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Die Weine des Herzoglich Nassauischen Cabinetskellers.	Schmitt, Conrad	1893
Katechismus der Kellerwirthschaft für Weinproducenten, Weinhändler und Weinwirthe.	Beyse, J.; Dal Piaz, Antonio	1893
[I.] Beitrag zur Kenntnis der Bakterien des Weines. [II.] Beitrag zur Kenntnis der Hefen.	Boersch, Carl	1893
Das Klären des Weines. Gründliche und leichtverständliche Anleitung trübe Weine glanzhell zu machen. Neue Auflage der Frings'schen Anleitung. Nach rheinischen Prinzipien umgearbeitet.	Heinrich, Fritz	1892
Die Weinbereitung und Kellerwirthschaft. Populäres Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler und Kellermeister. Gemeinverständlich dargestellt auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen der berühmtesten Oenologen und eigenen langjährigen parktischen Erfahrungen.	Dal Piaz, Antonio	1892
Anleitung zu einfachen Untersuchungen von Weinmost und Wein. Im Anschluß und als Ergänzung zu des Verfassers 'Anleitung zu einfachen Untersuchungen landwirtschaftlich wichtiger Stoffe'.	Siats, H.	1892
Die Medicinalwein-Frage vom wissenschaftlich-praktischen Standpunkte und die Stellungnahme der deutschen Reichsregierung.	Leuchtmann, J.	1892
Die rationelle Weinverbesserung. Denkschrift der Handels- und Gewerbekammer für Unterfranken und Aschaffenburg.	Zöpfl, Gottfried	1891
Welche sind die empfehlenswerthen neuen Erscheinungen auf dem Gebiete der Weinbereitung u. Kellerwirthschaft?	Bersch, Josef	1890
Mostbüchlein. Eine kurze Anleitung zur Mostbereitung für unsere Landwirte.	Dach, F. von; Gempeler, J.	1890
Welche sind die empfehlenswerten Erscheinungen auf dem Gebiete der Kellerwirtschaft?	Bersch, Josef	1890
Süsse Medicinalweine und ihre Verfälschungen.	Leuchtmann, J.	1890
Transport und Lagerung von Wein in Caissons. (Patente für Material u. Construction der Caissons sind angemeldet.)	Uffenheimer, Ferdinand; Willeba sen., Franz; Willeba jun., Franz	1890
Die Ausbrüche, Secte und Südweine. Vollständige Anleitung zur Bereitung des Weines im Allgemeinen, zur Herstellung aller Gattungen Ausbrüche, Secte, spanischer, französischer, italienischer, griechischer, ungarischer, afrikanischer und asiatischer Weine und Ausbruchweine, nebst einem Anhange, enthaltend die Bereitung der Strohweine, Rosinen-, Hefe-, Kunst-, Beeren- und Kernobstweine.	Maier, Karl	1889
Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines, besonders für Winzer, Weinhändler und Wirte.	Neßler, Julius	1889
Die Verwirrung der Weinfrage und Was sollen wir trinken? Nebst Wein-Bericht pro 1888/89.	Hohoff, Theodor	1889
Nochmals die Weinfrage.	Görz, Joseph	1888
Die Klärung des Weines.		1888
Die Weinfrage namentlich die Verbesserung des Weines durch Gallisiren vor dem Reichstage.	Görz, Joseph	1888
Die Weinfrage, ihre Verwirrung und Vorschläge zu deren Lösung.	Reiffel, G.	1888
Die Maschinen und Geräthe für Weinbereitung und Kellerwirthschaft:	Dal Piaz, Antonio	1888
Die Weine Badens nebst Beurtheilung der Weine überhaupt und für Kranke und Wiedergenesende im Besonderen und Behandlung derselben im Privat- und Wirthskeller.	Neßler, Julius	1887
Zur Aufklärung über die Herstellung von Wein aus getrockneten Trauben.	Gallier, G.	1887
Die Weinbereitung und Kellerwirthschaft. Populäres Handbuch für Weinproducenten, Weinhändler und Kellermeister. Gemeinverständlich dargestellt auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen der berühmten Oenologen und eigenen langjährigen praktischen Erfahrungen von Antonio Dal Piaz.	Dal Piaz, Antonio	1885
Die Bereitung, Pflege und Untersuchung des Weines, besonders für Winzer, Weinhändler und Wirte.	Neßler, Julius	1885

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