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Charles Rolaz, Waadtland, Schweiz : der sanfte Rebell : Winzerlegende Charles Rolaz
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Vaterlaus, Thomas |
2024 |
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Schwerarbeiter im Paradies. Wer in Epesses als Sohn eines Winzers auf die Welt kommt, ist ein Glückspilz. Wie ein Vogelnest thront das Dorf am Rebhang über dem mächtigen Genfersee. Blaise Duboux repräsentiert die 17. Generation seiner Familie, die hier Wein keltert. Seine Chasselas-Crus verdienen den Superlativ "Weltklasse".
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Vaterlaus, Thomas |
2016 |
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Weinstraße im Lavaux. Zwischen Lausanne und Vevey erstreckt sich eine der schönsten Landschaften der Schweiz.
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2016 |
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Beschwingter Freigeist. Seine Crus sind so anregend, klar und spannend wie er als Person. Das Wichtigste ist aber: Alle, die sich fragen, ob die Chasselas-Traube wirklich große Weine hervorbringen kann, werden bei Rayymond Paccot in Féchy definitive Antworten finden. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Vaterlaus, Thomas; Siffert, Hans-Peter |
2015 |
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Wer hat's erfunden? Na ja, vielleicht nicht erfunden. Die Schweizer haben den Chasselas aber gewiss für sich entdeckt und längst bewiesen, dass in dieser Rebsorte Großes steckt. Kein Wunder, denn die Anbaubedingungen sind hier nahezu ideal.
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Heistermann, Yvonne |
2014 |
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Im Zeichen der Eidechse. Chablais ist eine von sechs Appellationen des Schweizer Kantons. [Mathilde Hulot].
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Hulot, Mathilde |
2014 |
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Im Land des gutedel. Chablais ist eine von sechs geschützten Ursprungsbezeichnungen des Schweizer Kantons Waadtland und bekannt für seinen Gutedel. Das zieht auch Touristen an.
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Hulot, Mathilde |
2014 |
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Chasselas - von Féchy bis Dézaley. Ein weinkulinarisches Abenteuer im Waadtland. Chandra Kurt. Mit Fotogr. von Patricia von Ah (2013) und Ill. von Paul Boesch (1935)
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Kurt, Chandra; Boesch, Paul; Ah, Patricia von |
2014 |
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Terravin, 50 Jahre Vorzüglichkeit Waadtländer Weine. (Terravin, 50 ans d∩excellence des vins vaudois, dt.).
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2014 |
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Memo der Waadtländer Weine
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2013 |
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Die Rückkehr des Königs. Lavaux/Schweiz. Der Chasselas oder Gutedel galt lange Zeit als das Aushängeschild des Weinbaus im Schweizer Kanton Vaud, am Nordufer des Genfer Sees. Heute entdecken ihn ambitionierte Winzer wieder und machen aus ihm große Weine. Er gilt als die Königs-Rebsorte. Begünstigt durch die Einstufung der Unesco als Welterbe der Menschheit setzt die Weinregion zudem auf Tourismus.
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Malnic, Evelyne |
2012 |
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Lavaux: Die Rückkehr des Königs. Der Chasselas oder Gutedel galt lange als das Aushängeschild des Weinbaus im Schweizer Kanton Vaud (Waadt) am Nordufer des Genfer Sees. Heute entdecken ambitionierte Winzer den Chasselas wieder und machen aus ihm große Weine. Begünstigt durch die Einstufung der Unesco als Welterbe, setzt die Weinregion zudem auf Tourismus.
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Malnic, Evelyne |
2012 |
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Die Weinterrassen von Lavaux.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2012 |
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Rebbau und Weingenuss in der Romandie. Gaumenfreuden in Westschweizer Weinbergen.
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Truffer, Alexandre |
2012 |
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Gutedel und Chasselas - zweieiige Zwillinge. Grenzgeschichten. In der Schweiz ist sie die weisse Leitsorte, in Deutschland 'nur' eine regionale Spezialiät. Der Chasselas oder Gutedel brachte in den beiden Ländern lange Zeit total verschiedene Weine hevor. Jetzt nähern sich die Nachbarn an. Text: Thomas Vaterlaus, Rudolf Knoll; Fotos: Thomas Vaterlaus.
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Vaterlaus, Thomas; Knoll, Rudolf |
2010 |
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Wanderungen im Weinland Schweiz. Auf 25 Routen durch reizvolle Reblandschaften.
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Hagmann, Luc |
2010 |
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Drei-Seen-Land. Seine Weinberge und Hügel. Fotos: Béat App. Texte Annette Thorens.
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App, Béat; Thorens, Annette |
2009 |
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Rebe und Wein. 9. Fortsetzung (Weinberg - Landschaften).
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Sturm, Helmut; Kaczmarczyk, Horst |
2007 |
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Rebe und Wein. 11. Fortsetzung. Winzerfest, Weinkönigin, Weinmesse, Weinwoche, Weinbaukongreß.
