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Von der schaedlichen Verfaelschung der Weine, vorzueglich mit Bleymitteln, und wie solche untrueglich zu entdecken sind.	Spangenberg, ...	1778
Von der Verfaelschung des Weins mit Bleyglaette. Aus dem Lateinischen uebersetzt.	Wollin, Christian	1778
Verfahrungsart die Weine zu untersuchen.	Rozier, François	1775
Versuche, die von den Herren Moret, La Planche, Beaumé und Cadet, zu Paris mit einigen verdächtigten Weinen angestellet worden sind.	Rozier, François; Beaume, Jean-Pierre	1775
Inhalt einer Abhandlung des Herrn Monnet über die Natur der Weinsteinsäure.	Rozier, François; Monnet, ...	1775
Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den Verfaelschten zu erkennen.	Sage, Balthazar Georges	1775
Ueber die Methoden, den Wein zu untersuchen, und die Mittel, den verfaelschten zu erkennen.		1774
Beschluß der Abhandlung von metallenen Gefäßen oder von Verfälschung der Weine.	Model, Johann Georg	1773
Abhandlung von verfälschten Weinen.	Quelmalz, Samuel Theodor	1771
Abhandl. v. d. Verfälschen d. Weine.	Cartheuser, Friedrich August	1770
Von den Verfälschungen und Verbesserungen des Weins.		1769
Beschluß der Abhandlung von metallenen Gefäßen oder von Verfälschung der Weine. [Verfasser: Johann Georg] Model.	Model, Johann Georg	1767
Vom Weinbau. Aufgesetzt von einem Herzoglichen Officier [d.i. Johann Caspar Schiller].	Schiller, Johann Caspar	1767
Von den Verfaelschungen und Verbesserungen des Weins.	Unzer, Johann August	1760
Von denen schaedlichen und sehr gefaehrlichen Wirkungen des mit Silberglette verfaelschten Weins.	Büchner, Andreas Elias	1760
Von den Weinverfälschungen und deren Proben.	Heffter, Johann Carl	1755
Commentatio Ivridica De Crimine Advlteratorvm Vinorvm. Von Wein-Verfaelschern und ihren Strafen.	Weber, Immanuel	1751
Das wohlangelegt- und kurtz gefaßte Haußhaltungs-Magazin, Worinnen Eine deutliche Beschreibung was I. Einem Küch- und Hauß-Hof-Meister an eines grossen Herrn Hofe, oblieget, II. Ein guter Oeconomus und Hauß-Vater in der Haußhaltung und sonst, zu besorgen, III. Professions-Verwandte und Künstler anzuschaffen, und mit denen Instrumenten in ihren Werckstätten zu handthieren, IV. Reisende- und andere Personen zur Praecaution und Nothwendigkeit zu observiren haben, Wobey befindlich: Eine Consignation aller Weine und Biere, ... kürtzlich entworfen von Bannormen [d.i. Bornemann].	Bornemann, ...	1730
Geschaerfftes [Geschärfftes] Edict Wieder die Wein- und Bier-Verfaelschungen [Bier-Verfälschungen] / Auch Unrichtige Bouteillen im Koenigreich Preussen. De dato Berlin / den 11ten Februarii 1722. [Verfasser:] Fr[iedrich] Wilhelm [I]., König von Preußen.	Friedrich Wilhelm / I. / Preußen, König / 1688-1740	1722
Eine curiose Beschreibung Deß An. 1694. 95. und 96. durch das Silberglett versueßten sauren Weins / und der davon entstandenen neuen / und vormahls unerhoerten Wein-Kranckheit / Welche in Staetten / Cloestern und Schloessern / auch hin und wieder auf dem Land viel grausame Symptomata nach sich gezogen / wodurch viel hohe und niedere Stands-Personen entweder eine lange Zeit hefftig angefochten worden / oder gar das Leben eingebuesset haben. Samt Denen Artzney-Mitteln / welche hierwider fruchtbarlich zu gebrauchen seyn. Mit angehencktem Bericht / Wie der durch schaedliche Mittel gestrichene und verfaelschte Wein zu probiren und zu erkennen seye. ...	Gockel, Eberhard	1697
[Koch- und Kellermeisterei]. Koch und Kellermeysterey / Von allen Speisen und Getraencken / viel guter heimlicher Kuenste / auch wie man Latwergen / Salsen / Confect / Conserven / und Einbeytzungen machen / von mancherley Fruechten / Blumen / Kraeutern und Wurtzeln. Einem jeden im Hause gar nohtwendig und nuetzlich zugebrauchen.		1684
Ein neu Koch- Wein- Bier- und Essig-Buch / ... . Sampt einem gruendlichen Bericht / wie man die Weine vor allen Zufaellen bewahren / die Mangelhaffte wiederbringen / Kraeuter- und andere Wein / Bier / Essig / und alle andere Getraenck / machen und bereiten soll / daß sie natuerlich / und allen Menschen unschaedlich / zu trincken seynd.	Rumpolt, Marx	1676
Weinbau-Ausstellung zur 850-Jahr-Feier von Kloster Eberbach.		1643
Außzug auß der Vralten MesseKunst Archimedis Vnd deroselben newlich in Latein außgangener Ergentzung / betreffend Rechnung der Coerperlichen Figuren / holen Gefessen vnd Weinfaesser / sonderlich deß Oesterreichischen / so vnder allen anderen den artigisten Schick hat. Erklaerung vnnd bestaettigung der Oesterreichischen Weinvisier-Ruthen / vnd deroselben sonderbaren gantz leichten vnd behenden Gebrauchs an den Landfaessern: Erweitterung dessen auff die außlaendische / so auch auff das Geschuetz vnnd Kugeln. Sampt einem sehr nutzlichen Anhang Von Vergleichung deß Landtgebraeuchigen Gewichts / Elen / Klaffter / Schuch / Wein- vnd TraidMaaß / vnder einander / vnd mit andern außlaendischen / auch AltRoemischen. ... Gestelt durch Johann Kepplern.	Keppler, Johannes	1616
Nova Stereometria Doliorvm Vinariorvm, In Primis Austriaci, figurae omnium aptissimae; ... . Accessit Stereometriae Archimedeae Supplementum. Authore Joanne Kepplero.	Keppler, Johannes	1615

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BiblioVinoBibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines beta

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