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165 Jahre Portwein
| als Abraham Lincoln im Herbst 1860 die Wahl zum Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika gewann, waren die Trauben am Douro schon gepresst
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Faßbender, Wolfgang |
2025 |
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The Wine Tourist Cannot Live by Wine Alone. Considerations for Conceptualzing a Restaurant at an Established Wine Tourism Site
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Guizzo, Raul |
2025 |
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Time capsules - die neuen 80 years old Tawny Ports faszinieren
| es ist gerade einmal zwei Jahre her, dass die nahezu in Stein gemeißelten Portweinvorschriften geändert wurden, um die 50-jährigen Tawny Ports zuzulassen ...
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Probst, Axel |
2025 |
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One for the ages - Vintage Port 1994
| wenn man einen Vintage Port aus den 1960ern im Glas hat, ist man überzeugt, einen der sensorisch hochwertigsten Weine zu verkosten, die dieser Planet zu bieten hat. Der Jahrgang 1994 hat alle Zutaten, um in die Fußstapfen dieser großen Portweine treten
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Probst, Axel |
2024 |
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Portwein
| erweiterte Neuauflage |
Probst, Axel |
2022 |
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Portweinwelten : das Dourotal ist eine der erstaunlichsten Weinregionen der Welt ...
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Lindemann, Ilka |
2020 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Sandeman?
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2017 |
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Der kleine Bruder. Late Bottle Vintage Ports.
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Probst, Axel |
2017 |
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S.Herry fordert zum Duell. Darf an der Mosel reifen aber nicht so heißen: Im Klostergut Klausen wird Sherry und Port produziert.
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Mieding, Nicole |
2016 |
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Portwein - eine Aufklärung. Wussten Sie, dass Portwein ausschließlich aus einer seit 1756 abgesteckten Region im Norden Portugals kommt? Und dass es fassgelagerte Twany Ports und flaschengelagerte Ruby Ports gibt? Und dass überall in Westeuropa mehr und qualitativ hochwertigere Portwein pro Kopf getrunken wird als in Deutschland und Österreich?
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Probst, Axel |
2016 |
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Sanders & Sanders: Port und Sherry von der Mosel. Zwei Produkttypen, die dort selten anzutreffen sind, will Familie Sanders in einem kleinen Ort im Anbaugebiet Mosel vermarkten. Die Besonderheiten des Konzeptes sind nicht nur Portwein und Sherry aus Deutschland, sondern auch die Tradition des Klosters, die erhalten werden soll.
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Lehna, Britta |
2016 |
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Kondore - Portwein unter ihren Flügel. Der majestätische Vogel zieht ruhig und leise seine Kreise über den steilen Schluchten des Douro-Tals. Mit wachen und scharfen Blicken hat er die steilen Terrassen im Auge, den darin arbeitenden Menschen gibt er ein Gefühl der Obhut. Ein Kondor, zwei Schwingen und zwei Familien - die Symingtons und die Taylors.
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2016 |
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Portwein.
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Probst, Axel |
2016 |
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Portwein - verstärkter Wein mit Zukunft.
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Petignat-Keller, Sonia |
2014 |
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Die Wiege des Weins steht am Douro: Weinbau mit Welterbestatus: im ältesten Anbaugebiet der Welt bemühen sich Bewohner, diesen Titel mit Leben zu füllen.
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Mieding, Nicole |
2014 |
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Ordentlich abgestaubt. Neues Image für Portwein. In Deutschland haftet Portwein noch immer der Charme des Zigarrenzimmers aus dem frühen 20. Jahrhundert oder des Bridgeabends älterer Damen an. Und auch in der Gastronomie wird Portwein eher stiefmütterlich behandelt. Zu unrecht, denn gereifte Portweine gehören zu den ganz großen Genüssen.
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Probst, Axel |
2013 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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Segbers, Hilke |
2012 |
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Die Weinberge entlang. Ein Fahrt mit Kreuzfahrtschiff durch das Dourotal, vorbei an den Quintas, in denen der berühmte Port entsteht.
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2012 |
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Vielfalt erfahren. Europäische Weinstraßen: Portugal. Nach dem Qualitätsboom portugiesischer Weine in den letzten 20 Jahren hat nun das weintouristische Angebot des Landes langsam nachgezogen. Immer mehr einheimische und ausländische Weinliebhaber interessieren sich für die Ursprünge der Weine - für die Regionen, in denen sie entstehen, und für die Winzer und Kellermeister, die für sie einstehen.
