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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Der Wein im Spiegel der Jahrhunderte. Kaum zu glauben, was in der Weinbereitung in Sachen moderner Technik heutzutage alles möglich ist. Da fragt man sich manchmal: Wie haben die Menschen früher den köstlichen Saft aus den Trauben gewonnen? Ein Blick zurück in die Vergangenheit, von den ersten Weinkulturen bis in die Neuzeit. Erbes, Heribert 2009

Wie Wein entsteht. Von den Göttern geschenkt, von den Menschen gemacht. Halliday, James; Johnson, Hugh / 1939- 1993

Weinbau und Weinbereitung der Römer. Orth, Ferdinand 1902

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