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Der Mann aus den Bergen. Winzerlegende Willi Sattler, Südsteiermark. Text: Eva Maria Dülligen. Fotos: Sabine Jackson.
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Dülligen, Eva Maria; Jackson, Sabine |
2017 |
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Ausgestorbene Rebsorte entdeckt. "Süßschwarz" hat überlebt - im Gembdental bei Wogau wachsen noch einige Stöcke.
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Kalla, Frank |
2017 |
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Spitzenklasse vom Steilhang. Schon die Römer schätzten den Wein von der Mosel. Heute tragen vor allem rassig-elegante Rieslinge die Botschaft von der Rebkunst an ihren teils atemberaubend steilen Ufern in die ganze Welt.
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Henß, Rita / 1956- |
2017 |
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Westhofener "Wingertsheisjer".
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Thielen, Katharina / 1989- |
2017 |
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Moselwein. Feiner Tropfen, sanftes Herz.
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2017 |
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Weinwissen.
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Wachter, Wolfgang |
2017 |
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Grenzgänger. Das Weingut F.X. Pichler in der Wachau ... Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2017 |
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Hofläden und Winzer stellen sich vor. Frisch aus der Pfalz.
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2017 |
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Praktikerhandbuch Oenologie : Wissen kompakt präsentiert : ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinbereitung
| Neuauflage, (Stand 31. März 2017) |
Weik, Bernd; Institut für Weinbau und Oenologie |
2017 |
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Positive Gewinnentwicklung : Agrarbericht der Weinbranche
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Müller, Edgar |
2017 |
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Wein. Geschichte und Genuss.
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Deckers, Daniel / 1960- |
2017 |
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Pfalz. Weinstraße - edle Weine, junge Winzer, großer Genuss. Pfälzerwald - Ausflüge zum Wandern, Staunen und Entspannen. Streifzüge - geliebte Heimat: Städte mit Charme. Chefredakteur: Hansjörg Falz. Konzeption dieser Ausgabe: Peter Münch (Text). Tanja Foley (Bild).
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Münch, Peter |
2017 |
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Ein Detektiv und Artenretter im Weinberg. Andreas Jung bewahrt Rebsorten vor dem Aussterben - Sein wichtiger Abschlussbericht aber bleibt unter Verschluss.
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Fiedler, Doreen |
2017 |
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Über die Geschichte der Weinflasche in Österreich.
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2017 |
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Weinkönigin Inga Storck.
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2017 |
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Dem Luxus verpflichtet. Klein im Volumen, bedeutend im Wert, unverzichtbar, um den Mythos zu befeuern. Dom Pérignon, Cristal, Belle Epoque, Louise und Co. sind klangvolle Namen aus der Welt der Prestige-Cuvées. Doch was steckt hinter der schillernden Fassade?
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Speicher, Sascha |
2017 |
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Weine verkosten. Das Sensorik-Seminar.
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Mengler, Hermann / 1957-; Kraus, Stefan |
2017 |
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Das große Baden-Württemberg Weinbuch. 111 Weingüter, Winzer und Wengerter.
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Knoll, Rudolf / 1947-; Hutter, Claus-Peter; Bauer, Roland |
2017 |
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Weinbau und Weinerzeugung als Raum untertäniger Freiheit. Zur gesellschaftlich-ökonomischen Dimension des Terroir mährischer Weine.
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Markel, Martin |
2017 |
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Weinbau 55°. Historische Terrassenweinberge als Kulturdenkmale.
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Hahn, Martin; Mohn, Claudia; Thiem, Wolfgang |
2017 |
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Der Reinheimer Trullo. Ein Weinberghäuschen mit Migrationshintergrund.
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Schwan, Jutta / 1963- |
2017 |
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Das Recht des Weines. Interview mit Florian Schulz-Knappe. Interview: Tobias Freudenberg.
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Schulz-Knappe, Florian; Freudenberg, Tobias |
2017 |
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Altbewährte Wein-Rezepturen aus dem Fremersdorfer Schloss.
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Meyer, Gerd |
2017 |
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Weinbau an Saar, Nied und Prims.
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Mangold, Karl |
2017 |
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Weinbau in Lütz. Die historische Entwicklung im Spiegel der etymologischen und topografischen Spuren.
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Kugel, Daniel |
2017 |
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