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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Hrsg. und mit einem Nachwort versehen von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1977 |
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Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.
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Böttiger, Theodor |
1977 |
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Normaler Weinherbst in Franken? Über die Qualität des 1977ers entscheiden die nächsten Wochen.
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Jung, Hermann |
1977 |
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Normaler Weinherbst in Franken? Über die Qualität des 1977ers entscheiden die nächsten Wochen.
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Jung, Hermann |
1977 |
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Des Weines bester Freund heißt Fisch.
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Bischof, Margot |
1977 |
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Brot und Wein.
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Emde, Barbara |
1977 |
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Wein. Erzeugung, Vermarktung, Probe. Vorträge anläßlich des Seminars des Bundesverbandes VLF 'Probleme der Weinvermarktung unter besonderer Berücksichtigung der Weinansprache', am 17. - 20.11.1976 im Jugendhaus St. Martin.
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1977 |
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Weinrecht. Textausgabe. Sammlung der wichtigsten weinrechtlichen Regelungen der EWG, des Bundes und der Länder.
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Koch, Hans-Jörg |
1977 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1977 |
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Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.].
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Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans |
1977 |
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Der neue Weinjahrgang heißt 'Sonnenschlucker'. Die meisten 76er Jahrgänge des letzten Jahrtausends waren sonnenbegünstigt.
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Jung, Hermann |
1976 |
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Urban I. [Über den Weinheiligen St. Urban.]
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Kunze, Konrad; Thomas, Alois |
1976 |
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Schutzpatrone auf 'Weinbergwacht'. Alter Volksglaube um die Feste der 'Weinheiligen' im Juli.
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Scheingraber, Wernher |
1976 |
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Deutscher Weinkulturpreis 1974/75.
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Neander, Joachim |
1976 |
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Weine und Speisen Argentiniens.
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Hoffmann, Kurt Max |
1976 |
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Nur beim Wein liebt der Fisch das Trockene.
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Klever, Ulrich |
1976 |
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Karl Marx und der Wein.
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Monz, Heinz |
1976 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1976 |
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Der rheinische Leckerfreß.
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Jung, Hermann |
1976 |
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Schutzpatrone auf 'Weinbergwacht'. Alter Volksglaube um die Feste der 'Weinheiligen' im Juli.
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Scheingraber, Wernher |
1976 |
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Deutsche Weinausstellung London - ein Beispiel steht für viele.
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Bielefeld, Jochen G. |
1976 |
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Goethes Umgang mit seinen Weinlieferanten.
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Christoffel, Karl |
1976 |
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Thomas Jefferson. - Der Rhein, die Mosel und der Wein.
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Kalkbrenner, Jürgen |
1976 |
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Der Bremer Ratskeller und seine Weinkarte.
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Endriss, Gerhard |
1976 |
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Goethes Liebe zum Frankenwein. Eine soeben in München für 1700 Mark versteigerte Steinwein-Bestellung Christiane Goethes beleuchtet den Dichterfürsten von einer charakteristischen Seite.
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Jung, Hermann |
1976 |
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Der deutsche Weinführer. Das Deutschland-Weinbuch, hrsg. in Zusammenarbeit mit der Deutschen Wein-Information, Mainz.
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Woschek, Heinz-Gert |
1976 |
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Weinlagen-Atlas mit Wein-Lexikon. Deutschland. Karten: Hansjürgen Bade.
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Ambrosi, Hans; Bade, Hansjürgen |
1976 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1976 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1976 |
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Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a].
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Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans |
1976 |
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Deutscher Weinatlas mit Weinlagenverzeichnis. Hrsg.: Stabilisierungsfonds für Wein, Mainz. Gesamtkonzeption: J[ames] W[alter] Thompson. Mitarbeiter: Hans Ambrosi [u.a.].
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Thompson, James Walter; Ambrosi, Hans |
1976 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Mit einem Nachwort von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1976 |
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Weinkarte. Gültig ab 15 April 1976 / Interhotel Warnow, Hotelrestaurant Malmö.
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1976 |
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Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.
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Böttiger, Theodor |
1976 |
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Der neue Weinjahrgang heißt 'Sonnenschlucker'. Die meisten Jahrgänge des letzten Jahrtausends waren sonnenbegünstigt.
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Jung, Hermann |
1976 |
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Der Fondue-Abend des Weinfreundes.
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Krüger, Arne |
1976 |
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Der festlich gedeckte Tisch oder Wie deutscher Wein das Essen festlich begleitet.
