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Runde Sache. Die Herstellung von Holzfässern ist ein Handwerk, das nur noch wenige beherrschen. Verschiedene Faktoren spielen dabei eine Rolle.	Schandelmaier, Bernhard	2018
Ausser Rand. Die Renaissance des grossen Holzfasses. Die Handwerkerkunst der hiesigen Fassmacher ist bei den Winzern wieder gefragt. Stückfass und Fuder sind drauf und dran, Barrique und Stahltank den Rang abzulaufen. Das grosse Holzfass kehrt zurück. Text: Benjamin Herzog. Fotos: Marlies Thurnheer.	Herzog, Benjamin; Thurnheer, Marlies	2014
Fassherstellung. Was ist zu beachten? Es gibt noch 100 Böttcher und Küferbetriebe in Deutschland; weniger als zehn davon verkaufen Holzfässer für die Weinbereitung. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach großen Holzfässern deutlich gestiegen ... [Bernhard Schandelmaier sprach mit Küfermeister Ralf Mattern].	Schandelmaier, Bernhard; Mattern, Ralf	2013
Ein Faß und etwas mehr ... nämlich die Geschichte von Tausenden und Abertausenden von Fässern und Fässlein, wie sie vom grünen Stamm im Wald zum blanken Behälter köstlicher Getränke durch fleißige Werkarbeit sich verwandeln ... . Den Freunden und Kunden des Hauses Diener & Roth, Fassfabrik in Stuttgart, aus Anlass des 50. Jahrestages der Geschäftsgründung gewidmet. Text: Walther Wanka. Fotos: Hannes Kilian.	Wanka, Walther; Kilian, Hannes

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