|
|
Titel | 'Enthält Sulfite' - pfui Teufel!? Verursacht 'Enthält Sulfite' am Weinetikett vei Ihnen Kopfweh? Schwefeldioxid ist eines der meistumstrittenen und oft missverstandenen Themen in der Weinbereitung. Ein technisches Subjekt - aber eines, das es wert ist, zu verstehen. |
Publikationstyp | Aufsatz |
Erschienen
|
2012
|
Schoene-Nummer | Nr29041 |
Anmerkungen | Besitznachweise: Landesbibliothekszentrum Rheinland-Pfalz / Rheinische Landesbibliothek, Koblenz |
Quelle | Wein.pur. 8. Wien 2012, 4, S. 64-67, mit Abb. |
Schlagwörter |
Wein
|
Biologischer Weinbau
|
Etikett
|
Europäische Union
|
Weinrecht
|
Gesundheit
|
Kellerwirtschaft
|
Schwefelung
|
Weinherstellung
|