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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Witterung ist entscheidend | Sonnenbrand an Trauben : wer mit den Ursachen von Sonnenbrand an Trauben halbwegs vertraut ist, sich an die zurückliegende Witterung erinnert und Wetterprognosen für die nächsten Tage verfolgt, kann relativ gut abschätzen, ob mit unmittelbar bevorstehenden Schäden zu rechnen ist
Müller, Edgar
2024
Bordeaux Primeurs - das sehr gute Jahr der Preissenkung | der Jahrgang 2023 ist zwar heterogener als 2022, aber insgesamt ein sehr gutes Jahr mit vielen grandiosen Weinen ...
Lauria, Giuseppe
2024
Mosel - Saar - Ruwer - heterogene Trockene, brillante Kabinette | ähnlich wie im vergangenen Jahr zeigt sich die Mosel wieder recht heterogen. Die Winzer standen angesichts des immer wieder feuchten Wetters vor großen Herausforderungen. Die besseren Weine zeigen sich schlank und mineralisch mit pikanten Schiefer- und Würznoten ...
Lauria, Giuseppe
2024
2023: Heterogen, in der Spitze grandios - die neue Spätburgunder-Dimension | auf ein sonnenreiches und trockenes Jahr 2022 folgte ein zwar insgesamt warmes, aber dank einer sehr guten Wasserversorgung ausgewogenes Jahr. Viele 2023er-Weine sind wunderbar hellstrahlend mit expressiver, multidimensionaler Frucht ...
Lauria, Giuseppe
2024
Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
Lauria, Giuseppe
2024
Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
Lauria, Giuseppe
2024
Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
Lauria, Giuseppe
2024
Brunello 2019 - die Symbiose aus 2016 und 2015
Lauria, Giuseppe
2024
Kellerwirtschaft in Neustadt | 27. Önologisches Symposium : Ende August lud das Unternehmen Eaton wieder zu seinem alljährlichen Önologischen Symposium an das Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz nach Neustadt an der Weinstraße ein.
Klein, Regina
2024
Wer steckt eigentlich hinter ... | Les Quelles de La Coste?
Müller, Miriam
2024
"Brut ist einfach großartig"... | Sekthaus Phillip Bender in Enkirch
Schmitt, Michael H.
2024
Letzte Lücke geschlossen | pünktlich am 1. März 2003 wurden die ersten Gläser mit Weinviertel DAC gefüllt. 2023, 20 Jahre später, stellte mit der Thermenregion auch das letzte der 17 spezifischen Weinbaugebiete Österreichs sein DAC-Modell vor ...
Speicher, Sascha
2024
Zurück in die Zukunft | eine Reihe hochtalentierter junger WinzerInnen um die 30 knüpft an alte Traditionen an. Entlang der Julischen Alpen im Nordosten Italiens verlief die Grenze früher zwischen den Ländern, heute zwischen den Stilistiken im Collio Goriziano, den Colli Orientali del Friuli und im Carso
Bordthäuser, Sebastian
2024
Klima - Wandel - Wein | Klimawandel und seine Auswirkungen auf den Weinbau in Südwestdeutschland
Glaser, Rüdiger; Kahle, Michael
2024
Weinregionen | historische und zukünftige Klimaänderungseffekte
Schultz, Hans-Reiner; Jones, Gregory
2024
Wein- und Klimageschichte im Fokus von deutschen Weinfachtagungen, Monographien und Periodika
Nickenig, Rudolf
2024
Wein und Nationalsozialismus - eine belastete Beziehung
Nordblom, Pia
2024
Rheingauer Mosaik
Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes; Bittner, Guido
2024
Die besten 200 Bordeaux-Châteaux | auch wenn in Bordeaux viel in Bewegung ist und die vergangenen Primeur-Kampagnen recht anspruchsvoll waren, ist die Klassifizierung des Médoc aus dem Jahr 1855 praktisch in Stein gemeißelt ...
Lauria, Giuseppe
2024
Viele Abschnitte und kleine Filets | Superlative wohin man schaut: In unserer Reportage- und Tasting-Serie über Deutschlands Grands Crus toppt der Morstein zahlenmäßig alle Vorgänger. Gerade deshalb erfordert das Westhofener Aushängeschild jedoch genaue Blicke, denn groß bedeutet hier nicht automatisch großartig ...
Nicklas, Christoph
2024
Können sich Engel betrinken? Der Wein im islamischen Paradies und sein Platz in der antiislamischen Polemik des Mittelalters (12. - 15. Jh.)
Lukas, Randolf
2024
Weinbaugeschichte: Wer waren die Weinsticher?
Minges, Hubert
2024
Wege aus der Krise : ProWein Business Report 2023
Loose, Simone
2024
Mittleren ausgeglichenen Wuchs anstreben : Wuchskraft und Holzgesundheit sind oft unzureichend
Götz, Gerd
2024
Gushing : Schaumweingewitter : wie das übermäßige Schäumen von Sekt vermieden werden kann
Schmitt, Matthias
2024
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