BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

Aufgrund einer technischen Störung musste BiblioVino in seiner bisherigen Form abgeschaltet werden und auf eine neue Oberfläche umziehen. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um eine Version handelt, in der noch nicht alle Funktionen umgesetzt sind. Wir sind bestrebt, dies fortlaufend zu verbessern.
Titeldetails:
TitelGenussvolles Wechselspiel
TitelzusatzWeiß zu Weiß und Rot zu Rot? Das Zusammenspiel von Wein und Speisen ist längst nicht mehr von solch starren Regeln geprägt. Eine Spurensuche nach gelungenen Kombinationen, bei der kulinarische Akteure und Genussprofis aus der Pfalz ihre Geheimnisse verraten
Verantwortlichvon Janina Huber
Verfasser/in Huhn, Janina
Publikationstyp Aufsatz
Erschienen 2025
UmfangIllustrationen
QuelleVielPfalz (2025) 1 Seite 58-64
In VielPfalz
Raumsystematik Rheinland-Pfalz insgesamt. Landesteile > Pfalz |
Sachsystematik Nahrung |
Schlagwörter Pfalz | 327
Speise
Wein | 7
Bestandsangaben:
Zum Bestand siehe: VielPfalz
RLP-Wappen BiblioVino enthält aktuell 40596 Literaturnachweise | Ein Entwicklungsprojekt von lbz & hbz