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Qualitätsbewusst - der professionelle Weinbau. Geisbüsch, Petra 2004

2000 Jahre Weinbereitung in Deutschland. - Spuren antiker Weinbereitung in Deutschland. Schumann, Fritz 2004

Weinbehandlung in mittelalterlichen Fachprosaschriften. Kiewisch, Susanne 2004

Eltville, Die Weinburg des Kurstaates Mainz. Wagner, Frank 2003

Deutscher Weinbau und Weinhandel, dessen mögliche Konkurrenz mit dem französischen und die chemische Wein-Verbesserung, vom Standpunkte der Wein-Wissenschaft beleuchtet. [Elektronische Ressource]. Englerth, Sebastian 2003

Qualitätsmanagement in Weinbau und Kellerwirtschaft. Ein Leitfaden für Erzeugergemeinschaften im b.A. Baden. Erstellt von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, der Sachgebiete Weinbau der Regierungspräsidien Freiburg und Karlsruhe und den Weinbauberatern. 2003

Ein Jahrhundert Weinbautechnik. Rühling, Werner 2003

Der Weg zum Spitzenwein. Grundlagen, Technik, Tipps. Steidl, Robert; Leindl, Georg 2003

Weinfehler. Erkennen, vermeiden, beheben. Reinhard Eder [u.a.]. Eder, Reinhard / 1925- 2003

Seb. Munsterus Ingelheimensis. Der Wein-Fachmann aus Ingelheim am Rhein. Ein Beitrag zur Ingelheimer Wein-Geschichte. Eschnauer, Heinz R. 2003

Weinanalyse im eigenen Betrieb: Grundparameter. Grundlagen, Methoden, Richtwerte. Eder, Reinhard / 1925-; Brandes, Walter 2003

Chandra's Weinkeller. Ein praktischer Weinratgeber. Kurt, Chandra 2002

Kelter im Wandel der Zeiten, in neuerer Zeit. Jüngling, Paul 2002

Gebräuchliche Wörter im Weinbau. Jüngling, Paul 2002

Neueröffnung des Cabinet-Kellers. Kloster Eberbach setzt Tradition der Mönche fort. Ambrosi, Hans 2002

Kalle im Wingert. Von Ausbrechern, einem Lesekönig und verschwundenen Rebläusen. Mit Texten von Antje Fries und Maike Müller und Illustrationen von Carolin Klein. Fries, Antje; Müller, Maike; Klein, Caroline 2002

Auch an der Ahr 'spitze': Eichen-Faßholz für den Rotweinausbau. Pohlmeyer, Hannsjörg 2002

Prälaten und Agrarreform. Das Beispiel der Weinwirtschaft schwäbischer und bayerischer Klöster. Weber, Andreas Otto / 1965- 2002

Der Winzerkeller Sommerach an der südlichen Mainschleife feierte seinen 100. Geburtstag. Gräter, Carlheinz 2002

Kalle im Wingert. Von Ausbrechern, einem Lesekönig und verschwundenen Rebläusen. Mit Texten von Antje Fries und Maike Müller und Illustrationen von Carolin Klein. Fries, Antje; Müller, Maike; Klein, Carolin 2002

Die Kellerwirtschaft an der 'Lehranstalt' - Historische Reminiszenzen. Miltenberger, Rudolph 2002

'Die Schröter kommen, die Schröter sind da'. Friedrich, Raimund 2002

Das Boot. Text: Eberhard Kunkel, Patrick Kunkel. Zeichnungen: Michael Apitz. Lettering und Farbe: Simone Apitz, Eva-Maria Kunkel. Kunkel, Eberhard; Kunkel, Patrick; Apitz, Michael; Apitz, Simone; Kunkel, Eva-Maria 2002

Kellerwirtschaft. Unter Mitarbeit von Herbert Schödl [u.a.]. Steidl, Robert; Schödl, Herbert 2001

Gärprobleme. Steidl, Robert; Renner, Wolfgang 2001

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