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Das Fundament des Südtiroler Weinbaus
| Geologie und Böden : obwohl Südtirol ein kleines Weinbaugebiet ist, ist die Vielfalt an Böden enorm. Und sie prägt Reben und Wein ...
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Thalheimer, Martin |
2025 |
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Boden & Wein : ein Reiseführer zu den Geotopen, Bodenstationen und magischen Orten des Frankenweins
| Stand: 11/2019 |
Weber, Andreas Otto |
2019 |
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Vineyards, rocks, and soils. The wine lover's guide to geology.
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Maltman, Alex |
2018 |
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Atlante geologico dei vini d'Italia. L'identità delle principali denominazioni di origine italiane alla luce dell'interazione fra vitigno, suolo e fattori climatici: una nuova lettura del patrimonio viticolo nazionale. Attilio Scienza ; [collaboratori] Alessandra Giorgianni [and five others].
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Scienza, Attilio; Giorgianni, Alessandra |
2015 |
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Vulkanausbruch fördert Weingeschmack.
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Nitsch, Sabine |
2013 |
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Die Unkeler Falte. Eine geologische Besonderheit.
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Froitzheim, Nikolaus |
2013 |
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Franken. Wein-Guru Hugh Johnson war von einem Frankenwein sehr beeindruckt. Der Jahrgang wird auch eine Rolle gespielt haben: 1540. Franken hat von allen deutschen Anbaugebieten eine besonders eigenständige Geschichte. (History now. T. 8.)
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Stelzig, Matthias |
2012 |
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Der 'alte Satz' in Rimbach - Ein Stück fränkische Weinbaugeschichte.
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Engelhart, Josef |
2012 |
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Sinnliches Elsaß. Direkt an der Grenze zu Deutschland gelegen, verkörpert das Elsaß wie keine andere Weinregion eine spannende Verbindung von französischen und deutschen Weintraditionen. Das macht es zwar nicht unbedingt einfach, aber dafür umso interessanter - für Winzer und Weinliebhaber.
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2012 |
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Rückbesinnung auf regionale Authentizität. Pannobile spiegelt Erwachsenwerden des österreichischen Rotweins wider: Die Entdeckung des Terroir-Gedankens und die Rückbesinnung auf heimische Rebsorten.
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2012 |
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Die Rebentüftler. Klonen und Veredeln. Im Frühjahr ist Pflanzzeit für Reben. Eine breite Auswahl an Sorten und Klonen steht zur Verfügung. Ob Riesling-Klon Heinz65, gepfropft auf 5BB, ideal für einen mageren Schieferboden an der Mosel ist oder ob Syrah Frau B77 und die Unterlagsrebe SO4 im heissen Walliser Klima bestehen - damit befassen sich Klonenzüchter und Rebveredler.
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Geiger, Ursula |
2012 |
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Darüber der badische Himmel. Weingut Kalkbödele in Merdingen setzt auf regionaltypische und authentische Weine.
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2012 |
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Weinbau-Impressionen aus dem Siebengebirge. Von Siegfried Jagau (Hrsg.) mit Fotos von Ulrich Dohle. Hrsg. mit freundlicher Unterstützung des Kultur- und Verkehrsvereins Bad Honnef e.V.
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Jagau, Siegfried; Dohle, Ulrich |
2012 |
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Schwäbisch Sibirien. Weindorf Kappishäusern. Das Dorf am Jusi in Baden-Württemberg ist der höchstgelegene Weinort Deutschlands. Besonders widerstandsfähig sind hier nicht nur Silvaner-Reben, die leichte, frische Weine von feiner Eleganz ergeben. Auch die Einwohner wissen sich durchzubeissen. Text: Gudrun Mangold. Fotos: Manfred Grohe.
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Mangold, Gudrun; Grohe, Manfred |
2012 |
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Zurück in die Zukunft. Wie überall gehen auch im Rhônetal mehr und mehr Winzer zu biologischem oder dymanischem Anbau über. Sie lassen sich von Kollegen inspirieren, die nicht nur die Umwelt respektieren, sondern vor allem das Terroir - Winzer und Winzerinnen, die Weine von faszinierendem Charakter erzeugen.
