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Fast ein Bordeaux
| Wein : mit hervorragenden Tropfen vom Südrand der Wüste Gobi drängt China auf den europäischen Markt. Es will das große Vorbild aus Frankreich übertrumpfen
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Klimm, Leo |
2024 |
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Genossenschaftsbasierte Traubenzulieferung der Dragon Head Enterprises in der chinesischen Weinproduktion
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Xiao, Mengdie; Richter, Barbara; Hanf, Jon |
2023 |
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Vom Ende der Bundeskegelbahn
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Meyer, Frank |
2022 |
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Ursprünge, Überlieferungen und Entwicklungen der Weinkultur und des Weinbaus in China : eine Entdeckungsreise durch neun Jahrtausende
| Privatdruck für die Mitglieder der Gesellschaft für Geschichte des Weines e.V. |
Kupfer, Peter |
2020 |
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Pionier Norbert Görres gewürdigt
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Ahrwein e.V. |
2019 |
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Den Drachen dürstet's nach Riesling
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Mieding, Nicole |
2019 |
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Überlieferungen, Mythen und Legenden : Trinkkultur im alten China
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Entfaltung einer einzigartigen Fermentations- und Alkoholritualkultur: Die Xia-, Shang- und Zhou-Zeit (21.-3. Jh. v. Chr.)
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Jadenektar und Poesie: Das Goldene Zeitalter des Tang-Imperiums (618-907)
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Süße Quelle edlen Charakters: Pioniere der neuzeitlichen Weinwirtschaft
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Auf dem Weg zur Weltspitze: Neuere Entwicklungen der Weinproduktion und -konsumption in China
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Maßvoll und gesellschaftsorientiert : Konfuzius und die Trinkriten
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Zwischen Askese und Absolutismus: Niedergang der Önophilie in der Ming- und Qing-Zeit (1368 bis Ende 19. Jh.)
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Bernsteinglanz und Perlen des Schwarzen Drachen : Die Geschichte der chinesischen Weinkultur
| 1. Auflage |
Kupfer, Peter |
2019 |
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Wein- und Alkoholkultur: Integrales Erbe der chinesischen Zivilisation und der universalen menschlichen Evolution
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Auch in China : Im Anfang war der Wein
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Daoistische Unsterblichkeit, Weltflucht und Trinkseligkeit: Die vortangzeitlichen Jahrhunderte (3.-6. Jh.)
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Verhaltener Genuss für Beamte und Literaten: Der Rebsaft während der Song-Dynastie (960-1279)
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Kupfer, Peter |
2019 |
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Nachgezählt - Weinproduktion China.
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2018 |
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Ao Yun. Wein vom Dach der Welt. Weinbau im Himalaya: Weltenfern auf dem hohen Ufer des Mekong reifen im Weinberg von Shuori Trauben für Ao Yun, den chinesischen Premier Grand Cru des Luxuskonzerns LVMH.
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Pegatzky, Stefan |
2018 |
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Chinas Wein-Zukunft hat gerade erst begonnen.
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2018 |
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Im Eiltempo. In der Provinz Ningxia baut China mit hoher Geschwindigkeit einen Weinbau auf, den es auf das Niveau der Größten hieven will. Und das starkem Winterfrost zum Trotz.
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Hulot, Mathilde |
2018 |
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The wine value chain in China. Consumers, marketing and the wider world. Ed. by Roberta Capitello ...
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Capitello, Roberta |
2017 |
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Weinmarkt China - Chancen und Risiken.
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Büscher, Ernst |
2015 |
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China - Weingenuss wird alltäglicher.
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2015 |
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Wo der Wein in Zukunft herkommen wird.
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Dal Piaz, Gregory |
2015 |
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China auf dem 2. Platz bei Rebflächen.
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2015 |
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Der älteste Wein der Menschheit in China: Jiahu und die Suche nach den Ursprüngen der eurasischen Weinkultur.
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Kupfer, Peter |
2015 |
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Von Mainz nach China und wieder zurück - Beobachtungen zu einem neuen Weinmarkt. (Interview). Gespräch mit Stefan Fleischer. [Das Gespräch mit Stefan Fleischer wurde von Wolfgang Zwickel und Heinz Decker geführt].
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Zwickel, Wolfgang; Decker, Heinz; Fleischer, Stefan |
2015 |
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Die Chinesen kommen.