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Ehrhardt, Wolfgang |
2011 |
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Das Tal der Visionäre. Er ist wieder im Kommen: Der Aufschwung der Weine aus dem Douro-Tal verhilft auch dem Port zu neuem Glanz. Text: Stefan Quante, Fotos: Rui Camilo.
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Quante, Stefan; Camilo, Rui |
2010 |
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Hamburger Weingeschichte. Portwein, Weißwein, Rotwein - die Hamburger schätzen gute Tropfen seit Jahrhunderten, doch zum Labskaus gibt's Bier.
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Holzhäuser, Tim |
2010 |
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Südwein oder verstärkter Wein. Sherry, Südwein, Portwein, Madeira, Samos, Sauternes, Commandaria, Pineau des Charentes, Moscatel de Setúbal, Muscat de Rivesaltes, Likörwein, Mistela, Prosek, Marsala, Vin Santo, Vin Doux Naturel, Vin Jaune, Floc de Gascgogne, Sciaccetrà.
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2010 |
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Der Portwein-Erbe. Kriminalroman.
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Grote, Paul |
2008 |
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Der Portwein-Erbe. Kriminalroman.
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Grote, Paul |
2008 |
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Die Welt des Sommeliers. Redaktionelle Koordination: Rossella Romani.
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Romani, Rossella |
2007 |
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Il Porto. Portwein. Köstlicher Dessertwein.
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Romanelli, Leonardo |
2007 |
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Urbanstag 2006. Eine Weinweltreise in fünf Etappen. Laudatio: Jakob Strobel y Serra. Redaktionelle Bearbeitung: Hans-Jürgen Wünschel.
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Strobel y Serra, Jakob; Wünschel, Hans-Jürgen |
2006 |
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Außergewöhnliche Weine dieser Welt. Ein Raritätenkabinett.
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Morel, François |
2006 |
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Drinking history. Text und Fotoaufnahmen: Pekka Nuikki.
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Nuikki, Pekka |
2006 |
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Richtung Spitze. Der passende Begleiter zu Lebkuchen und Schokolade: An der Basis sucht Portwein noch junge Genießer, der 2003er Vintage findet bei den Liebhabern dagegen großen Anklang.
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Maurer, Caro |
2005 |
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La Bible du porto : plus de 280 portos dégustés et commentés
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Revel, Guénaël |
2005 |
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Aperitif- und Dessertweine. Sherry, Port, Sauternes, Tokaji & Co.
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Radford, John; Brook, Stephen |
2000 |
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Portwein. Kultur und Genuß. Hanjo Seißler (Text und Rezepte). Carsten Eichner (Fotos).
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Seißler, Hanjo; Eichner, Carsten |
2000 |
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Portwein. Das Handbuch für Genießer.
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Spence, Godfrey |
1999 |
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Sherry & Port.
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Hebeisen, Heinz |
1999 |
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Il Porto. Portwein. Kostbarer Dessertwein.
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Romanelli, Leonardo |
1998 |
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Portwein. Der Guide für Kenner und Genießer. Fotografiert von Armin Faber und Thomas Pothmann.
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Behrendt, Axel; Behrendt, Bibiana; Faber, Armin; Pothmann, Thomas |
1996 |
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Wein, Champagner, Sekt, Sherry, Portwein.
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1993 |
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Wein, Champagner, Sekt, Sherry, Portwein.
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1989 |
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Portwein.
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Rudolf, Karl |
1988 |
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Port en vogue.
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Dohm, Horst |
1988 |
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Eine Typologie von Portweinflaschen mit Hilfe eines Dreieckdiagramms: Der methodologische Aspekt.
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Korbel, Günther |
1983 |
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Die Weine Spaniens und Portugals. Mit Portwein, Sherry und Madeira.
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Böttiger, Theodor |
1974 |
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Weinland Portugal. Portwein und mehr.
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Nohn, Heinrich G. Th. |
1971 |
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Portwein und Madeira. Mit 24 Farbaufnahmen von Percy Hennell sowie 2 farbigen Landkarten.
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Allen, Herbert Warner; Hennell, Percy |
1963 |
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Port-Wein.
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Nickel, Erwin |
1963 |
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Über die Weine des Weinbaugebietes am Douro, 'die sog. Portweine'.
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Hesselink, Willem F. |
1904 |
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Ueber den Portwein und den Handel mit diesem beliebten portugiesischen Weine.
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1796 |
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