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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Heimatwein. Was ist Heimat? Und was Heimatwein? Kann man Heimat schmecken? Im Wein? Das grosse VINUM-Dossier zum Heimatwein: über ein - oft ambivalentes - Gefühl mit Geschmack und Geschmack mit Gefühl. Mit Beiträgen von Katharina Wechsler [u.a.]
Wechsler, Katharina
2013
Wein und Geselligkeit.
Kloft, Hans
1997
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