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Schöner Saufen. "Das muss ein Stück vom Himmel sein, Wien und der Wein, Wien und der Wein" - in Wien wurde die Feingastronomie erfunden und vom Proletariat kultiviert. Doch aus der Hauptstadt der Heurigen ist längst eine der bedeutendsten Weinstädte Europas geworden. Text: Manfred Klimek. Fotos: Monika Saulich.	Klimek, Manfred; Saulich, Monika	2015
Shortbread und Madeira. Text: Ursula Geiger. Foto: Martin Hemmi.	Geiger, Ursula; Hemmi, Martin	2015
Wie geht's dem Wein? Die Winzer schauen genau hin. Die Aussicht auf eine Rekordernte stimmt die Winzer sehr optimistisch.	Lemke, Tobias	2015
Der relative Wert eines Weines. Kleine Weine haben es schwer, im bestehenden Bewertungssystem überhaupt wahrgenommen zu werden. Sie gehen unter. Muss das sein?	Schroeder, Frank	2015
Der älteste Wein der Menschheit in China: Jiahu und die Suche nach den Ursprüngen der eurasischen Weinkultur.	Kupfer, Peter	2015
Reise in das Weinland. Ein Schweizer Pionier der Wirtschaft und Technik.	Gleiser, Olga	2015
Pionier im australischen Weinbau. Johann Gramp (1819 - 1903).	Mittermaier, Susanne	2015
Die längste Ernte seit 1868. WG Mayschoß-Altenahr nahm an 33 Tagen Trauben an ...	Monreal, Marion	2015
Weinkultur - ein verstaubter Begriff? Von der Gottesgabe zur Fabrikation.	Koch, Hans-Jörg / 1931-	2015
See mal rüber. Drei Länder, drei Kulturen: Rund um den Bodensee genießt man in höchstem Maße, aber auf unterschiedliche Weise. Immer häufiger allerdings werden eingefahrene Gewohnheiten auf spannende Weise durchbrochen.	Faßbender, Wolfgang / 1968-	2015
Die Chinesen kommen.	Hornickel, Michael	2015
"Sie können ja auch weißen Wein". Bei den ersten Ahrwein-Messe konnten rund 150 Weine probiert werden.		2015
Des vergnügten Weinhändlers Louis Drucker politische Botschaften, insbesondere im Revolutionsjahr 1848.	Paech, Hans-Jürgen	2015
Ein Blick über den Tellerrand. Orange-Weine - durch die Beerenhaut zur Faszination.	Breier, Norbert	2015
Der Misere entronnen. Ernte 2014 ...	Herzog, Benjamin	2015
Histoire du vin en France : de l'Antiquité à la Révolution	Birlouez, Éric	2015
Weinwissen kompakt. Fit für Beruf und Karriere.	Staudt, Wolfgang	2015
Einsatz von haltbargemachter Molke im biologischen Weinbau.	Jost, Philipp Merlin	2015
Raffiniert rheinhessisch. Im Glas und auf dem Teller. Kreative Küche und ausgesuchte Weine für maximalen Genuss.	Mailahn, Katja	2015
Deutscher Wein, deutsche Küche.	Bosch, Paula; Raue, Tim	2015
Entstehung der modernen Weinordnung.	Postmann, Klaus	2015
Saale - Unstrut - vina mediterranea, Weingärten mitten im Land.	Huppenbauer, Rainer Albert	2015
Wein & Genuss am Wagram. Mit 42 Wagramer Weingütern und vielen Kochrezepten von Georg Luger.	Luger, Georg	2015
Einfluss der Glutathionzugabe vor der zweiten Gärung auf die sensorischen Eigenschaften bei Riesling-Sekt. Bearbeitende Person: Steffen Reinecker.	Reinecker, Steffen	2015
Der kleine Johnson 2016 : Weinführer	Johnson, Hugh	2015

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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