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Dominé, André |
2012 |
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Nahe. Vulkanausbrüche und mächtige Erdbewegungen mischten den Untergrund an der Nahe so auf, dass unglaubliche 180 verschiedene Bodenformationen übrig blieben. Ein einzigartiges Terroir ... . (History now. T. 10.)
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Stelzig, Matthias |
2012 |
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Mitten ins Herz. Weisse Sommerweine von der Loire. Frisch und klar wie ein kühler Bach im Sommer, das sind die Weissen aus dem Herzen Frankreichs, der Region Centre-Loire. Gekeltert werden sie aus Sauvigon Blanc - und sind doch viel mehr als simple Sortenweine! Text: Barbara Schroeder. Fotos: Rolf Bichsel.
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Schroeder, Barbara; Bichsel, Rolf |
2012 |
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Ein Fluss mit drei Ufern. Winzer aus Frankreich, Luxemburg und Deutschland wollen Wein zusammen vermarkten.
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2012 |
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Weisser Wein auf rotem Stein. Südtiroler Weissburgunder. Ein besonderes Terroir lässt den Weissburgunder in Südtirol so hervorragend geraten. Auf den vulkanischen Böden aus Rotem Porphyr wächst ein Pinot Bianco von aussergewöhnlicher Mineralität. Unser Tipp: Trinken Sie ihn nicht zu früh! Text: Christian Eder. Fotos: Sabine Jackson.
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Eder, Christian; Jackson, Sabine |
2012 |
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Rheinhessens junger Norden. Lange Zeit konnte man meinen, Rheinhessen bestehe nur aus dem Wonnegau. Und natürlich der Rheinfront. Doch die Zeiten sind vorbei. Die jungen Winzer zwischen Ingelheim und Mainz sind längst aus den Startlöchern raus und gehen ehrgeizig daran, der rheinhessischen Weinlandschaft eine neue Facette hinzuzufügen.
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Bäder, Kristine |
2012 |
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Köstlicher Rebensaft verbindet Mensch und Natur. Weinbau im wildromantischen Ahrtal und stimmungsvolle Weinbau-Impressionen aus dem Siebengebirge.
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Joachim, Karin |
2012 |
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Lage bringt geringen Ertrag, aber Top-Qualität. Biologischer Anbau an der Bunten Kuh.
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Geller, Gabi |
2012 |
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Wo König Riesling Hof hält. Ein Wegbegleiter zu den schönsten Weinlagen an der Saar.
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Schmitt, Michael H. |
2012 |
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Von Terror und Terroir. Auf dem Weinlagenwanderweg der Hessischen Bergstraße.
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Kirstein, Thomas |
2011 |
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Riesling von Sandstein und Tonschiefer. Deutschland: Roter Hang. Der Rote Hang nahe Nierstein am Rheinufer bietet einige der besten, wenngleich nicht der bekanntesten Lagen Deutschlands. Manche Rieslinge sind schlicht außergewöhnlich. Die Großen Gewächse einiger Güter zeigen welch hohe Qualität dort möglich ist.
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2011 |
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Berühmte Badische Weinlagen. Die Kippenheimer Haselstaude.
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Kröber, Horst |
2011 |
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Wo König Riesling regiert. Unterwegs an der Mosel. Steile Weinberge, malerische Winzerorte, antike Römerbauten und mittelalterliche Burgen prägen eine der schönsten Flusslandschaften Europas, die zugleich die älteste Weinbauregion Deutschlands ist. Die Mosel und der Wein sind schon mehr als zwei Jahrtausende untrennbar verbundenn, seit die Römer ihre mediterrane Genusskultur mitbrachten. Begleiten Sie selection auf einer Zeitreise zu den kulturellen Höhepunkten der Mittelmosel.
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Münster, Petra |
2011 |
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Der Bereich Bodensee in Porträt.
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Weinzierl, Werner; Nigmann, Ursula; Riedel, Monika |
2011 |
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Rund um den Balaton. Am Plattensee wächst Ungarns bester Wein.
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Kröber, Horst |
2011 |
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Riesling-Grenzgänger. Deutschland: Rheingau. Schiefer-Steillagen verbindet man mit einigen deutschen Anbaugebieten - nur nicht mit dem Rheingau. Doch in Lorch, das ganz an seinem westlichen Rand liegt, entstehen auf diesem Boden spannende Rieslinge mit völlig eigenem Charakter.