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Sturm, Helmut; Kaczmarczyk, Horst |
2007 |
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Schweizer Weinführer. 2006/2007. Genf - Waadt - Wallis - Tessin - Deutschschweiz - Neuenburg/Bielersee/Vully. Autoren: Eva Zwahlen und Emeline Zufferey. Hrsg.: VINEA, Sierre im Auftrag von Swiss Wine Promotion.
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Zwahlen, Eva; Zufferey, Emeline |
2006 |
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Rebe und Wein. 6. Fortsetzung (Die Neuzeit).
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Sturm, Helmut; Kacmarczyk, Horst |
2006 |
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Schloss Aigle, Hochburg des Weins. Waadtländer Weinbaumuseum, Internationales Etikettenmuseum. Texte: Jean-Louis Simon, Pierre Sauter. Fotos: Edouard Baumgartner.
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Simon, Jean-Louis; Sauter, Pierre; Baumgartner, Edouard |
2005 |
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Schweizer Weinführer. 2004/2005. Neuenburg/Vully/Bielersee - Genf - Waadt - Wallis - Tessin - Deutschschweiz. Autoren: Paul Vetter, Eva Zwahlen. Hrsg.: VINEA, Sierre.
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Vetter, Paul; Zwahlen, Eva |
2004 |
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Morges kleines Weinwunder am Genfer See. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Zwahlen, Eva; Siffert, Hans-Peter |
2003 |
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Kostbarkeiten aus unseren Kellern. Waadtländer Weinspezialitäten von A bis Z. Deutscher Originaltext: Eva Zwahlen.
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Zwahlen, Eva |
2003 |
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Guide. Die Freuden der Waadtländer Weine. Konzept: R. C. Bernhard.
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Bernhard, R. C. |
2000 |
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Winzerfestspiel der Superlative. Fête des Vignerons. Nur viermal in einem Jahrhundert wird in Vevey am Genfer See ein Winzerfest gefeiert, das in jeder Beziehung unvergleichlich und einzigartig ist. Das diesjährige Spektakel soll an Pracht und Schönheit alle Auftritte übertreffen.
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1999 |
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Die Freuden der Waadtländer Weine.
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Brissot-Carrel, Nina |
1999 |
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Das Weindorf. Porträt: Rivaz VD.
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Kamber, Martin |
1997 |
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Wie der Waadtländer Bern eroberte. Berner Weinbau und Weinhandel.
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Bartlome, Vinzenz |
1997 |
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Schweizer Prestige: Ville de Lausanne.
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Schwander, Philipp |
1992 |
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Waadtländer Weinführer.
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1992 |
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Waadtländer Weinführer. Guide du vignoble vaudois 1989.
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1989 |
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Der Wirrwarr um die Roten. Mauerblümchen in den Weingärten der Waadt.
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Keller, Stefan |
1989 |
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'Trink diesen Wein und sei so gut wie er!' Die Confrérie du Guillon - eine Waadtländer Institution.
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Büchi, Christophe |
1988 |
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Waadtländer Chablais. Des Schweizers liebste Tropfen. Mit Fotos von Roland Bärtsch.
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Keller, Andreas; Bärtsch, Roland |
1987 |
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Epesses - durch ein Gläschen oder drei besehen. [Waadtland.] Mit Fotos von Kurt Blum.
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Keller, Andreas; Blum, Kurt |
1986 |
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Waadt. Renommee des Schweizer Weinbaus.
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1986 |
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Waadt. Paradies des Chasselas. [Waadtländer Weinbaugebiet.]
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1986 |
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Tour de Suisse des vins. [Deutsche Ausgabe.]
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1983 |
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Rebberge und Weine des Waadtlandes.
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Bovat, Rémy |
1982 |
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Waadtland - Weinland.
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Schwarzenbach, Hans |
1981 |
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Waadtland. Weinland. [Texte: Jacques Clavel und Michel Logoz.]
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Clavel, Jacques; Logoz, Michel |
1979 |
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Rebberge und Weine des Waadtlandes.
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Bovat, Rémy |
1977 |
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Rebberge und Weine des Waadtlandes.
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Bovat, Rémy |
1975 |
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Lavaux. Wunder der Weinberge. Zueignung von Paul Chaudet. Text von C. F. Ramuz [u.a.].
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Chaudet, Paul; Ramuz, C. F. |
1973 |
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Das Winzerfest in Vevey. 4., 5., 7., 8., 10. & 11. August 1905. Hrsg. vom Pressekomitee des Winzerfestes von 1905.
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1905 |
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Anleitung zum Rebenbau nach Waadtländer Art im Bezirke Sitten. [Verfasser: Maurice Macognin de la Pierre ]. Deutsch bearbeitet [von Georges Hopfner].
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Macognin de la Pierre, Maurice; Hopfner, Georges |
1870 |
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Der Rebbau in der Waadt.
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Krauer ab der Burg, Hartmann |
1855 |
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Ueber den Rebbau, wie er im Ryff-Thale, Kantons Waadt, betrieben wird. Nach der 2. Auflage übersetzt, und von der Landwirtschaftlichen Gesellschaft im Aargau zunächst für ihre Mitglieder zum Drucke befördert.
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Brun-Chappuis, ... |
1844 |
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