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Die Medoc- und die andern rothen und weissen Weine des Departements der Gironde. Nebst einer Uebersicht der übrigen französischen Weine.
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Franck, Wilhelm |
1845 |
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Der Weinbau und die gegenwaertige Lage des Weinproducenten in Rheinpreußen. Dargestellt im besonderen Interesse für die weinbauende Gegend am Rhein und an der Ahr, wo der rothe Rebensatz der vorherrschende ist.
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Lenne, ... |
1836 |
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Ueber die Bereitung des rothen Weines.
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Scheid, B. |
1835 |
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[Über die Behandlung von Rotweinen.]
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Gärtner, ... |
1834 |
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Über die künstliche Färbung der rothen Weine und die Mittel, diese zu entdecken.
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Nees von Esenbeck, Fr. |
1826 |
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Behandlung der Medoc u. der andern rothen Weine in dem Département der Gironde ... .
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Franck, Wilhelm |
1825 |
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Ueber die Verbesserung der rothen Weine durch verschlossene Gährung.
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Velten, ... |
1824 |
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Nachrichten vom Rhein- und Ahrbleichart
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1784 |
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Vom rothen Wein in Deutschland.
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Sander, Heinrich |
1778 |
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Vom rothen Tauberwein.
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Hirsching, ... |
1768 |
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Neue Erfahrungen von der Entfärbung des rothen Weins.
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Peyre, ... |
1752 |
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Kurtze doch Gruendliche [Gründliche] Vorstellung und Recommendation des rothen Boehmischen Melnicker-Weins; Als ein bewehrtes Mittel Wider das PODAGRA und den Stein-Schmertzen: Worbey Von der Situation, Grund und Boden derer bey der Stadt Melnick gelegenenen Weingaerten gehandelt: Dann benebst nicht nur des Weinstocks, der Trauben und derer Weine insgemein, sondern auch des Melnicker Weins insonderheit verschiedenen Arten, Eigenschafften, und Wuerckungen, nach der Botanic und der dazu gehoerigen Chymie, untersuchet: Endlich aber auch derer Wein-Getraencke ordentlicher Genuß, Excesse, und der daraus entweder entspringende Nutz oder Schade deutlich und nervoes vorstellig gemacht wird.
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1736 |
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Weinprobe. Das Profi-Set. Alles was Sie für eine unterhaltsame Weinprobe zu Hause benötigen. Text von Brian S[ain]t Pierre. Illustrationen von Götz Rohloff. Konzept von Eliza Mayo Bullock & John Bullock.
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Saint-Pierre, Brian; Rohloff, Götz; Bullock, Eliza Mayo; Bullock, John |
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Die Welt der Weine. Die Kunst des Verkostens.
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Ecker, Harald |
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Falstaff-Rotweinguide. 2006/2007. Der Jahrgang 2004 im Test. Sortenprofil. Jahrgangstabelle. Ab-Hof-Preise. Österreichs beste 1300 Rotweine. Verkostet. Beschrieben. Bewertet von Peter Moser. Hrsg. von Hans Dibold, Helmut Romé, Wolfgang M. Rosam.
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Moser, Peter; Dibold, Hans; Romé, Helmut; Rosam, Wolfgang M. |
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Blaufränkisch. Österreichs Top-Weine und seine Winzer im Porträt. Redaktionelle Leitung: Alexander Magrutsch. Autoren: Eva Maria Birngruber [u.a.].
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Magrutsch, Alexander; Birngruber, Eva Maria |
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Rotwein. Fotografie: Armin Faber, Thomas Pothmann.
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Dominé, André; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
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Europas Rotweine.
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Facettenreich. Das Aromarad für deutsche Weine.
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Fischer, Ulrich |
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Zweigelt. Eine österreichische Erfolgsgeschichte. Wein und Winzer im Porträt. Redaktionelle Leitung: Alexander Magrutsch. Autoren: Eva Maria Birngruber [u.a.].
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Magrutsch, Alexander; Birngruber, Eva Maria |
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Falstaff-Rotweinguide. 2008/2009. Der Jahrgang 2006 im Test. Sortenprofil. Jahrgangstabelle. Ab-Hof-Preise. Österreichs beste 1500 Rotweine. Verkostet. Beschrieben. Bewertet von Peter Moser. Hrsg.: Hans Dibold, Helmut Romé, Wolfgang M. Rosam.
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Moser, Peter; Dibold, Hans; Romé, Helmut; Rosam, Wolfgang M. |
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Wein. Wine Genesis. Reben - Trauben - Wein. Vines - Grapes - Wine. Konzept und Fotos: Peter Oberleithner. Fachliche Texte: Karl Mayer. Hrsg.: Leo Heinz.
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Oberleithner, Peter; Mayer, Karl; Heinz, Leo |
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Falstaff-Rotweinguide. 2009/2010. Der Jahrgang 2007 im Test. Sortenprofil. Jahrgangstabelle. Ab-Hof-Preise. Österreichs beste 1500 Rotweine. Verkostet. Beschrieben. Bewertet von Peter Moser. Hrsg.: Wolfgang M. Rosam.
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Moser, Peter; Rosam, Wolfgang M. |
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State of the art of winemaking. Der letzte Stand der Entwicklung bei der Verifizierung großer Weine. Mit Beiträgen von Georges Spengler [u.a.].
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Lantschbauer, Rudolf; Barwirsch, Sepp L.; Spengler, Georges |
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Welcher Wein wozu? Die besten Kombinationen von Wein & Speisen.
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