BiblioVino - Ergebnisliste

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'Als durch dergleichen Weinmischereyen der ganze Ort Ilbesheim in übeln Ruf kommen muss'.	Gottlieb, Norbert	2008
Über Wein- und Bierpanscher, von Heilweinen und Würzbieren.	Köglmaier-Horn, Christiane; Protzner, Wolfgang; Szabó, Alexandra	2007
Rechte und Bräuche in Weinberg und Keller sowie manche Kuriosität.	Graff-Höfgen, Gisela	2007
Aus alter Zeit: Auch Boppard blieb von Weinpanschern nicht verschont. Kurfürst begnadigte 1450 zum Feuertod verurteilten örtlichen Weinfälscher.	Johann, Jürgen / 1958-	2007
Vom Weinbau. Aus: Oekonomische Beyträge, zur Beförderung des bürgerlichen Wohlstandes. Erster Band, von Feldwirthschaftlichen Dingen, Viehe-Zucht und ländlichen Gewerben. Mit einem Nachwort neu hrsg. von Isolde [A.] Döbele-Carlesso.	Schiller, Johann Caspar; Döbele-Carlesso, Isolde A.	2006
Von Weinpanschereien früherer Jahrhunderte in Württemberg.	Hachenberger, Richard	2005
Von Öchsle zum Terroir. Vor mehr als hundert Jahren wurde der deutsche Weinbau zum ersten Mal revolutioniert. Nicht mehr Herkunft und Produktionsmethoden sollten über die Qualität eines Weines bestimmen, sondern der Gehalt an Fruchtzucker: je mehr, desto besser. Jetzt steht eine zweite Revolution bevor. Immer mehr Winzer wenden sich gegen die Cocacolaisierung des Geschmacks, gehen dem Wein auf den Grund. Terroir - ein önologisches Manifest.	Löwenstein, Reinhard	2003
Nürnberger WeinLeseBuch. Eine historische Verkostung in 13 Proben.	Gebhardt, Walter	2002
Weinfälschung im Mittelalter und zu Beginn der Frühen Neuzeit.	Clemens, Lukas / 1962-; Matheus, Michael / 1953-	2002
Weinfälschung im 20. Jahrhundert.	Holbach, Brigitte; Zimmer, Michael	2002
Weinbehandlung und Weinverfälschung in Mittelalter und früher Neuzeit: Technik, Verbreitung und regionale Rechtspraxis.	Fuge, Boris	2001
Höllentrunk aus Bacchus' Hexenküche. Ein finsteres Kapitel Weinbaugeschichte: Panscher - Schönen bis zum Exitus.	Heger, Helmar M.	2001
Weinbau und Alltag der Rebleute.	Mathey, Gregor; Widmann, Hans-Peter	2001
Rechtswesen der Stadt; Bestimmungen für Gelage und Hochzeiten; Juden und Weinfälscher.	Celtis, Konrad; Fink, Gerhard	2000
Im Wein lag nicht nur Wahrheit. Beethovens schweres Leben mit dem Blei.	Raml, Walter	1998
Der 'Weinskandal 1985'. Ursachen, Ablauf und Auswirkungen.	Lechner, Franz-Josef	1997
Eine falsche Tradition. Am bekanntesten ist die Krankheit unter dem Namen 'colica Pictonum': Kolik der Einwohner des Poitou. In dieser Region war sie tatsächlich besonders weit verbreitet. Doch die fatale Praxis, Wein und Blei zu versetzen, läßt sich bis in römische Zeiten zurückverfolgen.	Eisinger, Josef	1997
Das Alaunurteil des Ingelheimer Oberhofs vom 11. Dezember 1400. [Ingelheimer Weingeschichte.]	Eschnauer, Heinz R.	1997
Weinfälschung und Weinbehandlung in Franken und Schwaben im Mittelalter.	Pferschy-Maleczek, Bettina	1997
Der Weinbau in Freiburg von der Stadtgründung bis zum Dreißigjährigen Krieg.	Widmann, Hans-Peter	1996
Der Weinmarkt in den Regionen Languedoc und Roussillon 1860-1936.	Gavignaud, Geneviève	1996
Die 'Württembergische Weinprobe'.	Sperlich, Heinz	1995
Der Ingelheimer Oberhof [Urteil betr. Weinfälschung].	Erler, Adalbert	1994
Das Alaunurteil des Ingelheimer Oberhofs vom 11. Dezember 1400.	Eschnauer, Heinz R.	1994
Das Alaunurteil des Ingelheimer Oberhofs vom 11. Dezember 1400.	Eschnauer, Heinz R.	1994

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