48 Treffer
—
zeige 1 bis 48:
|
|
|
|
|
|
Sherry mit Feuer
|
Spiess, Isabell |
2024 |
|
|
Hoffnung für den Armagnac
|
Pegatzky, Stefan |
2023 |
|
|
Hochprozentig und rar. Nach Cognac und Armagnac ist Lourinh╞ in Portugal der dritte Weinbrand in Europa mit dem Status einer kontrollierten Herkunftsbezeichnung. Ein rares Erzeugnis, dem sich nur zwei Unternehmen widmen.
|
Darcy, Marie-Line |
2016 |
|
|
Der König von Italien. Einst der Schnaps der armen Leute, wird er heute in der gehobenen Gastronomie als krönender Abschluss einer üppigen Mahlzeit serviert und gilt für viele als der König unter den Destillaten: der Grappa. Das Curriculum Vitae einer exquisiten Spirituose.
|
Messmer, Dieter |
2016 |
|
|
Die ganze Welt der Liköre & Weinbrände. Geschichte, Herstellung, Charakter. Ratgeber.
|
|
2016 |
|
|
Collector's Blend H 250. Die Jubiläums-Edition zum zweihundertfünfzigsten Geburtstag des Cognac-Hauses Hennessy. Von Kristine Bäder.
|
Bäder, Kristine |
2016 |
|
|
Pisco - Peru und sein Nationalgetränk / Text: Elsa Casalegno.
|
Casalegno, Elsa |
2016 |
|
|
Fehler- und mängelbehaftete Destillate in der rheinland-pfälzischen Edelbrandprämierung.
|
Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2014 |
|
|
Was bewegt Cognac? Im Spirituosengeschäft herrscht derzeit viel Dynamik. Muss sich der Klassiker Cognac im trendgesteuerten Markt nun neu erfinden?
|
Thürer, Alexander |
2014 |
|
|
Glasklare Aussichten. Grappa ist der ungeschlagene Champion der italienischen Spirituosen. Für seine Liebhaber ist er fast wie Heilmittel - und ganz sicher ein Stück Nationalstolz. Konkurrenz bekommt er höchstens aus dem eigenen Land. Wir haben uns auf die Reise gemacht und einige der besten italienischen Brenner besucht.
|
Stelzig, Matthias |
2014 |
|
|
Wie aus einer Schnaps-Idee ein Premiumgetränk wurde. Ferdinand's Saar Dry Gin ist der neue Liebling in den Szene-Bars. [Interview:] Ariane Arndt-Jakobs.
|
Blass-Naisar, Sandra; Arndt-Jakobs, Ariane |
2014 |
|
|
Tagungsbericht vom 20. Brennertag Rheinland-Pfalz am 07. Februar 2014 "Qualität schaffen". Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt a.d. Weinstraße. [Referenten Dominik Durner ... Moderation: Jürgen Lorenz]
|
Durner, Dominik; Lorenz, Jürgen |
2014 |
|
|
Aus Wein gebrannt.
|
Bar, Victoria |
2013 |
|
|
Der Weinbrand Pisco und die Bedeutung einer "Marke" für die peruanische Identität.
|
León, Ramón; Kagelmann, Hans Jürgen |
2013 |
|
|
Charakterisierung der Schlüsselaromastoffe in Cognac, deutschem Weinbrand sowie spanischem Brandy de Jerez.
|
Uselmann, Verena |
2013 |
|
|
Noch viel Schwarzbrennerei in Bulgarien.
|
|
2013 |
|
|
Konjac.
|
Trutter, Marion |
2006 |
|
|
Der Geist des Weines war nicht nur am Rhein zu Hause. Auf den Spuren der Weinbrandherstellung in Baden und Württemberg.
|
Hermann, Anne |
2004 |
|
|
Der Weinbrand - der Branntwein.
|
Simon, Ulrich |
1996 |
|
|
Die Brenner vor der Obrigkeit.
