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Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken. Von Paul Arauner. Überarbeitet von Martin Voit.	Arauner, Paul; Voit, Martin	1983
Klaus hat nun eigenen Wein. Gestern begann in Klaus die erste Weinlese.	Berkmann, Brigitte	1983
Von der Privatkelter zur Gesellschaftskelter in Sulzgries.	Flaig, Wolfgang	1983
Der Esslinger Herbstsatz - gestern und heute.	Hohbach, Rolf	1983
Weinlese in Zwehren!	Holzhauser, Karl	1983
Eine seltene 'letzte Fuhre' - Abschluß der Weinlese 1827 zu Schweinfurt. Fotos: Renate Wiener.	Wiener, Ludwig; Wiener, Renate	1983
Weinlese - ein 'völlig neues Herbstgefühl'.		1983
Der Umgang mit Hefen in alten Zeiten.	Götz, Bruno	1983
Welchen Weg nimmt der Deutsche Sekt?	Becker, Helmut	1983
Trester-Verwertung in vergangenen Zeiten.	Götz, Bruno	1983
Schäumender Wein von den Hängen der Haardt. Von den Anfängen der Sekterzeugung in der Pfalz.	Schumann, Fritz	1983
Wein und Gesundheit.		1983
Hausmachers Weinbuch. Von der Kunst selbst Wein zu bereiten.	Gölz, Rainer	1982
Eine Büttnerwerkstatt im Mainfränkischen Museum Würzburg. Texte: Winfried Teige.	Teige, Winfried	1982
Kitzinger Weinbuch. Ein Ratgeber für die Selbstbereitung von Fruchtgetränken. Überarbeitet von Martin Voit. .	Arauner, Paul; Voit, Martin	1982
Ein nicht zustande gekommener Maischekauf.	Mutschlechner, Georg	1982
Die Küferei und die Fässer des [Einsiedler] Klosterkellers.	Fuchs, Eduard	1982
Das Schwefeln der Weine - eine alte Maßnahme.	Götz, Bruno	1982
Was man einst vom Weinstein erwartete.	Götz, Bruno	1982
Kork - Problematik eines jahrhundertalten Flaschenverschlusses.	Schmitt, Alfred	1982
Muskateller in der Weinfälschung vergangener Zeiten.	Götz, Bruno	1982
Vom gebrannten Wein.	Götz, Bruno	1982
Schröter, Weinlader, Weinrufer, Erinnerungen an ausgestorbene Weinhandelsberufe.	Ossendorf, Karlheinz	1982
Sekt. Ein Marktführer.	Arntz, Helmut; Heinen, Winfrid	1982
Der wolbestehende Becker. Neudruck der Ausgabe Nürnberg 1713: Alexius Sincerus: Der Curiose In allerley / sowohl für hohe / als niedrige Stands-Personen / erdencklichen Bach-Wercken / als in unterschiedlichen Brod- Pasteten- Torten- Kuchen- Zucker- und Leb-Zelten- etc. Bachen Wohlerfahrner und in jeder solcher Profession allezeit Wolbestehender Becker. Deme auch beygefüget / ... Wie auch endlich der Wein und andere Geträncke gut und beständig zu erhalten / ingleichen allerley gute Kräuter- und Frücht-Weine zu bereiten ... . Mit einem Nachwort von Eva Beck.	Sincerus, Alexius; Beck, Eva	1982

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