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	Die Bereitung des Weines und die Essigfabrikation.	Balling, Carl Josef Napoleon	1855
	Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher practisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist, wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten, den Deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beybringen, verschiedene gute Arten von Weineinschlaegen, allerhand Arten von Essig machen, auch das Bier gesund und gut erhalten und das kranke behandeln koenne.		1804
	Der vollkommene Weinwirth und Weinkellermeister, welcher praktisch lehret, wie man verfaelschte Weine erkennen kann, wie den kranken Weinen zu helfen ist; wie man die Weine stark, klar und gesund erhalten koenne, wie man den deutschen Weinen einige besondere Eigenschaften beibringen kann, verschiedene gute Arten von Weineinschlaegen, und allerhand Arten von Essig zu machen. Nebst einem Anhange, wie man die Keller und Faesser gut und gesund erhalten koenne.		1794
	Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller orten bekandtes Kunst- Hauß- Und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zu Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... .	Schnurr, Balthasar	1690
	Balthasar Schnurrn Vollstaendiges / und schon aller Orten bekantes Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zur Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder- und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert ... .	Schnurr, Balthasar	1676
	Balthasar Schnurrn Vollstaendiges und schon aller Orten bekandtes Kunst- Hauß- und Wunder-Buch / Darinnen nicht allein allerhand zur Haußhaltung nuetz- und dienliche Sachen / sondern auch andere rare und approbirte Wunder und Kunst-Stuecke begriffen / Auffs neue wiederumb verbessert: ... .	Schnurr, Balthasar	1676
	Balthasar Schnurrn von Lendsidel Kunst- vnnd Wunder-Buch: Darinnen Allerhand nutzliche Sachsen / Wunder- vnd Kunststuecke begriffen / Insonderheit Von Zubereitung der Confecten / von Kochen / Voegeln / Fischen / vnd Krebsen: von Kuechen- Baum- vnnd Wuertzgarten: Von Wein / Essig vnd Bier: ... Vffs new jetzo verbessert / vermehrt / ... .	Schnurr, Balthasar	1651
	Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset vnd begriffen: Als I.V von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder wider vffs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.	Schnurr, Balthasar	1648
	Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen / vnnd Kunststuecke verfasset vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder wider vffs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . / Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.	Schnurr, Balthasar	1643
	Kunst vnd Wunderbuechlein / Darinnen allerhand nuetzliche Sachen vnnd Kunststuecke / verfasset vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fisch / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jtzunder wider vfs newe sehr verbessert / vermehrt / ... . Durch Balthasarum Schnurrn von Lendsidel.	Schnurr, Balthasar	1631
	Kunst: vnd Wunderbuechlein. Darinnen allerhand nuetzliche vnd zu einer wolbestelleten Haußhaltung / Wie auch andere zu Schimpff vnnd Kurtzweil gehoerige Sachen / vnd Kunststuecke / verfasset / vnd begriffen: Als I. Von Zubereitung mancherley Confecten / Fische / vnd Vogelfang / Wein / Essig vnd Bierbuechlein. ... Jetzunder zum drittenmahl in Truck geben / vnd an vielen orten trefflich gemehret / Durch Balthasarum Schnurrn / von Lendsidel ... .	Schnurr, Balthasar	1618
	EJn sehr kuenstlichs vnnd nutzliches Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfaßt vnd außgangen ist / Artlich in acht Buecher getheilt / sampt etlichen fastnutzen bewerten Haußnottürfften oder kuensten. Auch wie man Essig machet / vnnd Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen.	Staindl, Balthasar	1596
	Weinbuechlin. Ein Neüwe vnnd huebsche bewerte kunst / wie man die Wein erhalten soll / vnd dem bresthafftigen abgefalnen Wein wider helffen. Allen Kueffern vn[d] Kellermeystern fast nutzlich zu gebrauchen vnd zuwissen. Durch Martin Grewlich von Tuebingen / Kueffer vnd Kellermeyster zu Maulbrunn. Hiebey ist auch gesetzt ein schoene vnnd bewerete kunst / wie man guten Esszig machen soll / auß Wein vnd Bier / [et]c.	Greulich, Martin	1580
	EJn sehr Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormals nye in so leicht / Mannen vnnd Frawen personen / von jnen selbst zu lernen / in Truck verfast vnd außgangen ist / Artlich in acht Buecher getheilt / sampt etlichen fast nutzen bewehrten Haußnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnd Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen.	Staindl, Balthasar	1569
	Ain Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen in Truck verfaßt vn[d] außgangen ist / Artlich in acht Bucher gethaylt / sampt etlichen fast nutzen bewaerten Haußnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnnd Wein gut behelt. Balthassar Staindl von Dillingen..	Staindl, Balthasar	1547
	Ein künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch / vormahlens nie so leycht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen / in Truck verfaßt / vnd außgangen ist / Artlich inn acht Buecher gethaylt / Sampt etlichen fast nutzen bewaehrten Hawßnotturften oder künsten. Auch wie man Essig macht vn[d] Wein gut behelt. Balthasar Staindl von Dillingen..	Staindl, Balthasar	1544

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