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Die moderne Kellerwirtschaft.
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Kramer, Otto |
1957 |
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Aus der Geschichte des Weinbrands.
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1956 |
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Der Oberdiebacher Feuerwein.
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1956 |
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Chemische Untersuchungsmethoden für Weinbereiter und Süßmosthersteller.
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Hennig, Kurt |
1956 |
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[De vinis, deutsch]. Der Weintraktat des Arnoldus de Villa Nova (Wien, Johann Singriener, 1532). In Faksimile hrsg. und mit einem Vorwort versehen von Lothar Hempe. [Übersetzer: Wilhelm von Hirnkofen.]
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Arnoldus, de Villa Nova; Hempe, Lothar |
1956 |
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Das Buch vom deutschen Sekt.
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Arntz, Helmut |
1956 |
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Die Stellung und Entwicklung der deutschen Weinbrandindustrie.
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Neumann, Hans |
1956 |
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Weinlese im Markgräflerland. Als es noch mit 'Hü' und 'Hot' in die Reben ging.
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1955 |
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Die Geschichte des deutschen Weinbrands im Spiegel der Entwicklung des Hauses Asbach & Co, Rüdesheim.
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1955 |
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Weinberg, Kelter und Keller.
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Linsenmaier, Otto; Daub, Friedrich |
1955 |
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Die Technologie des Weines.
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Troost, Gerhard |
1955 |
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Dessertweine. Wermutweine und Kräuterweine.
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Engel, Ferdinand |
1955 |
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Der Wein. Seine Bereitung, Behandlung und Untersuchung.
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Vogt, Ernst |
1955 |
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Die Qualitätsverbesserung der Weine und Süssmoste durch Kälte.
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Saller, Walter |
1955 |
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Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Hausweinbereitung. Von Paul Arauner. Neubearbeitet von Erich Arauner.
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Arauner, Paul; Arauner, Erich |
1955 |
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Der Weinherbst in alter Zeit.
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Zimermann, Karl |
1954 |
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250 Jahre Homburger Zunftordnung der Büttner. Auf Leder geschriebene Satzung, Meister- und Gesellenbücher sind in Lengfurt verwahrt.
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1954 |
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Kellerwirtschaftlicher Leitfaden. Ratgeber in Frage und Antwort.
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Fischler, Max; Kretzdorn, Herbert |
1954 |
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Um das Brauchtum bei der Weinlese.
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Zöller, Wilhelm |
1954 |
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Von den Feuerkellern.
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Velten, Carl |
1954 |
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Weinlese im Burgenland.
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1953 |
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Weinchemie und Weinanalyse.
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Vogt, Ernst |
1953 |
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Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.
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Schneider, Johannes; Wöger, Kurt |
1953 |
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Alte Pressen im nördlichen Burgenland.
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Bauer, Martha |
1953 |
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Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.
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Schneider, Johannes; Wöger, Kurt |
1953 |
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