131 Treffer
—
zeige 1 bis 100:
|
|
|
|
|
|
Die Ess- und Trinkkultur im Laufe der Jahrhunderte
|
Vocelka, Michaela; Vocelka, Karl |
2020 |
|
|
Wein - Göttertrank oder Genussgift? Die 6000-jährige Geschichte eines Kultgetränks.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Histoire anecdotique de nos boissons. Le buveur neuchâtelois du Moyen ge à la Belle Époque.
|
Schlup, Michel |
2017 |
|
|
Le goût de l'ivresse. Boire en France depuis le Moyen ge (Ve-XXIe-siècle).
|
Lecoutre, Matthieu |
2017 |
|
|
Trink-Kulturen.
|
Blom, Philipp |
2017 |
|
|
Trinken und Trinkbräuche in Südwestdeutschland im 15. und 16. Jahrhundert: Das Beispiel Herrenberg.
|
Auge, Oliver |
2017 |
|
|
Europäische Trinkkultur in nachrömischer Zeit.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Winzer und Weintrinker im Alten Testament.
|
Voss, Florian |
2017 |
|
|
Die 6000-jährige Geschichte eines Kulturgetränks.
|
Stöhr, Manfred |
2017 |
|
|
Alkohol - einst und jetzt. Der "Spiritus Sanctus" - im Christentum steht er für die Erleuchtung, bei den säkularisierten Zeitgenossen für Kontroversen. Zum einen wird der Alkohol verteufelt, zum anderen hoch geliebt, dazwischen bleibt kaum Platz für andere Meinungen. Braucht(e) es Alkohol wirklich?
|
Messmer, Dieter |
2017 |
|
|
La signora del Simposio. Il vino e le donne nella società pre-romana e romana.
|
Di Vincenzo, Raffaella |
2017 |
|
|
Täglich Wein?!
|
|
2016 |
|
|
Über die Kunst der Trunkenheit. Plädoyer für den gepflegten Rausch.
|
Reckewitz, Marcus |
2016 |
|
|
Warum ist uns der Wein so teuer? Jens Beckert, Direktor des Max-Planck-Instituts für Gesellschaftsforschung in Köln, hat die Soziologie des Weinmarkts untersucht. Das Ergebnis: Wir zahlen höhere Preise nicht für den objektiven Geschmack im Glas, sondern für die symbolischen Werte des Weins, die unsere soziale Stellung bestätigen und fördern. Nur auf den ersten Blick ist das eine ernüchternde Erkenntnis.
|
Volbracht, Christian; Grau, Johannes |
2016 |
|
|
7000 Jahre Bier und Wein. Begleitheft zur Sonderausstellung im Museum Quintana - Archäologie in Künzing 15.04.-25.09.2016. Hrsg.: Dr. Eva Bayer-Niemeier.
|
Bayer-Niemeier, Eva |
2016 |
|
|
Ob Brosé, wine on the rocks oder Bag-in-Box - jedes Land hat seine eigene Vorliebe für Wein. Wir haben rund um den Globus ins Glas geschaut. Hier sind die Trends. Text: Christine Krieger und Silke Muffang. Illustrationen: Amelie Persson.
|
Krieger, Christine; Muffang, Silke; Persson, Amelie |
2015 |
|
|
Sechs Getränke, die die Welt bewegten . (A history of the world in 6 glasses, dt.). Tom Standage. Aus dem Engl. von Rita Seuß.
|
Standage, Tom; Seuß, Rita |
2014 |
|
|
Wine culture in Iran and beyond. Bert G. Fragner, Ralph Kauz ... (eds.).
|
Fragner, Bert, G.; Kauz, Ralph |
2014 |
|
|
Weinkauf bei Aldi, Lidl & Co.: die Discounter blasen zur Qualitätsoffensive: Sie haben in Weinliebhabern eine neue Zielgruppe ausgemacht. Der Blick ins Regal lässt staunen. Nicole Mieding.
|
Mieding, Nicole |
2014 |
|
|
Das größte Besäufnis der Geschichte: exzessives Mittelalter.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
"Wein, den Wier gern trinken". Wein und Tafelkultur am Wiener Kaiserhof.
|
Haslinger, Ingrid |
2013 |
|
|
Wein gegen Bier. Eine wechselvolle Geschichte.