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Krüger, Arne |
1976 |
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Ein new Kochbuch / ... . Sampt einem gruendtlichen Bericht / wie man alle Wein vor allen zufaellen bewaren / die die bresthafften widerbringen / Kraeuter vnd andere Wein / Bier / Essig / vnd alle andere Getraenck / machen vnd bereiten soll / daß sie natuerlich / vnd allen Menschen vnschaedtlich / zu trincken seindt. Hrsg. und mit einem Nachwort versehen von Manfred Lemmer.
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Rumpolt, Marx; Lemmer, Manfred |
1976 |
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Weine prüfen, kennen, geniessen.
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Broadbent, John Michael |
1976 |
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[Küchenmeisterei]. Kuchemaistrey.
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1976 |
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Der Pieroth-Weinatlas. Ein Führer durch die deutschen Weinlande. Hrsg.: Weingut-Weinkellerei Ferdinand Pieroth GmbH, Burg Layen bei Bingen am Rhein. Redaktion: B[ernd] Leute, M. Dellefant.
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Leute, Bernd; Dellefant, M. |
1976 |
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Wie ißt und trinkt man in den deutschen Weinlanden? IV. Bergstraße, Rheingau und Mosel. Seit 1000 Jahren im Wein getränkt.
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Klever, Ulrich |
1975 |
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Schweizer Weinatlas. [Autoren:] Walter Eggenberger, Markus Fürstenberger, Hans Reutlinger, Erich Schwabe, -sten und die Rebbaukommissionäre der 19 Weinbaukantone. Mit einem Geleitwort von Eugen Dietschi und 152 Ausschnitten der Landeskarte 1:50 000.
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Eggenberger, Walter; Fürstenberger, Markus; Reutlinger, Hans; Schwabe, Erich; Dietschi, Eugen |
1975 |
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Weinkarte. Besonders ausgesuchte und für Kenner zusammengestellte Sorten.
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1975 |
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Wein in der Küche.
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1975 |
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Vom alten Zürcher Weinmass.
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Kläui, Hans |
1975 |
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Der deutsche Weinführer. Das Deutschland-Weinbuch, hrsg. in Zusammenarbeit mit der Deutschen Wein-Information, Mainz.
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Woschek, Heinz-Gert |
1975 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1975 |
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Deutscher Weinatlas. Text und Gestaltung: J[ames] Walter Thompson.
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Thompson, James Walter |
1975 |
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Feinschmecker (1988, 5 ff.: Der Feinschmecker).
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1975 |
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Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.
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Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf |
1975 |
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Goethe feierte Wein-nachten. Das Schenken zum Fest begann ursprünglich mit Weinspenden.
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Jung, Hermann |
1975 |
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Der Festtag der Rebleute. St. Urban in der Rebenblüte, Patron der Weinbauern und der Reben. Wein- und Wettersorgen.
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Wurch, Ernest |
1975 |
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Wissenschaft auf Flaschen gezogen.
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Christ, Richard |
1975 |
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Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und 170 delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].
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Marcellus, ... |
1975 |
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Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.
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Böttiger, Theodor |
1975 |
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Wein-Atlas. Europa.
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Ambrosi, Hans |
1975 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1975 |
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Von den Weinheiligen.
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Bassermann-Jordan, Ludwig von |
1974 |
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Vom alten Zürcher Weinmass..
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Kläui, Hans |
1974 |
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' ... er konnte fürchterlich trinken'. Goethes Liebe zum Frankenwein offenbart sich in unzähligen von dem Dichter hinterlassenen Weinbestellungen.
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Jung, Hermann |
1974 |
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'Wegen der Zahlung tragen Sie keine Sorge ... '. Von der Geburts- bis zur Sterbestunde: Goethe und der Wein.
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Jung, Hermann |
1974 |
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Der reine und unverfälschte Würzburger Wein. Richard Wagners Weinbestellung in Erinnerung seines Aufenthaltes in der Mainmetropole 1833/34.
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Nitschke, Barbara |
1974 |
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Der österreichische Weinführer.
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Woschek, Heinz-Gert |
1974 |
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Buschenschank in Niederösterreich. Sonderausstellung des Niederösterreichischen Landesmuseums. Wissenschaftliche Bearbeitung, Planung und Text: Werner Galler.
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Galler, Werner |
1974 |
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|
Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.
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Böttiger, Theodor |
1974 |
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|
Der Wein erfreut des Menschen Herz.
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Bary, Herbert de |
1974 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1974 |
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Zur Kenntnis flüchtiger Inhaltsstoffe in Wein und daraus hergestellten Erzeugnissen.
