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| Titel | Des Grafen Chaptal ... neubearbeitetes Handbuch des Weinbaues, der Kelterung, Weinbereitung, Weinpflege und Kellerwirthschaft. Nebst wichtigen Winken für Branntweinbrenner und Essigbrauer. Nach der 3. Originalausgabe bearbeitet und mit einer Beschreibung und bildlichen Darstellung der neuesten Keltermaschine von L. von Valcourt versehen von L[ouis] Bouchard-Huzard. Nach dem Franzoesischen mit Beruecksichtigung deutscher Kultur und Verfahrens. |
| Verantwortlich | Aus f39x: Weimar:Voigt 1840. XVI, 269 S. |
| Verfasser/in |
Chaptal, Jean Antoine Claude
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Bouchard-Huzard, Louis
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| Publikationstyp | Buch |
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Erschienen
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1840
Weimar
Voigt
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| Schoene-Nummer | Nr3872 |
| Anmerkungen | Besitznachweise: Herzogin Anna Amalia Bibliothek / Klassik Stiftung Weimar, Weimar. - Universitätsbibliothek Augsburg, Augsburg |
| Umfang | XVI, 269 S. |
| Schlagwörter |
Kellerwirtschaft
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Kelterei
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Nebenprodukt
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Weinbau
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Weinherstellung
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