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Rheingauer Pinot Noir. Auf der Suche nach dem neuen deutschen Spätburgunder ...
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Pegatzky, Stefan; Herdt, Christof |
2015 |
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Abgeschieden von der Geschäftigkeit der Welt. San Giusto a Rentennano und seine großen Weine. San Giusto im Süden des Chianti Classico ist der Ort, an dem die Familie Martini di Cigala den Sangiovese ebenso konsequent wie kompromisslos erneuert hat. Hier entstehen einige der erhabensten und gesuchtesten Rotweine der Welt - wie Pecarlo, Le Baròncole und La Ricolma. Von Till Ehrlich. Fotos Thilo Weimar.
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Ehrlich, Till; Weimar, Thilo |
2015 |
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Taittinger und die Liebe zum Chardonnay. Hoch über dem Dorf Pierry in der Champagne thront das Château de la Marquetterie. Das Schloss mit Blick auf die Côte des Blancs ist die Wiege des Hauses Taittinger und bis heute eines der schönsten Besitztümer der Familie ... Von Kristine Bäder. Foto Guido Bittner.
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Bäder, Kristine; Bittner, Guido |
2015 |
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Deutscher Winzersekt. Wert und Wertschätzung. Es gibt Dinge, die passen im ersten Moment so gar nicht zusammen. Wie kann es sein, dass im Land der Sparer und der "Geiz-ist-geil"-Erfinder mehr Sekt und Champagner getrunken wird als anderswo auf der Welt? Merkwürdig.
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Würtz, Dirk |
2015 |
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"Das Aussehen der Traube bestimmt den Geschmack des Weins". Gesine Roll vom Weingut Weedenborn im Rheinhessischen Monzernheim hat ein Faible für Sauvignon Blanc. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Christof Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2015 |
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Auf Schloss Johannisberg heißt die Spätlese Grünlack. Von Dirk Würtz. Foto Guido Bittner.
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Würtz, Dirk; Bittner, Guido |
2015 |
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Reise in das Weinland. Ein Schweizer Pionier der Wirtschaft und Technik.
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Gleiser, Olga |
2015 |
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Pionier im australischen Weinbau. Johann Gramp (1819 - 1903).
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Mittermaier, Susanne |
2015 |
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Retter im Weinberg. Es war ein Jammer, der seltene Weinberg verwilderte. Verrottete Pfähle, vermooste Wurzelballen. Jetzt ist das Leben zurückgekehrt. Stolze Traubenlese im fränkischen Ickelheim. Text: Stephanie Lahrtz. Fotos: Günther Bayerl.
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Lahrtz, Stephanie; Bayerl, Günther |
2015 |
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Unter Wert verkauft. Die Situation des deutschen Weins ist in den Discountregalen zweigeteilt. Der Anteil ist in den letzten Jahren klar rückläufig. Die Anzahl der Positionen nimmt jedoch weiter zu. [Clemens Gerke].
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Gerke, Clemens |
2015 |
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Blick in die Kristallkugel. Warum ein Wein in die Karaffe muss? Es gibt gute Gründe fürs Dekantieren aber auch genauso viele, darauf zu verzichten. Ein kleiner Ratgeber für den richtigen Genussgewinn.
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Maurer, Caro |
2015 |
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Weinbauern melden einen Umsatzrekord. Winzergenossenschaft Mayschoß-Altenahr ernennt Rudolf Mies zum Ehrenvorsitzenden. Hohe Investitionen stehen an.
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Francke, Victor |
2015 |
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Fackelspalier für die Burgundia. Theresa Ulrich löst Theresa Friedrich als Repräsentantin des Ahrweiler Weins ab.
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Schmitt, Günther |
2015 |
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Ein frühreifes Früchtchen. Im Ahrweiler Rosenthal werden Ortega-Trauben für den ersten Federweißen gelesen.
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Schmitt, Günther |
2015 |
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Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan. (Begründer des Qualitätsweinbaus).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Weingut Emrich-Schönleber. (Ein modernes Schäferspiel).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Weingut Markgraf von Baden. (Wir machen schon sehr lange Wein).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Weingut Wittmann. (Mondkalender-App auf dem iPhone).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Weingut "Zur Schwane". (Vom Gasthof zum Romantikhotel und Spitzenweingut).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Weingut Drautz-Able. (Ein Winzer tritt in große Fußstapfen).
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Richter, Fritz |
2015 |
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Ein "Saumpfad der Seligkeit". Vor 80 Jahren wurde die "Deutsche Weinstraße" eröffnet.
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Guthmann, Markus / 1964- |
2015 |
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Ursprung des mittelrheinischen Weinbaus laut Jakob Hörter.
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Nickenig, Rudolf / 1953-; Hörter, Jakob |
2015 |
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Einnahmen der Winzer.
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Nickenig, Rudolf / 1953- |
2015 |
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Vom Muskateller zum Kleinberger.
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Nickenig, Rudolf / 1953- |
2015 |
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Wandern und Wein. 5000 Teilnehmer genießen die herrliche Landschaft des Ahrtals.
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2015 |
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