1328 Treffer
—
zeige 476 bis 500:
|
|
|
|
|
|
Ludwig Gall im Mainzer Rosenmontagszug.
|
Monz, Heinz |
1983 |
|
|
Der Umgang mit Hefen in alten Zeiten.
|
Götz, Bruno |
1983 |
|
|
Die Kellereigenossenschaft Stadtbredimus.
|
Reuland, Will |
1982 |
|
|
Die Küferei und die Fässer des [Einsiedler] Klosterkellers.
|
Fuchs, Eduard |
1982 |
|
|
Das Schwefeln der Weine - eine alte Maßnahme.
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Was man einst vom Weinstein erwartete.
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Kork - Problematik eines jahrhundertalten Flaschenverschlusses.
|
Schmitt, Alfred |
1982 |
|
|
Chemie und Mikrobiologie.
|
Dittrich, Helmut Hans |
1982 |
|
|
Die Großkellerei.
|
Frank, Josef |
1982 |
|
|
Kellerwirtschaft. Ein Lern- und Arbeitsbuch für landwirtschaftliche Fachschulen und für die Berufsausbildung. Zusammengestellt von einer Arbeitsgemeinschaft landwirtschaftlicher Lehrkräfte für Weinbau und Kellerwirtschaft unter der Leitung von Hans Altmann.
|
Altmann, Hans |
1982 |
|
|
Blei im Wein (anno dazumal).
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Blei im Wein (anno dazumal).
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Von gefeuerten, gesottenen und gefrorenen Weinen.
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Der Fass- und Weinküfer. DFW. Fachtechnik, Herstellung, Betriebsführung, Handel. Organ für Böttcher-, Weinküfer-, Fassbinder- und Kellermeister, für Behälterbau, Fassverwertung und Brenner-Gewerbe. Offizielles Organ und Eigentum des Verbandes des Deutschen Fass- und Weinküferhandwerks e.V., Oldenburg (Oldenburg). Mit Nachrichten aus Österreich.
|
|
1982 |
|
|
Weinkeller, Kellergassen in Niederösterreich und im Burgenland. Fotografien von Elke Forisch. Mit Worten von Josef Weinheber. Idee und Textauswahl: Traute Franke. Hrsg. und gestaltet von Gerhart Langthaler.
|
Forisch, Elke; Weinheber, Josef; Franke, Traute; Langthaler, Gerhart |
1982 |
|
|
Zur Entwicklung der Weinverbesserung mit Zucker.
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Die Weinschönung mit Substanzen tierischer Herkunft in geschichtlicher Betrachtung.
|
Götz, Bruno |
1982 |
|
|
Die trockenen Weine.
|
Gayer, Kurt |
1981 |
|
|
Die Rotweinbereitung im Wandel der Zeiten.
|
Lemperle, Edmund |
1981 |
|
|
Aus dem alten Rheingau. Von Faßbindern, Schrötern und Küfern.
|
Bender, Gerhard |
1981 |
|
|
Wie die Schaffhauser den Wein fälschten.
|
Bächtold, Kurt |
1981 |
|
|
Ein Wein starck zu machen ... . Rezepte zur Weinbehandlung vom Beginn des 19. Jahrhunderts.
|
Lutz, Eckart Conrad |
1981 |
|
|
Der Winzerverein Hagnau heute. Ein Vergleich mit der Kellerwirtschaft vor 100 Jahren.
|
Pohl, Horst |
1981 |
|
|
Ohne Hefe kein Wein, Bier oder Brot.
|
Struwe, Sten; Oetzmann, Herbert |
1981 |
|
|
Die Rotweinbereitung im Wandel der Zeiten.
|
Lemperle, Edmund |
1981 |
|
BiblioVino enthält aktuell 40409 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von