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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Generation Y trinkt Bio: Was erwartet sie? Das Thema Bio ist in aller Munde - seit Jahren boomt der Markt für ökologisch erzeugte Produkte ... Auch Bioweine erfreuen sich wachsender Beliebtheit. Doch was erwarten Konsumenten von einem ökologisch erzeugten Wein?
Wegmann, Anne Lena
2015
Pilotprojekt Flurbereinigung in Pölich.
Stumm, Heiko
2015
So schmeckt die Arbeit im Weinberg. Sauvignon blanc.
Wegmann-Herr, Pascal
2015
Graf Zahl wäre begeistert. Die Weinkritik hat ein Glaubwürdigkeitsproblem. Das liegt auch daran, dass so mancher Weinkririker mit Punkten um sich wirft wie ein Karnevalsprinz mit Konfetti.
Hofschuster, Marcus
2015
Was ist eine Marke? In Bezug auf Wein muss der Markenbegriff anders definiert werden. Sascha Spreicher.
Speicher, Sascha
2015
Genuss auch für Diabetiker.
Stein-Hammer, Claudia
2015
Der Siechberg.
Kaufmann, Eberhard / 1936-2023
2015
Die Aepplerberge.
Kaufmann, Eberhard / 1936-2023
2015
Die Saalhäuser.
Kaufmann, Eberhard / 1936-2023
2015
Die Gastätte Rektorberg. Die Namen der Gastätte, die Besitzer.
Kaufmann, Eberhard / 1936-2023
2015
Die schöne Aussicht. Gastätte Schöne Aussicht, Villa Ilske, die Wilhelmsburg.
Kaufmann, Eberhard / 1936-2023
2015
Die Krone am Mittelrhein wird neu vergeben. Junge Frauen, die Weinkönigin werden wollen, können sich bis zum 1. Juli bewerben. Foto Suzanne Breitbach.
Breitbach, Suzanne
2015
Erfolgsgeschichte WeinEntdeckerwochen. Bereits zum vierten Mal finden vom 11. bis zum 27 September 2015 die bundesweiten Aktionswochen "WeinEntdecker werden!" des Deutschen Weininstituts (DWI) statt. Sie bieten Gastronomen und Weinhändlern eine attraktive Möglichkeit, mit innovativen Aktionen rund um Qualitätsweine aus den deutschen Anbaugebieten neue Kunden zu gewinnen und bestehende Kunden an sich zu binden.
2015
Weinbau um Scheidt Leben eingehaucht. Vor 450 Jahren erster Wingert im Mückenberg erwähnt.
2015
Die Tradition der Dönnhoffs wird weitergegeben. Cornelius Dönnhoff steht für die junge Generation der erfolgreichen Winzerfamilie aus Oberhausen - Projekt der Gemeinschaft.
Boch, Volker / 1976-
2015
25 Jahre Historisches Weinböhlaer Weingut.
Peltner, Knut; Berger, Enrico
2015
Waiheke Island. Für Weinfreunde ein Traumziel. Man O'War, Stonyridge, Destiny Bay und Cable Bay: Vier Weingüter können süchtig machen nach der neuseeländischen Insel im Pazifischen Ozean. Von Caro Maurer. Fotos Johannes Grau.
Maurer, Caro; Grau, Johannes
2015
"Ich vertraue meinen eigenen Erfahrungen". Im D╞o räumt Alvaro Castro nicht nur dem portugiesischen Weinbau Steine aus dem Weg. Mit finessreichen Charakterweinen hat Alvaro Castro die Region D╞o auf die Karte der feinen Weine gesetzt. Seit gut fünfunddreißig Jahren erzeugt er einige der großartigen Weine Portugals, die stilbildend sind und eine ganze Generation portugisischer Winzer beeinflusst ... Von Till Ehrlich. Fotos: Rui Camilo.
Ehrlich, Till; Camilo, Rui
2015
Historischer Weinbau im Rheinischen Schiefergebirge.
Stolz, Christian
2015
Die K.U.K.-Demokratie.
Lüer, Manfred
2015
Die Passion des Diskreten.
Lüer, Manfred
2015
Winzerin trifft mit ihren Weinen voll ins Schwarze! Außergewöhnliche Weinnamen, ein ausgezeichnetes Design und nicht zuletzt exzellente Weine erwarten Besucher des Weinguts Adams in Ingelheim. C.M.
2015
Kann man Terroir schmecken? Die wandernde Weinprobe Ahrtal.
Heyna, Joachim / 1959-
2015
Die Zukunft des Südtiroler Weißburgunders. Bei der ersten Veranstaltung mit dem Titel "Spatium Pinot Blanc Südtirol" in St. Michael-Eppan wurde dem Weißburgunder eine Bühne offeriert, wo Winzer, Rebforscher, Weinhändler, Journalisten, Restaurateure über die Stilistik, die Zukunft und die Positionierung des Weißburgunders in Südtirol diskutierten.
Eder, Elisabeth
2015
Holz & Handwerkerkunst. Wein und Holz - ein Symbiose, die den Geschmack des Weines formt und prägt. Ein Besuch beim Fassbinder eröffnet Einblicke in die komplexen Grundlagen eines diffizilen Zusammenspiels.
Eckensperger, Walter
2015
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