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Die Brückenbauer aus Jerez : Reportage: Neues aus Jerez
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Keller, Kaspar |
2024 |
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Die verkannte Rebsorte? : Rebsorte Müller-Thurgau
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Heinzinger, Andrea |
2024 |
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Letzte Lücke geschlossen
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Speicher, Sascha |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Il Poggione?
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Gerke, Clemens |
2024 |
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Erich Meier: Riesling und mehr : den Rebsortenspiegel seines 6,9 Hektaren umfassenden Weinguts beschreibt der Winzer Erich Meier einfach und knapp als "cool". Der Pinot noir steht mit einem Anteil von 32 Prozent an der Spitze, gefolgt von Chardonnay mit 17 Prozent ...
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Kunz, André; Meister, Wolfram |
2024 |
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Posten mit Strategie
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Korzonnek, Nicole |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Angelus?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Die Umwelt fest im Blick
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Kern, Paul |
2024 |
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Ein hedonistisches Jahrgangs-Duo : während der Veranstaltung "Nebbiolo Prima" standen Anfang Februar in Alba die Jahrgänge Barolo 2020, Barbaresco und Roero 2021 sowie eine kleine Anzahl Riserve aus 2018 und 2019 im Mittelpunkt der mehrtägigen Blindverkostung ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Laserschnitt - die Zukunft : Künstliche Intelligenz (KI) unterstützt Rebschnitt
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Porten, Matthias / 1968-; Hübener, Dirk |
2024 |
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Die Blackbox
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Pegatzky, Stefan; Grau, Johannes |
2024 |
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Das Gipfelwerk
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Schäfer, Rainer / 1962-; Weimar, Thilo |
2024 |
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Next Swiss Generation
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Keller, Peter; Landwehr, Arne |
2024 |
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Mit Wurzeln und Flügeln : Frankens Image zu charakterisieren ist gar nicht so einfach. Leise, urig, oft ein bisschen eigenbrötlerisch: Diese Attribute tauchen immer wieder auf, bei Winzern in der Region selbst und auch bei Somms ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Die Korkmotte
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Rudy, Horst |
2024 |
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Der weiße Riese
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Griesel?
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Schulz, Mick |
2024 |
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Land der Kontraste : Überblick über den Weinbau in Argentinien
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Spiess, Isabell |
2024 |
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Mit Mut und Leidenschaft Tradition fortsetzen : Weingut Hirth in Obersulm : Nathalie Hirth führt als "Spät-Einsteigerin" das Weingut ihres Vaters fort. Nach einem BWL-Studium hat sie ihre Leidenschaft für den Weinbau neu entdeckt ...
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Döttling, Gustav |
2024 |
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Eine Frage der Erziehung? : Alte Reben und Esca - Teil 1 : "Guter Wein von alten Reben" oder ähnliche Zitate findet man häufig in verschiedenen Artikeln der Weinwelt. Doch was passiert, wenn bei einigen Rebsorten "die Alten" vermehrt, ausgelöst durch die Esca-Krankheit, krank werden? ...
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Riedle-Bauer, Monika; Sinn, Florian |
2024 |
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Räuschling Klonselektion: Die genetische Vielfalt wird um vier Klone erweitert : Räuschling ist eine wichtige Lokalsorte rund um den Zürichsee. Um die genetische Vielfalt zu erhalten, wurden von 2015 bis 2021 bei Agroscope in Wädenswil 15 Räuschlingklone geprüft ...
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Schöneberg, Anita |
2024 |
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Bordeaux 2021 - Die Rückkehr des klassischen Bordeaux : der Bordeaux-Jahrgang 2021 ist in der Spitze wesentlich besser als sein Ruf. Die Weine konnten durch den Fassausbau an Konzentration und Körper zulegen, die Top-Weine sind beeindruckend ...
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Boxberger, Thomas |
2024 |
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Bertani - der Amarone-Riese : es gibt nicht viele Weingüter in Italien, die über eine Wein-Bibliothek verfügen, die bis in die 1950er Jahre zurückreicht. Das renommierte Weingut Bertani aus dem Valpolicella hingegen kann dies ohne Weiteres ...
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Lauria, Giuseppe |
2024 |
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Orangewein als gesunde Alternative? : Auswirkung einer Maischgärung auf den Flavonolgehalt : der Trend hin zu "natürlichen" Weinen ist auch in Österreich schon lange angekommen ...
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Ihl, Nikolaus |
2024 |
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Mehrumsätze mit Augmented Reality : ungenutztes Potenzial im Weintourismus? : Sowohl der Weintourismus als auch Augmented Reality sind weltweite Wachstumsmärkte. Das Bewusstsein für die wirtschaftliche Bedeutung des Weintourismus ist in Österreich sehr präsent ...
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Gross, Dagmar |
2024 |
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Weinbau in Zypern: Moderne Tradition aus wurzelechten Reben : eine Reise nach Zypern ermöglicht einen Einblick in eine uralte Weinbautradition mit ihren zahlreichen lokalen Rebsorten und dem "Wein der Könige und König der Weine" ...