|
Sandgruber, Roman |
2013 |
|
|
"Niemand darf Durst leiden". Die Habsburger zu Gast beim Fürsten von Dietrichstein.
|
Brichtová, Dobromila |
2013 |
|
|
Alkoholismus als Volkskrankheit: das Zeitalter der industriellen Revolution.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Meer und mehr: der große Suff auf hoher See.
|
|
2013 |
|
|
Auf die Gesundheit und gegen Geister: zuprosten, anstoßen und einen Toast ausbringen.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Von Dionysos zu Bacchus: die weindominierten Kulturen der Griechen und Römer.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Schluck um Schluck oder auf ex: aktuelle Trinsitten aus aller Welt.
|
Schwelle, Wolfgang P. |
2013 |
|
|
Die leichten Weine. Sie gelten als Fliegengewichte und dürfen daher im Konzert der grossen Gewächse nicht mitspielen: Weine mit weinig Alkohol. Wir lieben (und trinken) sie dennoch. Wenn sie feingliedrig, raffiniert und schwerelos sind wie Elfen. Elf Plädoyers für den unbeschwerten Genuss.
|
|
2013 |
|
|
Technikboykott, Lagenmythos und Esoterik? Zukunftsszenarien des österreichischen Weinbaus.
|
Regner, Franz |
2013 |
|
|
Vom Luxusgut zur Massenware. Wein in der Antike.
|
Schretzmayr, Birgit; Etzlstorfer, Hannes |
2013 |
|
|
"Geh und arbeite heute im Weinberg". Zur klösterlichen Weinkultur im Mittelalter.
|
Telesko, Werner |
2013 |
|
|
Große Trinkhalle des Volkes. Franzosen kaufen weniger Wein, durstige Asiaten verhindern Krise.
|
Brändle, Stefan |
2012 |
|
|
Mit Mistketze kommt keine Rheinromantik auf. Sonderausstellung. Kulturhaus Oberwesel widmet sich bis 30. September dem Thema Weinbau.
|
Eberz, Dirk |
2012 |
|
|
Ein Weinname aus Byzanz in der deutschen Reformation: der Malvasier.
|
Matschke, Klaus-Peter |
2012 |
|
|
Üble Trinksitten in Osthofen. "Wo Schoppengläser und Krüg werfen allzu gemein ist."
|
Grünewald, Julius |
2012 |
|
|
Weinkonsum. Eine Studie zu sozialstrukturellen Determinanten und Lebensstilen im Feld des Weines.
|
Pape, Simone |
2012 |
|
|
Trinkspiele mit Diana und Hirsch. Die Schatzkammer von Burg Eltz - und wie man damals pokulierte. Text: Daniel Deckers. Fotos: Alex Habermehl.
|
Deckers, Daniel; Habermehl, Alex |
2011 |
|
|
Trinkfest! Bacchus lädt ein. Eine Ausstellung des Kunsthistorischen Museums Wien im Schloss Ambras Innsbruck. 7. April bis 31. Mai 2011. Hrsg. von Sabine Haag. [Autorinnen d. Katalogs: Angelika Libiseller ... ]
|
Haag, Sabine; Libiseller, Angelika |
2011 |
|
|
Über Wein im Barock. Mit dem Barock begann eine neue Ära an Trinkgewohnheiten. [Verfasser:] Klaus [Peter] Postmann.
|
Postmann, Klaus Peter |
2010 |
|
|
Geschichte des Weins von der Frühzeit bis ins 19. Jahrhundert.
|
Schultze, Rudolf |
2010 |
|
|
Rebe und Wein im Wallis. Die Geschichte von den Anfängen bis heute. Projektleitung: Anne-Dominique Zufferey-Périsset. Texte und Recherchen: Sabine Carruzzo-Frey, Pierre Dubuis [u.a.].
|
Zufferey-Périsset, Anne-Dominique; Carruzzo-Frey, Sabine; Dubuis, Pierre |
2010 |
|
|
Essen und Trinken im Mittelalter.
|
Schubert, Ernst |
2010 |
|
|
Wer trinkt warum welchen Wein?
|
Pinkert, Stephan |
2009 |
|
|
'weinkundig - weinhaltig - weinselig'. Studentenwesen, Studentenverbindungen und studentisches Weintrinken.
