BiblioVino - Ergebnisliste

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Die Verwertung der Rückstände bei der Weinbereitung.	Bauer, Alfred	1918
Die Konservierung von Traubenmost, Fruchtsäften und die Herstellung alkoholfreier Getränke. Neu bearbeitet von J. L. Merz.	Dal Piaz, Antonio; Merz, J. L.	1918
Der Wein. Seine Bereitung, Behandlung, Zusammensetzung und Beurteilung, Statistik, Gesetzgebung und Rechtsprechung. Nebst einem Anhang über Schaumwein, weinähnliche und weinhaltige Getränke.	Günther, Adolf	1918
Das mittelalterliche Böttcher- und Küferhandwerk in Deutschland mit besonderer Rücksicht auf Lübeck, Cöln, Frankfurt a.M., Basel und Ueberlingen.	Lauenstein, Werner	1917
Der Wein von der Rebe bis zum Konsum nebst einer Beschreibung der Weine aller Länder.	Goldschmidt, Fritz / 1874-1944	1917
Die volkswirtschaftliche Bedeutung der Trocknung von Obst und Weintrestern zur Gewinnung von Futtermitteln und Oelen in Verbindung mit der Grastrocknung.	Brauer-Tuchorze, Johann Ernst	1917
Die alten Baumkeltern des Metzer Landes.	Bücking, A.	1917
Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweines und der anderen Obst- und Beerenweine, zur Pflege des Weines auf dem Fasse und in der Flasche. Die alkoholfreien Weine. ...	Boettner, Johannes	1917
Wimma! [Weinlese in Vorarlberg.]		1917
Die Weinschröter In Trier. [Verfasser: P. Weber.]	Weber, P.	1917
Keltern einst und jetzt. Aus der Technik des Weines.	Häußer, Friedrich	1916
Beerenobst und Beerenwein. Anzucht und Kultur der Johannisbeere, Stachelbeere, Himbeere, Brombeere, Preißelbeere, Erdbeere und des Rhabarbers, sowie die Bereitung der Beerenweine und Säfte.	Lebl, M.; Langer, Gustav Adolf	1915
Die Obst- und Beerenwein-Bereitung.	Schneider, Johannes	1914
Weinbau und Weinbehandlung.	Dern, August	1914
Kellerwirtschaft. Zum Gebrauche für Gastwirte und Weinproduzenten sowie beim Unterricht an gastgewerblichen Fachschulen.	Stefl, Ludwig	1914
Ärztliche Gutachten und Polizeivorschriften über den Branntwein im Mittelalter.	Rau, Erich Johannes	1914
Fehler und Krankheiten des Weines, deren Ursachen, Erkennung, Vorbeugung und Heilung auf Grund langjähriger Erfahrungen und der neuesten Ergebnisse der wissenschaftlichen Forschung.	Merz, J. L.	1914
Obstweinbereitung. Anleitung zum Keltern des Apfelweines und der anderen Obst- und Beerenweine, zur Pflege des Weines auf dem Fasse und in der Flasche. Die alkoholfreien Weine ... .	Boettner, Johannes	1914
Die Anwendung der schwefligen Säure in der Kellerwirtschaft unter besonderer Berücksichtigung der jetzt für die Beurteilung der Weine geltenden Grundsätze. Vortrag, gehalten auf dem 27. Deutschen Weinbau-Kongreß zu Mainz am 8. September 1913.	Kulisch, Paul	1913
Die Weinbehandlung in Österreich-Ungarn. Auszug aus dem noch nicht veröffentlichten Werke 'Die Untersuchung und Beurteilung der Traubenmoste und Weine und der für die Kellerwirtschaft wichtigen Stoffe'.	Scala, Hermenegild	1913
Der deutsche Rotwein und seine Herstellung.	Roeder, Wilhelm	1913
Die Obstweinbereitung nebst Obst- und Beerenbranntwein-Brennerei.	Dal Piaz, Antonio	1913
Die kgl. bayer. Hof- und Juliusspital-Kellereien in Würzburg.	Solleder, Fridolin	1913
Die Herstellung von Schaumwein und Obstschaumwein.	Rheinberg, Herbert	1913
Zuckerungs-Tabelle und praktische Anleitung zur rationellen Most-Verbesserung für Winzer und Weinhändler verfasst von H[einri]ch Friederichs.	Friederichs, Heinrich	1913

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