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2011 |
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Wein in Koblenz - eine Reise durch Jahrmillionen.
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Tempel, Michael |
2011 |
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'Der Jahrgang 2011 wird ein ganz großer'. Ein saarländisches Weingut hat sich in den letzten Jahren im nationalen Vergleich entwickelt: Petgen-Dahm. Es sahnte jede Menge Preise ab. Mit dem 2010er Riesling Ayler Kupp hat Ralf Petgen für seine Vinifizierung höchste Anerkennung erhalten. Exquisite Spezialitäten des Hauses sind auch die spritzigen und gehaltvollen Burgunderweine. Sie gedeihen auf den schweren Kalkmuschelböden der saarländischen Obermosel.
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2011 |
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Der Stein des Meisters prägt die Weine. Wissenschaftler haben untersucht, wie Kalkstein und Buntsandstein den Geschmack beeinflussen.
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Epperlein, Klaus |
2011 |
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Rebsortenatlas Spanien und Portugal. Geschichte, Terroir und Ampelographie. Hrsg. und Autor: Hans Jörg Böhm. Bearbeitung der deutschen Ausgabe: Anne Kuhn.
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Böhm, Hans Jörg; Kuhn, Anne |
2011 |
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Standortkundlicher Weinbauatlas Baden-Württemberg.
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2011 |
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Der Bereich Tauberfranken im Porträt.
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Weinzierl, Werner; Nigmann, Ursula; Riedel, Monika |
2011 |
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Der Bereich Breisgau im Porträt.
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Weinzierl, Werner; Nigmann, Ursula; Riedel, Monika |
2011 |
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Der badische Burgunder-Himmel. Am Kaiserstuhl gedeihen viele Rebsorten. Besonders schön werden die Burgunder vom Löss oder Vulkanverwitterungsboden.
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2011 |
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Startschuss für den Internet-Weinbauatlas.
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Kierey, |
2011 |
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Terroir-Atlas im Internet. Der Standortkundliche Weinbauatlas Baden-Württemberg im Internet bietet eine Fülle interessanter Daten für Weinbaubetriebe. Er ist seit 18. Novenber freigeschaltet. Die Nutzung dieses 'Schatzkästchens' ist kostenlos.
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Schuff, Joachim; Weinzierl, Werner; Steinmetz, Volker |
2011 |
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Gols sei Dank! Wagram, Platte, See und Boden. An der Größe der Golser Weine ist die begnadete Geologie maßgeblich beteiligt - und noch einiges mehr ... .
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2010 |
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Stein, Schere, Papier. Leithaberg weiß. Eine der jüngsten DAC-Regionen steht für 'Leithaberg in Weiß und Rot'. Bei Weitem nicht alle schafften die strenge Prüfung, die hinter den Weinen von 'Kalk & Schiefer' steht. Wie einmalig sind diese Weine?
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2010 |
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Terroir. Wetter, Klima, Boden im Weinbau.
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Hoppmann, Dieter |
2010 |
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Markgräflerland im Porträt.
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Weinzierl, Werner; Riedel, Monika; Nigmann, Ursula; Bärmann, Edgar |
2010 |
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Vom Öchsle zum Terroir. Diskussion zu Gesetzesänderungen im Gesprächskreis Ahrwein.
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2010 |
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Südtiroler Weinatlas.
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Hindenburg, Gundi von; Schwartzburg, William |
2010 |
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Terra palatina. Von den Grund-Lagen des Pfälzer Weins. Hrsg.: Detlev Janik. Texte: Bettina Winterfeld, Detlev Janik. Fachliche Beratung Boden und Geologie: Ernst-Dieter Spies. Fachliche Beratung Önologie: Ulrich Fischer. Karten und Infokästen Boden: Ulrich Dehner, Ernst-Dieter-Spies und Thomas Wiesner.
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Winterfeld, Bettina; Janik, Detlev; Spies, Ernst-Dieter; Fischer, Ulrich; Dehner, Ulrich; Wiesner, Thomas |
2009 |
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Urbanstag 2008. Geologie und Wein - Deidesheimer Spezialitäten. Laudatio: Michael Weidenfeller. Redaktionelle Bearbeitung: Hans-Jürgen Wünschel.
