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Schon Hildegard von Bingen empfahl 'Herzwein'. In Maßen gilt Wein als uraltes Heilmittel. Er weitet die Herzkranzgefäße und kann dadurch Herzinfarktrisiken mindern. Doch größere Mengen können zu Bluthochdruck führen. Schneider, Tanja 2003

Hildegard von Bingen und die Heilkraft des Weines. Eine Informationsschrift für Verbraucher.

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