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Schlemmen hinter Klostermauern. Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst. Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.
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Foster, Norman; Nabel-Foster, Sibylle |
2001 |
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Der große internationale Weinpreis Mundus Vini.
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2001 |
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Wein und Essen, Essen und Wein. Grundregeln und wie man sie bricht.
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Wilhelm, Olaf |
2001 |
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Die 100 besten italienischen Weißweine.
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Anderson, Burton |
2001 |
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Vini d'Italia. Gambero Rosso. Deutsche Ausgabe. 2001.
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2001 |
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Spaniens Weine 2001/02.
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Read, Jan |
2001 |
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333 Jahre Johann Paul Knohll und sein 'Klein Vinicultur-Büchlein'.
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Pardun, Helmer |
2001 |
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Der neue Weinatlas. Länder, Lagen, Qualitäten, Trauben, Traditionen, Produzenten, Etiketten.
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Johnson, Hugh |
2001 |
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Toskana. Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf. Ein Ratgeber mit ausgewählten Weinerzeuger-, Hotel- und Restaurantempfehlungen.
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Gansler, Jürgen |
2001 |
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Sonnenküche und Wein. Alltagsrezepte und dazu passende Weine aus Spanien, Frankreich und Italien.
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Matthews, Renate; Korak, Martina; Kropf, Peter |
2001 |
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Weinwanderungen in Niederösterreich. Weinviertel, Carnuntum, Thermenregion.
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Dähnhard, Wolfgang |
2001 |
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Clarke's kleiner Weinführer 2002.
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Clarke, Oz |
2001 |
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Probieren Sie Sachsen. Ein Brevier sächsischer Weinkultur und Küchentraditionen. Kleines Wein-, Koch- und Lesebuch. Mit einem Beitrag von Reinhard Lämmel und sächsischen Rezepten von Chefköchen und Küchenmeistern im 'Verein Dresdner Köche 1872'.
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Pardun, Helmer; Lämmel, Reinhard |
2001 |
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Wein mit allen Sinnen. Verkosten, bewerten, genießen.
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Basset, Gérard |
2001 |
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Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
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Biolek, Alfred |
2001 |
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Die Weinwelt der Barriques. Mit Beiträgen von Pascal Chatonnet [u.a.]. Fotos: Rudolf Lantschbauer.
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Lantschbauer, Rudolf; Redl, Gerhard; Schönberger, Günther |
2001 |
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Weinwelten. Über den 'Welt-liner' und andere Rebensäfte. Leitfaden zur Weinkennerschaft. Illustrationen: Gerhard Stein.
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Bruckner, Bernulf; Stein, Gerhard |
2001 |
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Hachette-Weinführer Frankreich 2002.
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2001 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2002. Chefredaktion: Armin Diel, Joel B. Payne.
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Diel, Armin; Payne, Joel B. |
2001 |
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Das kleine Ingelheimer Rotweinbuch. Mit 10 Rezepten von Michel König und Texten von Angelika Schulz-Parthu.
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König, Michel; Schulz-Parthu, Angelika |
2001 |
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Rhônetal.
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Supp, Eckhard |
2001 |
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Die neue Sotheby's Wein-Enzyklopädie. Die Weine der Welt. Anbaugebiete, Weingüter, Erzeuger. Aktualisierte Neuauflage. Exklusive Buchgemeinschaftsausgabe.
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Stevenson, Tom |
2001 |
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Wein genießen. Die Degustationsmethode.
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Maroni, Luca |
2001 |
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Ausgewählte Gebiete und Fragen zum neuen österreichischen Weingesetz 1999.
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Gschwentner, Otto Ludwig |
2001 |
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'Trink Wein der Ahr, daß Absatz kommt!' Weinpatenschaften, Weinpropaganda und Weinfeste an der Ahr in der NS-Zeit.
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Döring, Alois |
2001 |
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Weinheilige. Historische Schichten und kulturanthropologische Beobachtungen der Verehrung von Weinheiligen im Karpaten-Becken.
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Csoma, Zsigmond |
2001 |
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Wein, Vibes und Gesang. Der Rheingau. Das klingt für Frankfurter ewig weit weg. Dabei liegt die traumhafte Gegend, in der sich (fast) alles um den Wein und ums Genießen dreht, direkt vor unserer Haustür. Anlass für einen Ausflug bietet das Rheingau Gourmet Festival vom 16. bis 25. März.
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Oberländer, Harry |
2001 |
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Weinheiliger St. Jakob.
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Liepert, Günther |
2001 |
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Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. [Alfredissimo! - Kochen mit Bio.] Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben. [ARD, das Erste; WDR].
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Biolek, Alfred |
2001 |
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Rohály's Weinführer Ungarn 2001.
