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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Uriger Charme ... Unser Ziel war diesmal zwar ein anno 1463 errichtetes Haus, in dem einst fromme Frauen aktiv waren. Aber heute befindet sich in den ehrwürdigen Mauern die Weinstube "Klösterle", in der klassische schwäbische Küche aufgetischt wird. Autorin Petra Klein. Fotos: Martina Neher.
Klein, Petra; Neher, Martina
2016
Weinschenken in Esslingen.
Fast, Kirsten
2001
' ... no' a Viertele!' Weinwirtschaften in Fellbach, Schmiden und Oeffingen. Redaktion: Ralf Beckmann.
Beckmann, Ralf
2000
150 Jahre Weinstube Zur Kiste, 100 Jahre Bräuninger, Stuttgart 1843-1993. Hrsg. von Wilhelm Bräuninger.
Bräuninger, Wilhelm
1993
Menzers Griechische Weinstube 'Zur Stadt Athen'.
Neser, Karl Heinz
1991
Im Himmel a Weinwirtschäftle. [Die Weinstube zur Kiste in Stuttgart.]
Kallenberg, Dorothea
1988
Das 'Stockgebäude' barg Stuttgarts Rebensaft. Traditionsreicher Weinkeller wieder zugänglich. Eines der ältesten Gewölbe Nordwürttembergs.
Zöllner, Wolfgang-Dietrich
1987
Bis zum letzten Tropfen. Ausschank in der guten Stube. Fotos: Gerhard Bäuerle.
Wehnert, Felicitas; Bäuerle, Gerhard
1981
Wo's Viertele getrunken wird. Wirtschäftles-Führer für Stuttgart und Umgebung. Zeichnungen: Nikolaus Bartsch.
Schweizer, Thomas Michael
1977
Unsere Weinwirtschäftle.
Strobach, Manfred
1976
Vom Wein und mancherlei Wirtshäusern.
Gerster, Matthäus
1948
Weinstuben in Schwabens Landeshauptstadt.
Baum, Hanns
1936
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