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Hieke, Eugen Wilhelm |
1974 |
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Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].
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Marcellus, ... |
1974 |
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Deutscher Weinkulturpreis.
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Joeckle, Rudolf |
1974 |
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Weinheilige und Weinmystik an der Mosel.
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Christoffel, Karl |
1974 |
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Die Sprache des Weinkenners.
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Frank, Josef |
1974 |
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Wie ißt und trinkt man in den den deutschen Weinlanden? I. Nahe, Ahr, Rheinpfalz.
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Klever, Ulrich |
1974 |
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Wie ißt und trinkt man in den deutschen Weinlanden? II. Baden und Württemberg.
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Klever, Ulrich |
1974 |
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Pfälzer Wein im Bild des Poststempels und der Ganzsache
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Traus, Heinrich |
1974 |
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Weinlagen-Atlas mit Wein-Lexikon. Deutschland. Karten: Hansjürgen Bade.
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Ambrosi, Hans; Bade, Hansjürgen |
1974 |
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Immerwährender Weinkalender. Lyrisch-astrologisch-meteorologisch-kulinarische Monatsblätter. Mit Rezepten von Hannswolf Haunhorst.
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Koch, Hans-Jörg; Haunhorst, Hannswolf |
1974 |
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Die Weine Deutschlands. Ein Führer durch die deutschen Weinregionen, mit dem neuen Weingesetz.
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Böttiger, Theodor |
1974 |
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Wie ißt und trinkt man in den deutschen Weinlanden? III. Franken, Rheinhessen und Mittelrhein.
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Klever, Ulrich |
1974 |
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Hermann Müller-Thurgau.
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Fritzsche, Robert |
1974 |
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Gute Weine - frohe Gäste. Vollendete Harmonie der Wein- und Tafelfreuden mit vielen Tips, Menüs und Rezepten.
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Kaltenbach, Marianne |
1974 |
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Der Dionysosmythos. Religion - Rausch - Raserei. Sonderausstellung.
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Essers, Volkmar |
1974 |
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Fein mit Wein. Die wichtigsten Weine Europas ... mit 110 Rezepten.
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Kaltenbach, Marianne |
1974 |
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Eine wenig bekannte Gedenkmünze auf das Weinjahr 1779 in Franken.
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Lippe, Friedrich |
1973 |
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Vorbereitende Überlegungen zur Strukturierung einer Terminologie der Weinansprache.
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Althaus, Hans Peter |
1973 |
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Wein unter'm Hammer. Versteigerungen - Raritätenschau und Absatzinstrument.
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Dohm, Horst |
1973 |
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Möglichkeiten und Hindernisse einer Harmonisierung der Weingesetzgebung im Gemeinsamen Markt. Vortrag auf der Veranstaltung der Gesellschaft für Geschichte des Weines am 15. April 1972 in Bad Neuenahr.
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Becker, Werner |
1973 |
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Der große Weinatlas. Die Weine der Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1973 |
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Der große Weinatlas. Die Weine und Spirituosen der Welt.
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Johnson, Hugh |
1973 |
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Das gesegnete Weinjahr 1779 war dem Fürstbischof eine Gedenkmünze wert.
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Lippe, Friedrich |
1973 |
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Wildreben des Rheintals. Die Bestände sind heute zur Seltenheit gworden. [Über Bücher betr. Wildreben.]
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1973 |
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Hanse brachte Weinkultur unter die Leute. Beredte Zeugnisse auf der Kölner Ausstellung 'Die Hanse in Europa'.
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Jung, Hermann |
1973 |
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Kostbare Kunst im Weinfaß Franken. Das Mainfränkische Museum erhält den 'Deutschen Weinkulturpreis'.
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1973 |
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Deutscher Wein-Atlas mit Wein-Lexikon. Karten: Hansjürgen Bade.
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Ambrosi, Hans; Bade, Hansjürgen |
1973 |
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Weinbewertung und Weinansprache.
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Jakob, Ludwig |
1973 |
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Der Weindoktor
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Jung, Hermann |
1973 |
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Weine unter dem Hammer.
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Dohm, Horst |
1973 |
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Rund um den Bocksbeutel und das neue deutsche Weingesetz.
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Schmitt, Alfred |
1973 |
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Flambieren und mit Wein gekocht. 200 Flambierrezepte, die jedem gelingen, und delikate Gerichte mit Wein, Sherry, Cognac und anderen guten Geistern. Mit ausführlichem Register. Von Meisterkoch Marcellus [d.i. Emil Reimers].
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Marcellus, ... |
1973 |
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