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Titel | Das Schwefeln der Weine - eine alte Maßnahme. |
Verfasser/in |
Götz, Bruno
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Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
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1982
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Schoene-Nummer | Nr11627 |
Anmerkungen | Dass. erschien u.d.T: Götz, Bruno: Über das Schwefeln der Weine in vergangenen Zeiten. 1979. - s. Nr. [Vw+]011628[Vw-]. | Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn) |
Quelle | Götz, Bruno: Mosaik zur Weingeschichte. Freiburg i.Br. 1982, S. 112-116. |
Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Weinherstellung
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