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Weidenfeller, Michael |
2008 |
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Vulkanausbruch fördert Weingeschmack. Wissenschaftler des Landesamts für Geologie untersuchten in Unkel die Anbaugebiete.
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Nitsch, Sabine |
2008 |
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Terroirausprägung bei der Rebsorte Riesling: Korrelation sensorischer, chemischer, bodenkundlicher und klimatischer Parameter.
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Bauer, Andrea |
2008 |
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Weinromantik und Terroirkultur. Mittelrhein-Weinführer.
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Burmeister, Jens |
2008 |
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Stein & Wein. Hessische Bergstraße. Winzer - Lagen - Rebsorten.
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Barnert, Eric; Harres, Hans-Peter; Stein, Eckardt |
2007 |
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Weinbeschreibungen: Wilde Poesie.
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Gmeiner-Jahn, Dorothea |
2007 |
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Terlan. Wein. Vini. Wine.
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Bernhart, Udo; Bernhart, Karin; Ploner, Eva |
2007 |
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Erdgeschichte auf Rheingauer Weinetiketten.
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Kümmerle, Eberhard |
2006 |
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Gute Gründe für Rheinhessenwein. Steine, Böden, Terroir.
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Diemer, Stephan; Spies, Ernst-Dieter |
2005 |
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Erste Lage Uhlen. Von der Geologie zum Terroir. Von Ralf Kröll und Reinhard Löwenstein mit einem Nachwort von Stuart Pigott.
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Kröll, Ralf; Löwenstein, Reinhard; Pigott, Stuart |
2003 |
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Vulkanforscher im fränkischen Weinberg.
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2003 |
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Wein-fränkisches Terroir.
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Lepper, Jochen; Dettmer, Martin |
2002 |
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Untersuchungen zur Oberflächenabflussbildung und zum wassergebundenen Stoffaustrag in der Sonderkultur Weinbau im 'Saale-Unstrut-Gebiet' (Sachsen-Anhalt).
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Liermann, Reiko |
2001 |
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Der Homburger Kallmuth, ein exzellentes Aushängeschild mainfränkischer Weinkultur. Weinschatzkammer, Geologische Besonderheit, Klimakuriosum, Naturschutzgebiet, Baudenkmal.
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Haas, Herbert |
2001 |
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Rebstock und Terroir. Weinbauliche Aspekte des Silvaners.
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Schlamp, Heinrich A. |
1999 |
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Terroir. Schlüssel zum Wein. Boden, Klima und Kultur im französischen Weinbau.
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Wilson, James E. |
1999 |
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Gesteine und Weine - Geologie und Geschmack. Anmerkungen zur geologischen Dimension des Terroirs am Beispiel der Mittelhaardt.
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Rothe, Peter |
1998 |
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Geologie und Weinbau.
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Kobel, Max |
1996 |
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Zur Entwicklung der Bodenpflege um den Rebstock. Eine kulturhistorische Studie.
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Preuschen, Gerhardt |
1994 |
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Der Rotwein hat hier eine Spitzenstellung. Klimatische und geologische Besonderheiten lassen erstklassige Portugieser und Spätburgunder reifen.
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1993 |
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Das Siebengebirge und sein Wein.
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Schwackenberg, Paul |
1991 |
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Wein und Geologie.
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Hofmann, Alfred |
1980 |
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Rebsortenratgeber Rheinhessen. [Verfasser:] [Heinz] Lott - [Franz] Pfaff.
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Lott, Heinz; Pfaff, Franz |
1978 |
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Wein und Geologie.
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Hofmann, Alfred |
1972 |
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Bodenkundlich-chemische Untersuchnungen an drei verschiedenen Profilen des Mosel-Weinbaugebietes.
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Walter, B. |
1963 |
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Ein Beitrag zu Fragen des Weinbaues in der Schweiz: Entwicklung und gegenwärtige Lage; Aufwand, Ertrag und Produktionskosten in einzelnen weinbautreibenden Betrieben; Möglichkeiten der Kostensenkung.
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Franck, Hansjörg |
1954 |
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Gesichtspunkte zur Verbesserung des deutschen Weinbaues und der deutschen Weine. [Verfasser:] Herm[ann] Böheim.
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Böheim, Hermann |
1861 |
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