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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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Der 'Zweitwein' - ein antikes Volksgetränk. Hagenow, Gerd 1983

Der 'Zweitwein' - ein antikes Volksgetränk. Hagenow, Gerd 1980

Der Essig, seine Fabrikation und Krankheiten sowie Mittel den letzteren vorzubeugen. Neue Beobachtungen über die Conservirung der Weine durch Wärme. Von L[ouis] Pasteur. Autorisierte deutsche Ausgabe, übersetzt und mit Anmerkungen versehen von Eugen Borgmann. Pasteur, Louis; Borgmann, Eugen 1878

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