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Bibliographie zur Geschichte und Kultur des Weines
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Weinbau in Amorbach.
Kunz, Guntram
2003
Heiße Ecke : der Rüdesheimer Berg
Bock, Oliver
2003
1030 Jahre Weinbau im Bereich Mansfelder Seen.
Sommerfeld, Hubertus
2003
Traubenmadonnen und Weinheilige: Vorbilder im Kontext.
Gros, Leo
2003
Karl der Große. Der Weinbau auf seinen Gütern und das 'Capitulare de villis'. 1200 Jahre Straußwirtschaft.
Staab, Josef
2003
Hundert Jahre Weingeschichte.
2003
Zur lateinischen Überlieferung von Burgundios Wein- und Gottfrieds Pelzbuch.
Giese, Martina
2003
Sorten- und Herkunftsbewusstsein bei Wein.
Maul, Erika; Schumann, Fritz
2003
Ein Jahrhundert Weinbautechnik.
Rühling, Werner
2003
Ein Streifzug durch die Weinbaugeschichte am Mittelrhein. [Verfasserin: Elke Wittelsberger.]
Wittelsberger, Elke
2003
Rhein & Wein. Volle Kraft voraus. Von Kilometer 234 am Kaiserstuhl bei Kilometer 618 kurz vor Bonn ist der Rhein ein Weinstrom. Eine Fahrt mit dem Frachtschiff entlang den berühmten Lagen.
Vaterlaus, Thomas
2003
Sächsischer Weinwanderweg. Pirna - Graupa - Dresden - Radebeul - Coswig - Niederau - Meißen - Zadel - Diesbar-Seußlitz. Hrsg. vom Tourismusverband Sächsisches Elbland e.V.
Starke, Werner
2003
Deutscher Weinbau und Weinhandel, dessen mögliche Konkurrenz mit dem französischen und die chemische Wein-Verbesserung, vom Standpunkte der Wein-Wissenschaft beleuchtet. [Elektronische Ressource].
Englerth, Sebastian
2003
Ancient wine. The search for the origins of viniculture.
McGovern, Patrick E.
2003
Qualitätsmanagement in Weinbau und Kellerwirtschaft. Ein Leitfaden für Erzeugergemeinschaften im b.A. Baden. Erstellt von den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Staatlichen Weinbauinstituts Freiburg, der Sachgebiete Weinbau der Regierungspräsidien Freiburg und Karlsruhe und den Weinbauberatern.
2003
Wein & Krieg. Bordeaux, Champagner und die Schlacht um Frankreichs größten Reichtum.
Kladstrup, Don; Kladstrup, Petie
2003
Hobbyweinbau. Anbau, Pflege, Weinbereitung. Das Praxishandbuch vom Fachmann.
Bocker, Harald
2003
Kultwein Bordeaux. Hrsg. von Bruno Boidron.
Boidron, Bruno
2003
Hobby-Winzer.
Ulrich, Gerd
2003
Schlüssel zum Ahrwein ... über den Weinlehrling zum Weinliebhaber.
Kleist, Peter
2003
Der Spätlesereiter. Nach einer Erzählung von Eberhard Kunkel. Text: Clemens, Eberhard, Patrick Kunkel. Zeichnungen: Michael Apitz.
Kunkel, Clemens; Kunkel, Eberhard; Kunkel, Patrick; Apitz, Michael
2003
Grundlagen zum Aufbau einer Standort-Güte-Karte für den österreichischen Weinbau unter besonderer Berücksichtigung der Ergebnisse der Landwirtschaftlichen Bodenkartierung sowie der Amtlichen Österreichischen Bodenschätzung mit Hilfe eines Geographischen Informationssystems (GIS) am Beispiel des Pilotprojekts Retz-Altstadt.
Jaborek, Christian
2003
Von Öchsle zum Terroir. Vor mehr als hundert Jahren wurde der deutsche Weinbau zum ersten Mal revolutioniert. Nicht mehr Herkunft und Produktionsmethoden sollten über die Qualität eines Weines bestimmen, sondern der Gehalt an Fruchtzucker: je mehr, desto besser. Jetzt steht eine zweite Revolution bevor. Immer mehr Winzer wenden sich gegen die Cocacolaisierung des Geschmacks, gehen dem Wein auf den Grund. Terroir - ein önologisches Manifest.
Löwenstein, Reinhard
2003
Wörterbuch der deutschen Winzersprache / WDW.
Besse, Maria
2003
Mehr als nur Weinlieferant. 'Schwäbische Tafeltrauben'.
Buchter-Weisbrodt, Helga
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