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Hungerbühler, Markus |
2024 |
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Sommelier-Weltmeister Marc Almert im Porträt : vom Kölner Lehrling zum ASI Best Sommelier of the World: Marc Almert ist fasziniert von der Welt der Weine und erlebt unvergessliche Aha-Momente auf seinem Weg zum Erfolg ...
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Caretta, Andrea |
2024 |
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In himmlischer Mission : wer an die Kirche in Verbindung mit Wein denkt, der kommt wahrscheinlich schnell zum Heiligen Abendmahl. Dass Weinbau jahrhundertelang Tradition in geistlichen Gemeinschaften hat und wir heute noch von den Ambitionen der Mönche profitieren, wird spätestens bei einem Glas Champagner deutlich ...
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Müller, Miriam |
2024 |
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Mezzogiorno-Mosaik : Abwechslungsreichtum war angesagt, als wir rund 80 Weine aus Italiens Süden unter die Verkostungs-Lupe nahmen. Und es galt, den Beweis anzutreten, dass aus Apulien, Kampanien & Co. weit mehr kommt, als Primitivos mit süßlicher Rundung und fruchtig-profane Biancos ...
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Nicklas, Christoph |
2024 |
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Der Weinbau in Württemberg : Zahlen, Daten, Fakten : Magdalena Dreisiebner gibt einen Überblick über die Zahlen der Weinbaukartei unter der Qualitätsweinprüfung in Württemberg 2023
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Dreisiebner, Magdalena |
2024 |
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Wein Oertel : 150 Jahre Wein-Geschichte
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Knoll, Rudolf / 1947- |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Pilandro?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Druckluftentblätterung unmittelbar vor der Lese - die Rettung in Jahren mit starker Traubenfäulnis?
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Regnery, Daniel; Porten, Matthias / 1968- |
2024 |
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Süßer Verzicht : entalkoholisierte Weine mit reduziertem Zucker : Maßnahmen zur Reduktion des Zuckers, ohne die Typizität der Weine zu gefährden
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Bausinger, Sebastian |
2024 |
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Suche nach Halt
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Schön, Wolfgang |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Freiherr von und zu Franckenstein?
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Wötzel, Romy |
2024 |
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Wie lief der Herbst 2023? : Herausforderungen aus oenologischer Sicht
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Breier, Norbert; Quass, Simon |
2024 |
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Aus heiterem Himmel? : Sonnenbrand an Trauben : Sonnenbrandschäden können bei starkem Auftreten zu enormen Ertrags- und Qualitätseinbußen führen. Zwar ist ein heiterer Himmel eine Grundvoraussetzung, jedoch gilt die Redewendung hier nur im wörtlichen Sinne - Sonnenbrand tritt nicht unerwartet auf ...
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Müller, Edgar / 1957- |
2024 |
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Smith Haut Lafitte : große Rotweine, große Weißweine : die hohe Kunst des Weinmachens erfordert viel Fingerspitzengefühl. Darauf verstehen sich Florence und Daniel Cathiard von Château Smith Haut Lafitte mit ihrem Team ...
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Gesellmann, Hans Martin; Meister, Wolfram |
2024 |
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Goldgelbe Gefahr : Schädlinge : eine gefährliche Krankheit breitet sich aus und könnte auch den Weinbau in Deutschland treffen : Erfahrungen mit der Goldgelben Vergilbung und deren Bekämpfung in Südtirol
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Hafner, Hansjörg |
2024 |
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Wein-Buddy : Bewässerung : von der Lehre in die Praxis: Mehr als ein Tropfen auf den heißen Stein
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Stoll, Manfred |
2024 |
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Gegenwind im Veneto
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Crecelius, Veronika |
2024 |
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Weinwettbewerb Best of Souvignier gris" : die Anbaufläche der Sorte Souvignier gris hat in den letzten Jahren stark zugenommen ...
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Schumacher, Peter |
2024 |
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Auf zu neuen Ufern : Symington Family Estates, Douro & Portalegre
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Harreisser, Nicole |
2024 |
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Vulkane, Meeresbrisen und Contrade : Weinkontinent Sizilien
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Eder, Christian |
2024 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... : Chateau Mukhrani?
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Messmer, Vincent |
2024 |
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Naturoptik liegt weiter im Trend : Präsentverpackungstrends für die Saison 2024/25
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Krupp, Norbert |
2024 |
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Oenologischer Leitfaden : Grundweine für entalkoholisierte Weine und Schaumweine
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2024 |
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Schweizer Rebfläche unter Druck : der Rückgang des Weinkonsums ist gemäß Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) im vergangenen Jahr etwas gebremst worden. Schweizer Weine gewannen trotz Konsumrückgang sogar an Marktanteil ...
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Schnetzer, Thomas |
2024 |
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Nachfolger dringend gesucht : landauf, landab suchen gleich mehrere Weingüter händeringend nach Nachfolgern, die das Weingut weiterführen möchten ...
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Matzner, Markus |
2024 |
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