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Aus Wein gebrannt. Bar, Victoria 2013

Weinbrenner-Brevier. Text und Redaktion: Eleonore Helga Papajewski. Papajewski, Eleonore Helga 1992

Die Weinbrennerzunft. Von den ersten Zeugnissen des Weinbrennens bis zur Neuzeit. Geschichte des Verbandes Deutscher Weinbrennereien. Redaktion: Ursula Schmitt. Wissenschaftliche Beratung: Helmut Arntz. Schmitt, Ursula; Arntz, Helmut 1990

Vom gebrannten Wein. Eine Dokumentation über Weinbrand und die deutschen Weinbrennereien. 1972

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