BiblioVino - Ergebnisliste

40421 Treffer — zeige 7026 bis 7050:


Perler Winzer behauptet sich in Weinführer. Weingut Schmitt-Weber ausgezeichnet.	Ruppenthal, Rolf	2014
Vini d'Italia 2014 - Weine Italiens 2014 "Gambero Rosso". 2360 Produzenten, 20.000 Weine, 415 Tre Bicchieri, 83 Tre Bicchieri Verdi. [Red.-Ltg.: Marco Sabellico ... ].	Sabellico, Marco	2014
Vom Wein und einem Jubiläum.	Ehrlacher, Ulrike	2014
Erneut eine Fülle von Daten erfaßt: amtliche Qualitätsweinprüfung 2013.	Krebs, Herbert; Bärmann, Edgar	2014
Die Wickler strikt im Auge behalten. Optimierte Strategie bei der Traubenwicklerbekämpfung 2014.	Wegner-Kiß, Gertrud; Breuer, Michael	2014
Damit die Mosel zum Weltkulturerbe wird. Neuer Verein wurde in Cochem gegründet - Ziel ist klar: Unesco-Status fürs Flusstal soll her.	Ditzer, David	2014
Das Rebmesser in Altbayern.	Häußler, Theodor / 1941-	2014
Weinstube Schneider gibt's seit 100 Jahren. Lokal ist auch als "Ellis Maria" bekannt - Die Inneneinrichtung hat sich über die Jahrzehnte kaum verändert.		2014
Trippelschritte auf schwierigem Weg. Weine, die aus rheinland-pfälzischen Einzellagen stammen, sollen aufgewertet werden ...	Röbel, Martina	2014
Flüssiger Zins mit Promille vom Winzer. Diese Zinsen kann man zu einem guten Essen genießen: Weingüter geben Genussscheine aus.	Löbbecke, Andrea	2014
Deutsche Weinkönigin besucht die Berge am Mittelrhein. Nadine Poss besichtigt die Weingebiete an der Mandelsteinhütte.		2014
Getränke naturrein & hausgemacht. [Bier, Wein, Limonade, Kombucha und Kefir aus eigener Herstellung]. (True brews, dt.). [Übers. Barbara Knesl]	Christensen, Emma; Knesl, Barbara	2014
450 Winzer kämpfen gegen Traubenwickler. Pheromonfallen ausgebracht - Erste gemeinsame Aktion im Ahrtal.	Geller, Gabi	2014
Urlaub ist das nicht ... Spanien, Neuseeland, Südafrika. Drei deutsche Winzer aus dem Rheingau, der Pfalz und aus Baden erzählen warum sie zweimal im Jahr ernten - und was sie dazu antreibt.	Kauss, Uwe / 1964-	2014
GPK [Geschäftsprüfungskommission] nimmt die Weinbranche unter die Lupe. Wird im Wallis dem einheimischen Wein zu viel ausländischer Billigwein beigemischt?	Bieler, Herold	2014
Geld und Liebe. Geld regiert die Welt ... in Siziliens Weinbau kommt aber noch eine gute Portion Liebe dazu, wie wir im Westen und im Zentrum der Insel feststellen konnten. Text & Fotos: Luzia Schrampf, Alexander Lupersböck.	Schrampf, Luzia; Lupersböck, Alexander	2014
Mysterien zwischen Winzer und Weinberg. Ein deutsch-österreichisches Projekt fragt nach den Grundlagen großer Weine - macht das Terroir den Wein ... oder doch der Winzer?.	Eckensperger, Walter	2014
Honigweine, geharzte Weine und Würzweine. Winterlicher Exkurs in die Welt aromatischer Weine.	Postmann, Klaus Peter	2014
150 [Hundertfünfzig] Jahre Bodegas Vega-Sicilia. Mit mehr als 40 Jahrgängen "Unico", Spaniens legendärstem Rotwein, stellt wein.pur ein Stück spanische Weingeschichte vor.	Kriechl, Wolfgang	2014
Wild oder kultiviert: welche Hefe ist besser? "Wilde Hefen", "natürliche Hefen" und "Spontanvergärung" sind Schlagwörter, mit denen oftmals eine bessere Qualität eines Weines suggeriert werden soll. Aber welche Rolle spielen Hefen für die Authentizität, den Herkunftscharakter, die Komplexität und schließlich die Qualität eines Weines?	Sevenich, Julia	2014
Interesse am Steillagen-Anbau ist groß. VHS-Kurs "Winzer für ein Jahr" lockt Weinliebhaber von überall nach Leutesdorf.	Nover, Christina	2014
Weingut Stadt Klingenberg: gemeinsame Sache. Wenn Chinesen in deutsche Weingüter investieren, schlagen die Wellen gern hoch. Droht da der Ausverkauf heimischer Rebkultur? Zumindest im fränkischen Klingenberg ist es Zeit, sich zu beruhigen: Baltes und Xu machen ihren Job extrem gut. Text: Jens Tartler. Fotos: Andreas Durst.	Tartler, Jens; Durst, Andreas	2014
Südafrikas Weinrevolution. Swartland - eine Region der Superlative. Auf den ältesten Weinbergsböden der Welt entstehen einige der feinsten Weine Südafrikas. Text: André Dominé. Fotos: Maree Louw.	Dominé, André / 1946-; Louw, Maree	2014
Das verlorene Paradies. Hier steht ausnahmsweise keine Geschichte zum Träumen. Es ist vom Sündenfall die Rede, von gefallenen Engeln und Zwist. Da streitet Adam mit Eva, spielt Satan Versucher, zürnt Gott auf einem Pyrenäengipfel namens Canigou und straft Verrat mit brennender Sonne, klirrender Kälte, wütendem Wind, mit Kargheit und Unverständnis. Roussillon ist das verlorene Paradies. Text und Fotos: Rolf Bichsel.	Bichsel, Rolf	2014
Hefe-Jäger. Weingut Merkle, Württemberg - Gären mit wilden Hefen. Sie wohnen im schwäbischen Ochsenbach, trinken regelmässig ihr Viertele miteinander und machen im Herbst Jagd auf wilde, gärfähige Hefestämme. Dafür brauchen Wengerter Georg Merkle und Mikrobiologe Michael Brysch-Herzberg keine Flinte, sonder Mikroskop und Petrischale, ausgeklügelte Technik, Akribie und viel Zeit. Jetzt hat Georg Merkle seinen kompletten Jahrgang 2013 mit eigens selektionierten Hefestämmen vergoren. Experiment geglückt? Wir wagten den Selbstversuch und stiegen mit den Tüftlern in den Keller.	Geiger, Ursula	2014

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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