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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Welche Angaben sind wichtig? Was muss auf das Weinetikett?
Litty, Rudolf
2018
Wie Fuderfässer von der Mosel in den Bremer Ratskeller gelangten. Ein Großauftrag mit Tücken und ein Wiedersehen nach 60 Jahren.
Krieger, Erich
2018
Die Bedeutung der regionalen Produktherkunft beim Weinkauf.
Wegmann, Anne Lena
2018
Sauron der Weinwelt. Vor etwa 150 Jahren setzte die Reblaus aus Amerika nach Europa über und saugte Millionen von Reben zu Tode. Zum Glück lieferten die USA damals das Gegenmittel. Doch das Ungeziefer plant gerade ein Comeback.
Knoll, Rudolf / 1947-
2018
Schmeckt irgendwie ... Bio!? Bio boomt, zumindest im Weinbau. Immer mehr Winzer erzeugen ihre Weine nach ökologischen Richtlinien. Und immer mehr Weinfans fragen sich: Kann man "bio" schmecken? Zeit für eine Spurensuche.
Bodmann, Felix
2018
Wie aus der Zeit gefallen. Zu Wein und Josefsbrezeln ins Lohrer Gasthaus Mehling - Geburtsort der Lohrer Schneewittchen-Legende.
Schmittner, Monika / 1950-2024
2018
Medaillen-Fluten. Erfolgreiche Saale-Unstrut-Winzer, und wie man versteckte Weinberge findet.
Balzereit, Wolf-Dietrich
2018
Gut für die Seele. Wie geht es weiter im Weingut Klaus Böhme, einem der erfolgreichsten des Anbaugebietes Saale-Unstrut?
Balzereit, Wolf-Dietrich
2018
Rebsorten im Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet der Länder Sachsen-Anhalt und Thüringen.
2018
Weinstraße Saale-Unstrut feiert 2018 ihren 25. Geburtstag - eine Bestandaufnahme.
2018
Gute Gründe für ein neues Bezeichnungsrecht!
Knebel, Gerd
2018
Spitzenweine aus uralten Reben.
Schmitz, Ansgar
2018
Die Nahe auf dem Weg zur Dachmarke
Wechsler, Bernd
2018
Rechtsentwicklung des Schutzes geographischer Angaben deutscher Weine.
Haupt, Wolfgang
2018
Achtzig Jahre Sächsische Winzergenossenschaft Meißen
Böhme, Werner / 1937-
2018
Winzerinnen des Jahres.
2018
Konsumenten kaufen weniger Wein.
2018
Weisse Magie. Wie der steirische Winzer Erwin Sabathi den Unterschied zwischen Weinmachen und Weinwerdung definiert. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
Ehrlich, Till; Grau, Johannes
2018
Wir haben keine Angst vor Säure : Meike und Dörte Näkel sind die Protagonistinnen der neuen beschwingten Ahr-Stilistik
Schäfer, Rainer / 1962-; Herdt, Christof
2018
Der Klimawandel - Fluch und Segen.
Würtz, Dirk
2018
Online-Pionier: Silkes Weinkeller. Der deutsche Online-Weinhändler Silkes Weinkeller wird zwangzig Jahre alt. Schon 1998 ... bot das Gründerehepaar Silke und Wolfgang Spruch auf seiner Website Wein an ... Von Uwe Kauss. Fotos: Christof Herdt.
Kauss, Uwe / 1964-; Herdt, Christof
2018
Sangria von der Saale. Warum der Weinbau an Saale und Unstrut trotz allem nich ausgestorben ist.
Deckers, Daniel / 1960-
2018
Kontrolliertes Nichtstun. Das Ausnahmeweingut Ziereisen stellt sich gegen den Strom ... Von Kristine Bäder. Fotos: Alex Habermehl.
Bäder, Kristine; Habermehl, Alex
2018
Der Baierwein.
2018
Die Wurzeln des Ahrweins.
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