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Rohály, Gábor; Mészáros, Gabriella |
2001 |
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Weine 2001. Wegweiser für den Einkauf. 444 Weine unter 20 DM. Mit kulinarischen Empfehlungen aus Italien von Bobby Bräuer.
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Kellermann, Monika; Ulbricht, Dunja; Bräuer, Bobby |
2001 |
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Freude am Wein. Der umfassende Führer zur Weinkennerschaft und zu den Weinen der Welt. Fachliche Beratung: Hans Ambrosi.
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Piroué, Susi; Ambrosi, Hans |
2001 |
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Schlüssel zum Ahrwein. ... über den Weinlehrling zum Weinliebhaber.
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Kleist, Peter |
2001 |
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Deutschlands Weine 2001/02.
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Scharfenberg, Horst |
2001 |
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Weine degustieren. Leicht & spielend.
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Gibel, Kurt |
2001 |
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Wein-Plus-Weinführer Deutschland. 2001. Der unabhängige Wegweiser zu 2800 Weinen von 500 führenden Erzeugern. Mit ausführlichen Beschreibungen und Bewertungen von Marcus Hofschuster. Hrsg. von Utz Graafmann.
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Hofschuster, Marcus; Graafmann, Utz |
2001 |
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Clarke's großer Weinführer. Die klassischen Weinregionen. Die herausragenden Lagen. Die besten Weine. Die besten Erzeuger.
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Clarke, Oz |
2001 |
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Aldidente Vino. Der Weinführer durch den Kult-Discounter.
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Kämmer, Frank |
2001 |
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Der Weinkenner. Eine praktische Wein- und Degustationskunde.
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Schuster, Michael |
2001 |
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Die großen Weißweine Deutschlands. Meine Weinheimat.
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Pigott, Stuart |
2001 |
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Wok & Wein. Köstliche Gerichte, passende Weine.
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Kellermann, Monika |
2001 |
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Klassiker und Wein. Köstliche Gerichte, passende Weine.
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Kellermann, Monika |
2001 |
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Meine Weine des Jahrhunderts. In Zusammenarbeit mit Gérard Guicheteau. Fotos: Jacques Boulay.
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Faure-Brac, Philippe |
2001 |
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Weine 2002. Wegweiser für den Einkauf. 444 Weine unter 12 Euro. Mit kulinarischen Empfehlungen aus Frankreich von Uly Schroth.
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Kellermann, Monika; Ulbricht, Dunja |
2001 |
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'Alle Jahre gibts nicht Wein'. Weinbau und Weingärtnerkultur in Reutlingen. Katalog zur gleichnamigen Ausstellung im Heimatmuseum Reutlingen, 2. September - 4. November 2001. Redaktionelle Bearbeitung: Martina Schröder.
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Schröder, Martina |
2001 |
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Weingenuss. Das Weinwissen von Deutschlands bester Sommelière. Texte und Konzeption: Harald Willenbrock.
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Bosch, Paula; Willenbrock, Harald |
2001 |
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Crashkurs Wein. Abenteuer Einkauf.
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Lange, Cornelius; Lange, Fabian |
2001 |
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Weingesetz.
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Blauensteiner, Reinhard |
2001 |
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500 Weine unter 10 Euro. 2002.
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Kreis, Bernd |
2001 |
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Wein. Gesundheit und Speisen. [Autoren: Gustav Georg Belz ... .]
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Belz, Gustav Georg |
2001 |
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Martin Luther und der Wein. Aus Tischreden, Briefen und Predigten. Begleitheft zur Sonderausstellung 'Der Wein erfreue des Menschen Herz. Martin Luther, die Bibel und der Weinbau im Mansfelder Land'. (Martin Luthers Sterbehaus, Lutherstadt Eisleben, 17.5.-4.10.1998.) Gesammelt von Christine Reizig und Gunter Müller.
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Reizig, Christine; Müller, Gunter |
2001 |
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Berlin, die Weinpatenstadt von Zeltingen-Rachtig.
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Kappes, Hubert |
2000 |
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Von Mostsuppe, Meefischli und anderen Köstlichkeiten Frankens [Wein].
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Gräter, Carlheinz |
2000 |
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In alten Chroniken geblättert ... 'Große Weine' der letzten 300 Jahre.
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Gebhard, Friedrich |
2000 |
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Patenkind. Ahrburgunder. Weinpatenschaft, Weinpropaganda und Weinfeste zur Zeit des Nationalsozialismus.
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Döring, Alois |
2000 |
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Weinheiliger St. Georg.
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Liepert, Günther |
2000 |
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Bordeaux. 1000 Châteaux und ihre Weine. 2000/01.
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Peppercorn, David |
2000 |
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Deutschlands Weinregionen. Ein Führer durch die dreizehn Anbaugebiete.
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Aberle, Marion |
2000 |
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Wein und Essen.
