BiblioVino - Ergebnisliste

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Von Oechsle zu Volumenprozent : Alkoholausbeute : über den Zusammenhang zwischen Mostgewicht, Gesamtsäuregehalt und Alkoholbildung bei der Gärung : Vorstellung der Tabelle "Mostgewicht und Alkoholgehalt im Wein"	Schandelmaier, Bernhard	2024
Acidification of musts and wines by fumaric acid: Impact of its addition on the chemical and sensory characteristics of varietal wines in the frame of climate change	Payan, Claire; Kallithraka, Stamatina; Zamora, Fernando; Christmann, Monika; Teissedre, Pierre	2024
Zuviel Alkohol in 2020er Weinen? : Alkoholreduktion mit hydrophober Membran	Weiand, Jörg	2021
Weniger könnte mehr werden : wann ist ein Wein ein Wein?	Stein-Hammer, Claudia	2021
Einfluss der Maischegärung auf die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Weißwein \| 1. Auflage	Hammer, Simone	2020
Der Wein bei Albertus Magnus.	Schmid, Johann; Häußler, Theodor / 1941-	2003
Bestimmung des Alkoholgehalts des Weines und seiner übrigen Bestandtheile.		1842
Ueber den Alkoholgehalt der um Bingen wachsenden Weine.	Geromont, Carl	1836

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta