
Der Wein aus der Anilinstraße: für Joachim Spies, den Leiter des BASF-Weinkellers in Ludwigshafen, ist der Wein ein Lebensziel. Von Uwe Kauss. Fotos Alex Habermehl.
Habermehl, Alex
2013
Maxim Grünhaus: bei Carl von Schubert, dem umsichtigen Wahrer, ist das historische Weingut an der Mosel in den besten Händen. Von Ulrich Sautter. Fotos Christof Herdt.
Sautter, Ulrich; Herdt, Christof
2013
Ratteyer Trauben stehen voll im Saft: die Privatwinzer zu Rattey rechnen mit einer außerordentlich guten Ernte ...
Böhm, Susanne
2013
Ahr.
2013
Nahe.
2013
Pfalz.
2013
Franken.
2013
Sachsen - Saale-Unstrut.
2013
Baden.
2013
Ein Visionär des apulischen Weinbaus.
Böhme, Werner / 1937-
2013
Weinbergs- und Wächterhäuschen.
Rühle, Günter
2013
Kriens bekommt Rebberg. Josef Fellmann
Fellmann, Josef
2013
Österreich: erneut kleine Weinernte.
2013
Freie Weinbauern aus Südtirol in Zürich. Hansjürg Zehnder.
Zehnder, Hansjürg
2013
Weinverbrauch in Deutschland soll steigen.
2013
Klimawandel - Fakt oder Fiktion?: am Plantahof in Landquart werden seit mehr als 110 Jahren Wetterdaten erfasst. Dabei zeigt sich, dass Durchnittstemperaturen und Sonnenscheindauer - im Gegensatz zur Niederschlagsmenge in diesem Zeitraum klar zunahmen. Seit 1977 existieren zudem Aufzeichnungen über die wichtigsten Entwicklungsstadien beim Blauburgunder ... Hans Jüstrich.
Jüstrich, Hans
2013
Ein Hobbywinzer packt seine Chance - fast eine Weihnachtsgeschichte. Bruno Jeggli und Hans Peter Ruffner.
Jeggli, Bruno; Ruffner, Hans Peter
2013
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