BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelDer Umgang mit Hefen in alten Zeiten.
Verfasser/in Götz, Bruno
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 1983
Schoene-NummerNr11630
AnmerkungenBesitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn)
QuelleDer badische Winzer. Freiburg i.Br. 1983, S. 405-407; 439.
Schlagwörter Hefeartige Pilze | Kellerwirtschaft | Weinherstellung | 5
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