BiblioVino
Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Titeldetails:
TitelSchlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
VerantwortlichAus f39x: Hamburg: Hoffmann & Campe 1980. 239 S., mit Abb.
Verfasser/in Foster, Norman | Nabel-Foster, Sibylle
Publikationstyp Buch
Erschienen 1980
Hamburg
Hoffmann & Campe
Schoene-NummerNr12718
AnmerkungenPreis: 68,- DM; Besitznachweise: Deutsche Zentralbibliothek für Medizin. ZB MED Ernährung. Umwelt. Agrar, Bonn (früher: Deutsche Zentralbibliothek für Landbauwissenschaften (ZBL), Bonn). - (Früheres Sigel: 101) Deutsche Nationalbibliothek Leipzig, Leipzig. - (Früheres Sigel: 292) Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main, Frankfurt a.M.. - Hegau-Bibliothek, Singen/ Hohentwiel
ISBN3-4555-08848-1
Umfang239 S., mit Abb.
Schlagwörter Kochen | Wein | Weinkonsum | 4
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