|
Hellwig, Beate |
2009 |
|
|
Essen und Trinken im Bedeutungswandel. Der önogastronomische Tourismus als Vermarktungsform regionaltypischer Produkte.
|
Hohm, Christina |
2008 |
|
|
Vom Trinken und vom Wein.
|
Vesper-Stumm, Karin |
2007 |
|
|
Weinmilieus. Kleine Soziologie des Weintrinkens.
|
Pinkert, Stephan |
2007 |
|
|
Essen und Trinken im Mittelalter.
|
Schubert, Ernst |
2006 |
|
|
Essen und Trinken im Mittelalter.
|
Schubert, Ernst |
2006 |
|
|
Weinmilieus. Kleine Soziologie des Weintrinkens.
|
Pinkert, Stephan |
2005 |
|
|
Bacchus und die bürgerliche Ordnung. Die Kultur des Trinkens im frühneuzeitlichen Augsburg .
|
Tlusty, B. Ann. |
2005 |
|
|
Trinken und Trinkbräuche in Herrenberg an der Wende vom Spätmittelalter zur Frühen Neuzeit (15./16. Jahrhundert).
|
Auge, Oliver |
2004 |
|
|
Zur historischen Semantik des Weines in symbolischer Kommunikation.
|
Haubrichs, Wolfgang |
2004 |
|
|
Weinmilieus. Kleine Soziologie des Weintrinkens.
|
Pinkert, Stephan |
2004 |
|
|
Trink, Brüderlein, trink. Illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte deutscher Trinkgewohnheiten.
|
Hübner, Manfred; Hübner, Regina |
2004 |
|
|
Essen und Trinken im Bedeutungswandel. Der önogastronomische Tourismus als Vermarktungsform regionaltypischer Produkte.
|
Hohm, Christina |
2004 |
|
|
Wein und Recht - Rechtshandlungen und Weintrinken.
|
Schild, Wolfgang |
2003 |
|
|
Ergo bibamus - Trinken und Trinksitten in Lüneburg.
|
Reinhardt, Uta |
2003 |
|
|
Der deutsche Durst. Illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte.
|
Hübner, Regina; Hübner, Manfred |
2003 |
|
|
Das Servieren des Getränks.
|
Ottomeyer, Hans |
2002 |
|
|
Trinken und Trinkbräuche.
|
Auge, Oliver |
2001 |
|
|
Zwischen Askese und Exzess. Frauen und ihr Umgang mit Gärgetränken im frühen Mittelalter.
|
Bernauer, Anne-Marie |
2001 |
|
|
Der Umgang mit Alkohol. Männliche Soziabilität und weibliche Tugend.
|
Simon-Muscheid, Katharina |
2000 |
|
|
'Sprich nür du auch allso daz die deuczen truncken sein'. Die Deutschen und das Weintrinken im Venedig des frühen 15. Jahrhunderts.
|
Wirtz, Carolin |
2000 |
|
|
Trinkrekorde.
|
Paczensky, Gert von |
1999 |
|
|
Trinkrituale.
|
Paczensky, Gert von |
1999 |
|
|
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
|
Paczensky, Gert von; Dünnebier, Anna |
1997 |
|
|
Zech- und Trinkstubengesellschaften - Einzigartiges aus dem Viertälergebiet.
|
Hinner, Klaus-Dieter |
1997 |
|
|
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
|
Paczensky, Gert von; Dünnebier, Anna |
1997 |
|
|
Vom Trinken und Ertrinken. Eine Einführung.
|
Hofmann, Werner |
1995 |
|
|
Zur Geschichte der Zechkunst und klösterliche Zechsitten. Vortrag auf dem Ordenstag am 5. Mai 1990 in Windesheim.
|
Lukas, Günter |
1994 |
|
|
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens.
|
Paczensky, Gert von; Dünnebier, Anna |
1994 |
|
|
Der deutsche Durst. Illustrierte Kultur- und Sozialgeschichte.
|
Hübner, Regina; Hübner, Manfred |
1994 |
|
|
Trinkhorn und Kline. Zur griechischen Vermittlung orientalischer Trinksitten an die frühen Kelten.
|
Krauße, Dirk |
1993 |
|
|
Rheinland-Weinland. Von Traubenmadonnen, Weinheiligen und rheinischer Trinkfreudigkeit.
