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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Schröter, Ungelter und Weinrufer: Weinberufe in Würzburg um 1500.
Frankl, Markus
2017
Weiße Klassiker sind die Gewinner. Qualitätsweinmarkt Rheinland-Pfalz.
Wechsler, Bernd
2017
Heunisch und seine Kinder. Rebsorten und Weinqualität im Wandel der Zeit.
Kissinger, Hans-Günther
2017
Histoire anecdotique de nos boissons. Le buveur neuchâtelois du Moyen ge à la Belle Époque.
Schlup, Michel
2017
Vino e sentimenti.
Bacchini, Sandro
2017
Hudson Valley wine. A history of taste & terroir.
Edick, Tessa; Willcox, Kathleen
2017
Le goût de l'ivresse. Boire en France depuis le Moyen ge (Ve-XXIe-siècle).
Lecoutre, Matthieu
2017
Banquet Ceremonies Involving Wine in the Greco-Roman World and Early Christianity.
Cosgrove, Charles H.
2017
Die Entwicklung der St. Goarer Weinbergslagen.
Mallmann, Walter / 1940-
2017
Fehldrucke gibt es nicht nur bei Briefmarken ... sondern auch bei Weinetiketten!
Höhmann, Günter
2017
Histoire des vins de France
Pacaud, Serge / 1950-
2017
Frenzels Weinschule
Bäder, Kristine; Frenzel, Ralf / 1963-
2017
Frenzels Weinschule : <1>
2017
Bedeutungsverlust der einst so wichtigen Weinkeller
Goll, Martin
2017
Weingesetz | 5. Online-Auflage
Boch, Thomas
2017
Schloss Ripaille: Geschichte, Kunst und Weingenuss zwischen Alpen und See
Stinn, Kornelia
2017
Stadtportrait: Die Historische Weinstadt Oberkirch
Kierey, Beate
2017
Blüte und Niedergang des Weinbaus in Linz am Rhein.
Adams, Karl
2017
Memleben und der Weinbau an Saale und Unstrut. Annäherung an Memleben und Suche nach Hinweisen auf den frühen Weinbau vor Ort.
Sommerfeld, Hubertus
2017
Steillagen-Kultur contra Wettbewerbsdruck. Geringe Erträge und damit verbundene Preiserhöhungen haben Moselwein im LEH und Export in die Defensive gedrängt. Mit dem mengenmäßig kleinen Jahrgang 2016 bleibt die Marktsituation angespannt. Hoffnungsträger für das Gebiet sind Winzer, die in die Rekultivierung von Steillagen investieren, und kreative Jungwinzer mit ambitionierten Ansprüchen. Das ist gut für das Immage der ganzen Region.
Gundlach, Alice
2017
Pioniere des Öko-Weinbaus in Rheinhessen. Von Vätern und Söhnen, Müttern und Töchtern.
Klingenschmitt, Elke
2017
Kellerei Klostermühle gewinnt Namensstreit. Allgäuer Brauerei scheitert vor Kölner Landgericht - Keine Verwechslungsgefahr zwischen Weincuvée und Bier.
2017
Mehr als saisonal. Vinho Verde ist als unkomplizierter Sommerwein eine feste Größe im Handel und Gastronomie. Die Region bietet allerdings auch Charakterstarkes - Alvarinho wird dabei immer wichtiger.
Holm, Peer F.
2017
Der Pionier aus der Provinz. Er krempelte den traditionellen Weinbau der Langhe um, setzte schon Mitte der 1980er Jahre auf kleines Holz, Rotofermentatoren und kurze Maischestandzeiten. Elio Altare ist einer der Ausnahmewinzer Italiens. Mit 66 Jahren ist er nun offiziell im Ruhestand, ruhig ist er deshalb noch lange nicht.
Eder, Christian
2017
Nordamerika hebt ab. Die dynamisch agierende Riesling-Szene verschiebt die Hierarchie im nordamerikanischen Weinbau. Nebst Kalifornien wird der amerikanisch-kanadische Grenzraum immer mehr zum grenzübergreifenden Eldorado für immer mehr Freaks, Genießer und Puristen, die nach der neuen Klarheit im Glas suchen.
Vaterlaus, Thomas
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