BiblioVino - Ergebnisliste

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Zweitniedrigste Ernte nach 2010 \| Erntezahlen 2024 nun amtlich : mit dem Stichtag 30. November ermittelte die Statistik Austria für das Jahr 2024 in Österreich eine Weinproduktion von 1,87 Mio. hl - die nach dem Jahr 2010 zweitniedrigste Menge der vergangenen 25 Jahre. Wetterextreme schlugen durch		2025
Das große "Fehlerkabinett": sensorische Produktfehler erkennen und verstehen \| Fehler bei Wein und in der Obstverarbeitung trüben nicht nur den Genuss, sondern können erhebliche wirtschaftliche Folgen haben. Sie entstehen durch chemisch-physikalische Prozesse, mikrobielle Einflüsse oder technologische Faktoren ...	Inderbitzin, Jonas	2025
Gegenwind im Veneto	Crecelius, Veronika	2024
Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine		2024
Zwischen Feuer und Flut	Messmer, Vincent	2024
Smarter Weinkeller : Potenzial smarter Technologie für die Weinproduktion	Doberer, Michael	2024
Entzugsvorbereitung : Leitfaden zur Erzeugung von Grundweinen zur Herstellung von entalkoholisierten Weinen und entalkoholisierten Schaumweinen mit zugesetzter Kohlensäure	Fischer, Ulrich	2024
Lugana unter Druck	Apelt, Katja	2024
Geschäftsmodell vor dem Umbruch? : Länder Regionen : Kastilien-La Mancha	Götz, Thomas	2024
Verzwickte Lage	Crecelius, Veronika	2023
Fels in der Brandung	Crecelius, Veronika	2023
In vino veritas? Weinproduktion und Weinfälschung in Russland im ausgehenden 19. und frühen 20. Jahrhundert	Häfner, Lutz / 1960-	2023
E-Commerce : Auf- oder Abschwung?		2023
Echter Wein \| Wenn Sie möchten, dass Ihnen endlich mal jemand reinen Wein einschenkt, dann sollten Sie dieses Buch lesen!	Dahncke, Jens	2023
Genossenschaftsbasierte Traubenzulieferung der Dragon Head Enterprises in der chinesischen Weinproduktion	Xiao, Mengdie; Richter, Barbara; Hanf, Jon	2023
Weinerzeugung in Europa	Berner, Miriam	2023
Fast auf Vorjahresniveau		2022
Frankreich		2022
Zwischen Qualität und Quantität - Weinherstellung im Wandel der Zeit, dargestellt u.a. am Beispiel des "Weingut am Stein"	Khater, Elias	2022
Wie geht's weiter mit entalkoholisiertem Wein?		2022
Terroir in allen Himmelsrichtungen : unzählige Trends mischen die Qualitätsweinproduktion auf - und damit geht ein verstärktes Bekenntnis zum Terroir einher ...	Schwarzwälder, David	2022
Weinproduktion 2021		2022
Der moderne Wein besticht durch Entzug : alkoholfreier Rebensaft wird salonfähig - viele Winzer reagieren auf die steigende Nachfrage vor allem von jüngeren Kunden	Güttel, Irena	2022
Welche CO2-Bilanz hat der Wein?	Ponstein, Helena	2021
The evolution of catalan winemaking in the nineteenth and twentieth centuries : without wine merchants - there is no viticulture	Ferrer-Alòs, Llorenç	2021

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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