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Hornickel, Michael |
2015 |
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Made in China. Weinkrimi in Fernost. Rechtsanwalt Nick Bartman ist spezialisiert auf die Bekämpfung chinesischer Produktfälschungen, auf Turnschuhe, Elektrogeräte und Autoteile. 2010 nahm er die Fährte von chinesischen Weinfälschern auf - und stach in ein Wespennest. VINUM präsentiert exklusiv einen Auszug aus seinem Erlebnisbericht. Text und Fotos: Nick Bartman.
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Bartman, Nick |
2014 |
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Einblicke in den Weinbau Chinas. Traubenanbau und Weinkelterung gibt es in China seit fast 5000 Jahren. Der moderne Weinbau begann allerdings erst 1892 mit der Gründung der Firma "Chang Yu" durch den Geschäftsmann und Diplomaten Zhang Bishi, der etwa 120 Rebsorten aus Europa und den USA in China einführte. Der Zusammenbruch der Qing Dynastie 1912 und vor allem die Gründung der Volksrepublik China 1949 bremsten die Entwicklung des Weinbaus stark, weil die Regierung Maos Wein nicht als Bestandteil der chinesischen Kultur betrachtete. Der bis heute anhaltende Weinbau-Boom begann um 1990, auch dank intensiver Unterstützung aus dem Westen.
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Szalatnay, David |
2014 |
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Weingut Stadt Klingenberg: gemeinsame Sache. Wenn Chinesen in deutsche Weingüter investieren, schlagen die Wellen gern hoch. Droht da der Ausverkauf heimischer Rebkultur? Zumindest im fränkischen Klingenberg ist es Zeit, sich zu beruhigen: Baltes und Xu machen ihren Job extrem gut. Text: Jens Tartler. Fotos: Andreas Durst.
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Tartler, Jens; Durst, Andreas |
2014 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Peter, Winter, Präsident des Verbandes Deutscher Weinexporteure (VDW).
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Nickenig, Rudolf |
2014 |
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Studienreise China: Große Mauer, große Weine? 18 Weinfachleute aus Deutschland und Österreich begaben sich vom 5. bis 15. november 2014 auf eine kulurelle Reise ins Reich der Mitte ... Text und Abbildungen: Franziska Tschöcke.
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Tschöcke, Franziska |
2014 |
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Der rote Riese. Chinas Durst auf Wein ist gewaltig. Der Konsum des Rebensafts hat sich in den vergangenen fünf Jahren nicht nur einmal, sondern gleich zweimal verdoppelt. Der richtige Zeitpunkt, einen Blick hinter die Kulissen zu werfen.
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Kämmer, Frank |
2014 |
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Weinstraße vor der Seidenstraße? - Weinkulturen zwischen Georgien und China.
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Kupfer, Peter |
2013 |
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Markteintritts- und Marktbearbeitungsstrategien für österreichische Winzer in China.
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Müller, Clemens |
2013 |
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Die Rebe als Kulturpflanze. [Verfasser:] Ernst [Heinrich] Rühl und Joachim Schmid.
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Rühl, Ernst Heinrich; Schmid, Joachim |
2013 |
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Kein Wein ohne Schloss: reiche Chinesen kaufen sich in Bordeaux ein. Autorin: Colette Goinerre.
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2013 |
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Das Reich der Mitte erobert den Wein: die Liste der Güter des französischen Anbaugebiets Bordeaux, die von chinesischen Investoren erworben wurden, wird länger und länger. Die architektonischen Vorzüge, die Umgebung, der gute Ruf und der Reiz des Namens "Bordeaux" auf dem chinesischen Markt wirken geradezu magnetisch.
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Goinere, Colette |
2013 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Dr. Federico Castellucci, Generaldirektor der OIV.
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Nickenig, Rudolf |
2012 |
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Tradition und Renaissance der Weinkultur Chinas
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Kupfer, Peter |
2011 |
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Hilfe aus Mayschoß und China. Winzer Benedikt Baltes und Unternehmer Xianzhong Xu versuchen, ein defizitäres Weingut wieder aufzubauen.
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Röpcke, Angelika |
2011 |
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Weintourismus in China.
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Lettermann, Sabine |
2011 |
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DDW-Chefredakteur Dr. Rudolf Nickenig ... fragt nach bei ... Dr. Federico Castellucci, Generaldirektor der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV).
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Nickenig, Rudolf |
2011 |
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Hilfe für Unterfranken kommt aus Mayschoß und China. Winzer Benedikt Baltes und Unternehmer Xianzhong Xu versuchen, ein defizitäres Weingut wieder aufzubauen.