|
Arntz, Helmut |
1992 |
|
|
Weinbrenner-Brevier. Text und Redaktion: Eleonore Helga Papajewski.
|
Papajewski, Eleonore Helga |
1992 |
|
|
Dem Geist des Weines auf der Spur. Der Rüdesheimer Weinbrenner Hugo Asbach.
|
Blum, Wolfgang |
1991 |
|
|
Cognac und Weinbrand.
|
Faith, Nicholas |
1991 |
|
|
Die Weinbrennerzunft. Von den ersten Zeugnissen des Weinbrennens bis zur Neuzeit. Geschichte des Verbandes Deutscher Weinbrennereien. Redaktion: Ursula Schmitt. Wissenschaftliche Beratung: Helmut Arntz.
|
Schmitt, Ursula; Arntz, Helmut |
1990 |
|
|
Cognac und Weinbrand. Über 400 Produzenten aus aller Welt.
|
Faith, Nicholas |
1988 |
|
|
Weinbrand-Wörterbuch.
|
|
1987 |
|
|
Weinbrand.
|
Asbach, Hans Helmut |
1982 |
|
|
Nordhäuser Weinbrand.
|
Arntz, Helmut |
1981 |
|
|
Sekt und Weinbrand aus dem Rheingau.
|
Arntz, Helmut |
1980 |
|
|
Weinberg und Keller. Monatshefte für Weinbau- und Kellerwirtschaft, Sekt-, Weinbrand- und Traubensüssmost-Bereitung.
|
|
1979 |
|
|
Weinbrand.
|
Asbach, Hans Helmut |
1978 |
|
|
Weinbrand. Wasser des Lebens.
|
Arntz, Helmut |
1978 |
|
|
Der Weg vom Wein zum Weinbrand.
|
Lamprecht, Harald |
1977 |
|
|
Kulturgeschichte des Weinbrands. Vom Heilmittel zum Getränk.
|
Morell, John |
1976 |
|
|
Weinbrand. Vortrag vor den Mitgliedern der Gesellschaft für Geschichte des Weines am 6. Februar 1976 in Wiesbaden.
|
Arntz, Helmut |
1976 |
|
|
Weinbrenner. Die Geschichte vom Geist des Weines.
|
Arntz, Helmut |
1975 |
|
|
Sekt und Weinbrand aus dem Rheingau.
|
Arntz, Helmut |
1973 |
|
|
Vom gebrannten Wein. Eine Dokumentation über Weinbrand und die deutschen Weinbrennereien.
|
|
1972 |
|
|
Die Königin aller Arzneien. Kleine Kulturgeschichte des Weinbrands. - Geheimnisse um Sterne und Alter.
|
Mädel, Edmund R. |
1963 |
|
|
Mainzer Etiketten. Weine. Schaumweine. Weinbrand. Spirituosen.
|
|
1960 |
|
|
Aus der Geschichte des Weinbrands.
|
|
1956 |
|
|
Die Geschichte des deutschen Weinbrands im Spiegel der Entwicklung des Hauses Asbach & Co, Rüdesheim.
|
|
1955 |
|
|
Seit wann gibt es in Deutschland Weinbrand?
|
Lösel, Alfred |
1952 |
|
|
Der Geist des Weines. Festgabe des Hauses Asbach zu Rüdesheim am Rhein. Anläßlich des Gutenbergjahres 1940 hrsg. von Hanns Walter Brose, gestaltet von Hermann Ahrens.
|
|
1940 |
|
|
Hundert Jahre H. R. Fretzdorff, Weinbrennerei, Großdestillation und Weinhandlung Stettin. Geschichte des Hauses. Verfaßt von O[tto] Altenburg.
|
Altenburg, Otto |
1929 |
|
|
Über die Herstellung des Weinbrandes.
|
|
1926 |
|
|
Deutscher Weinbrand. Ein neues Herstellungsverfahren.
|
Asbach, Walter |
1924 |
|
|
Weinbranntwein.
|
Jöcher, Albert F. |
1843 |
|