|
Ehmke, Cornelia |
1992 |
|
|
Boire seul dans l'antiquité grecque.
|
Villard, Pierre |
1992 |
|
|
Hallenfreude. Archäologische Spuren frühmittelalterlicher Trinkgelage und mögliche Wege zu ihrer Deutung.
|
Vierck, Hayo |
1991 |
|
|
Geschichte des Weins und der Trinkgelage. Ein Beitrag zur allgemeinen Kultur- und Sittengeschichte, nach den besten Quellen bearbeitet und populär dargestellt für das deutsche Volk.
|
Schultze, Rudolf |
1991 |
|
|
Alkohol und Zivilisation. Berauschung, Ernüchterung und Trinksitten in Deutschland bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts.
|
Spode, Hasso |
1991 |
|
|
Opfermahl und Trinkgelage. Soziale Funktionen von Essen und Trinken im alten Hellas.
|
Meier, Christian |
1990 |
|
|
Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit. Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität, Giessen.
|
Bitsch, Irmgard |
1990 |
|
|
... Und Bacchus lebt. Geschichte der Zech- und Trinkstubengesellschaften der Viertäler. Weinzunft Bacchus. Zechgesellschaft Bacharach/Steeg.
|
|
1988 |
|
|
'Im Wein liegt Wahrheit'. Zur symbolischen Bedeutung gemeinsamen Trinkens.
|
Matter, Max |
1987 |
|
|
Aus Kanne, Faß und Buddel. Kleine norddeutsche Trinkgeschichte(n).
|
Kürtz, Jutta |
1986 |
|
|
Alcohol in Western society from antiquity to 1800. A chronolog. history.
|
Austin, Gregory A. |
1985 |
|
|
Geschichte des Weins und der Trinkgelage. Ein Beitrag zur allgemeinen Kultur- und Sittengeschichte, nach den besten Quellen bearbeitet und populär dargestellt für das deutsche Volk.
|
Schultze, Rudolf |
1984 |
|
|
Von alten Sitten und Unsitten beim Weintrinken.
|
Götz, Bruno |
1984 |
|
|
De Conviviis et compotationibus. Von Gastereyen. Faksimiledruck nach der Erstausgabe von 1598. Hrsg. und eingeleitet von Herbert Walz.
|
Albertinus, Aegidius; Walz, Herbert |
1983 |
|
|
Vom Wertheimer Wein und von Trinksitten im 16. Jahrhundert.
|
Ehmer, Hermann |
1982 |
|
|
Essen und Trinken bei Griechen und Römern.
|
Blanck, Horst |
1980 |
|
|
'Es ist ein alt bös Herkommen in deutschen Landen ... '. Vor 325 Jahren bahnte sich eine Wende in den 'barbarischen' deutschen Trinksitten an.
|
Jung, Hermann |
1976 |
|
|
Antike Trinkkultur im Spiegel archäologischer Fundstücke in bayerischen Museen.
|
Jung, Hermann |
1975 |
|
|
Leben wir in einem 'Zechjahrhundert'? Vor 325 Jahren bahnte sich eine Wende in den 'barbarischen' deutschen Trinksitten an.
|
Jung, Hermann |
1975 |
|
|
Geschichte des Weins und der Trinkgelage. Ein Beitrag zur allgemeinen Kultur- und Sittengeschichte, nach den besten Quellen bearbeitet und populär dargestellt für das deutsche Volk.
|
Schultze, Rudolf |
1975 |
|
|
Altrömische Trinksitten.
|
Hagenow, Gerd |
1974 |
|
|
Wein und Wasser.
|
Hagenow, Gerd |
1970 |
|
|
Aus der Geschichte der Zechkunst. Von den Formen der Geselligkeit.
|
Gervinus, Georg Gottfried |
1970 |
|
|
Gaumenfreuden. Kulturgeschichte des Trinkens. Dargestellt in der Graphik des 17., 18. und 19. Jahrhunderts. Ausstellung des Graphischen Kabinetts des Stiftes Göttweig, Niederösterreich. 1. Mai - 1. November 1969.
|
Ritter, Emmeram |
1969 |
|
|
Essen und Trinken. Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters.
|
Schiedlausky, Günther |
1956 |
|