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Röpcke, Angelika |
2011 |
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Weinzentrum weit vom Schuss. Xinjiang. Chinesische Investoren wandeln eine Wüstenregion in eine Oase für den Weinexport um. Der Preis ihres Erfolges sind Produktfälschungen.
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Bourgault, Pierrick |
2011 |
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Atlas der Weinkulturen Welt.
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Hormes, Stefan; Peust, Silke |
2011 |
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'Henns und Nöbb' aus dem Ahrtal pflanzten Weinberge in China. Erfolgreiche Entwicklungsarbeit durch Hans Beu (å) und Norbert Görres (å).
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Gieler, Paul; Monreal, Marion |
2010 |
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Zwischen Design und Terroir. China. Text: Beat Gerber. Fotos: Hans-Rudolf Bramaz.
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Gerber, Beat; Bramaz, Hans-Rudolf |
2010 |
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Wine in Chinese culture : historical, literary, social and global perspectives
| = Zhong guo de pu tao jiu wen hua
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Kupfer, Peter; International and Interdisciplinary Symposium on Cultural Studies of Wine in China and Germany (2007 : Germersheim) |
2010 |
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Weinbau in China trägt seine Handschrift. Winzer und Senior-Experte Norbert Görres ist tot. Er war Ehrenbürger der Region Shan Ting am Gelben Fluss.
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Monreal, Marion |
2009 |
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Wein weit weg. Expeditionen von Norwegen über den Kaukasus nach China.
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Pigott, Stuart |
2009 |
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State of the art of winemaking. Der letzte Stand der Entwicklung bei der Verifizierung großer Weine. Mit Beiträgen von Georges Spengler [u.a.].
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Lantschbauer, Rudolf; Barwirsch, Sepp L.; Spengler, Georges |
2009 |
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Die erste Liga im Visier. China.
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Touchais, Patrick |
2008 |
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Putaojiu. Neuere Einblicke in die Kulturgeschichte des Traubenweins in China.
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Kupfer, Peter |
2007 |
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Rebe und Wein. 8. Fortsetzung (Die Neuzeit).
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Sturm, Helmut; Kaczmarczyk, Horst |
2006 |
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Der Ahrwinzer im Reich der Mitte. Senior-Experte Norbert Görres revolutioniert den Weinbau in China.
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Monreal, Marion |
2006 |
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Die grossen Weine der Welt.
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Girard-Lagorge, Sylvie |
2006 |
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Weinfestival in Tianjin.
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Hilz, Stefan / 1957-2016 |
2006 |
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Außergewöhnliche Weine dieser Welt. Ein Raritätenkabinett.
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Morel, François |
2006 |
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In Vino Veritas - Dichtung und Wahrheit in China
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Pohl, Karl-Heinz |
1994 |
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Riesling - 'Königin der Reben' oder 'Kommandeur der Reben' oder 'Kommandeur Donner'? Probleme bei der Übersetzung des Wortes ins Chinesische.
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Jinglong, Xiao |
1994 |
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Jiu - Wein und andere alkoholische Getränke
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Wei, Chiao |
1994 |
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Riesling - Königin der Reben oder Kommandeur Donner?
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Jinglong, Xiao |
1994 |
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Jiu - Wein in China.
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Wei, Chiao |
1994 |
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Chinesische Trinklieder in der deutschen Literatur um 1900
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Althaus, Hans Peter |
1994 |
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Wein in China
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Althaus, Hans Peter; Chiao, Wei; Pohl, Karl-Heinz; Schönberger, Eberhard |
1994 |
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Weinkultur in China.
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Schönberger, Eberhard |
1993 |
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Wein und die chinesische Kultur. Duftende Inspiration und erhebender Genuß im Wandel der Zeiten. Hrsg.: Jason C. Hu.
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Hu, Jason C. |
1993 |
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Weinbau in der Volksrepublik China.
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Löwenstein, Andreas |
1991 |
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Saure Trauben. Wein belebt Konsum und Export. Weinbau in China.
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Jansen, Michael; Jansen, Peter-Erwin |
1986 |
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Weinbau im Reich der Mitte. [China.]
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Jansen, Michael |
1985 |
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Rebsorte Rosenduft. Geheimnisse des chinesischen Weins.
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Hetzel, Helmut |
1985 |
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Wein aus Turpan.
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1980 |
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Gebrannter Wein im alten China.
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Thurm, H. G. |
1978 |
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Zur Geschichte des Weines in China, Arabien und Persien.
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1938 |
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