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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Sinkender Weinkonsum: Schweizer Wein massiv unter Druck. Der Gesamtverbrauch an Schweizer Wein sank 2012 erstmals unter eine Million Hektoliter. Auch ausländischer Weiss- und Rotwein wird weniger oft getrunken. Einzig der Schaumweinkonsum legt kontinuierlich zu.
Keller, Stefan
2013
Mit dem Wissen der Hände: "Vin d'oeuvre" aus Leuk. Zwei Hände als Markenzeichen. Und dazu den sprachspielerischen Namen "Vin d'oeuvre". Das alles deutet auf viel Handarbeit. Und auf eine eigene Handschrift. Das junge Önologen-Paar Stéphane und Isabella Kellenberger in Leuk Stadt verblüfft mit neuen, eigenen Weinen. Text: Elsbeth Hobmeier und André Kunz. Fotos: Hans-Peter Siffert.
Hobmeier, Elsbeth; Kunz, André; Siffert, Hans-Peter
2013
Mit dem Rebenbummler durch den Kaiserstuhl: die andere Weinprobe.
2013
Eiszeitliche Verwitterungsböden und mediterranes Klima: Der Bodensee-Weinführer.
2013
Der Weinkeller brauch lebendigen Putz. [Berthold Willi].
Willi, Berthold
2013
"Im Namen der Rose": eine Genießerreise durch die Blumen- und Weingärten des Bodensees. [Sahar F. Kratz].
Kratz, Sahar F.
2013
Geschichte der Niersteiner Glöck: die Niersteiner "Glöck", beim Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) als "Großes Gewächs Rheinhessen" klassifiziert und zu den "Höhepunkten der Weinkultur" zählend, ist die älteste beurkundete Weinbergslage Deutschlands.
2013
Gengenbach feiert 1125 Jahre Wein. Die Anfänge des Weins in der Ortenau liegen im Benediktinerkloster der ehemaligen Reichsstadt.
Wagner-Köppel, Susanne
2013
Tuniberg - der kleine Bruder des Kaiserstuhls. Die Mär von Attilafelsen. [Ingrid Hepperle].
Hepperle, Ingrid
2013
Perspektiven der Pfälzer Weinbergszweitbereinigung.
Herion, Georg
2013
Die Anfänge des Weinexports. Rheinhessische Unternehmer importierten Weine aus der Heimat in die USA. Von Helmut Schmahl.
Schmahl, Helmut
2013
Rheinbleichart, Hunzinger und Rammen-Dötzer. Der Weinbau in Rheinbreitbach nach 1800.
Heinrich, Dankward
2013
Klöster und Ordensritter als Weinlandbesitzer. Der Weinbau in Rheinbreitbach vor 1800.
Keune, Karsten
2013
Ein Weinmuseum in Kinsale und kurpfälzische Auswanderer in Irland.
Gallé, Volker
2013
Zeugnis der Geschichte - die Flurnamen von Haardt.
Adams, Karl
2013
Schloss Johannisberg und FONF-Kellerey - Der säkularisierte Wein und seine Traditionen unter Wilhelm IV. von Nassau-Oranien.
Burkardt, Barbara
2013
In kleineren Gaben belebend : Anmerkungen zur Ambivalenz von Weinseligkeit und überhaupt jeden Rausches
Kremers, Helmut
2013
Wein & Musik.
Sachse-Weinert, Martin
2013
"Der Wein auf dieser Erd ist der Poeten Pferd!". Grimmelshausen und der Wein.
Ebert, Karl
2013
Die Cochemer Fässerschlacht von 1919.
Bukschat, Manfred
2013
75 Jahre Winzergenossenschaft Herxheim am Berg. Text: Eric Hass [u.a.]
2013
Die weißen und roten Rebsorten Griechenlands.
Zaddach, Manfred
2013
Wein und Architektur. [Autoren:] Heinz-Gert Woschek [Hrsg.]. Denis Duhme; Katrin Friederichs.
Woschek, Heinz-Gert; Duhme, Denis; Friederichs, Katrin
2013
Mit Wein und über Wein. Sachbuch.
Pennartz, Hans-Josef
2013
Max Slevogt und die Pfalz. Sigrun Paas.
Paas, Sigrun; Slevogt, Max
2013
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