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Hess, Reinhardt |
2000 |
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Der Südwest-Weinführer. Spanien. 2000/2001.
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Drechsler, Gerd; Franke, Michael; Peter, Heinz |
2000 |
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Auslese. 100 Weintips von Deutschlands Sommelière Nr. 1.
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Bosch, Paula |
2000 |
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Aldidente Vino. Der Weinführer durch den Kult-Discounter.
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Kämmer, Frank |
2000 |
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Edelsüße Weine. Die berühmtesten Dessertweine und neue Entdeckungen.
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Knoll, Rudolf |
2000 |
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Der Wein-Guide. Einkaufsführer: Die 300 häufigsten Weinnamen von A-Z. Für den schnellen Überblick am Weinregal. Mit Tips für passendes Essen.
| 3. [Auflage.] |
Bielefeld, Jochen G. |
2000 |
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Der passende Wein zum Essen.
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Simon, Joanna |
2000 |
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Der Einkaufsführer Rotwein. Unter Mitarbeit von Rudolf Knoll.
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Fischer, Christina; Thoma, Hendrik; Knoll, Rudolf |
2000 |
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Weinguide Deutschland. Gault Millau. 2001. Chefredaktion: Armin Diel, Joel B. Payne.
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Diel, Armin; Payne, Joel B. |
2000 |
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Weinseller. 2000/01.
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Kurt, Chandra |
2000 |
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Dictionnaire des noms de cépages de France : histoire et étymologie
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Rézeau, Pierre |
2000 |
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The wines of Austria.
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Blom, Philipp |
2000 |
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Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag. Mit Zeichnungen von Franziska Becker und Papan und Fotos von Christian von Alvensleben.
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Biolek, Alfred |
2000 |
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Der Berliner Weinführer. Reportagen zur Weinszene der Hauptstadt. 200 Weinhandlungen und Restaurants. 370 Weinempfehlungen. Von Norbert Pobbig. Degustationsnotizen mit Gourmettips von Sylvia van Aans. Hrsg. von Norbert Pobbig.
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Pobbig, Norbert |
2000 |
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Nachspeisen. Käse & Wein. Redaktion: Gerhard Gehrlicher.
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Gehrlicher, Gerhard |
2000 |
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Weine prüfen, kennen und genießen.
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Broadbent, Michael |
2000 |
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Unser Wein. Die tausend besten Weine. Recherche & Redaktion: Otto Haberhauer ... . 2000.
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Haberhauer, Otto |
2000 |
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'Also, Arbeit Ende nie'. Weinbau zur Zeit meiner Eltern. Vortrag, gehalten am 10. Juni 1999.
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Riedl, Magda |
2000 |
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Fisch und Wein. Heimische Fische - Rheingauer Wein. Köstlichkeiten einfach zubereitet. Redaktion: Ingo Swoboda.
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Swoboda, Ingo |
2000 |
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Wein genießen.
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Rumrich, Sabine; Swoboda, Ingo |
2000 |
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Das Ellerer Weinmaß.
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Thome, J. A. |
2000 |
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Weinheiliger St. Gallus.
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Liepert, Günther |
2000 |
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Weinheiliger St. Hubert.
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Liepert, Günther |
2000 |
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Die besten Weine Österreichs. Weine auf dem Prüfstand 2000/2001. Nationale und internationale Prämierungsergebnisse. Autoren-Beurteilungen.
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Siegl, Viktor; Steurer, Rudolf |
2000 |
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Wein, Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Kefir, Aloe Vera. Mediterrane Lebenselixiere.
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Pütz, Jean; Kirschner, Monika |
2000 |
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Rohály's Weinführer Ungarn 2000.
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Rohály, Gábor; Mészáros, Gabriella |
2000 |
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Süßes Finale. Köstliche Dessertrezepte mit Empfehlungen edler Weine für die Patisserie.
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Hauptmeier, Peter; Jung, Hans |
2000 |
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Parker's Wein-Guide. 8000 Weine aus den wichtigsten Regionen der Welt getestet und bewertet. Ratschläge für den Einkauf.
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Parker, Robert M. |
2000 |
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Wein-Enzyklopädie. Die Weinregionen der Welt.
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Foulkes, Christopher; Broadbent, Michael |
2000 |
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Die 100 besten italienischen Rotweine.
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Anderson, Burton |
2000 |
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Clarke's kleiner Weinführer 2001.
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Clarke, Oz |
2000 |
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Aperitif- und Dessertweine. Sherry, Port, Sauternes, Tokaji & Co.
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Radford, John; Brook, Stephen |
2000 |
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Der Südwest-Weinführer für Diabetiker. 2001/2002.
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Hubert, Wolfgang |
2000 |
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Hachette-Weinführer Frankreich 2001.
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2000 |
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Wein-Einkaufsführer. Über 2500 Weine aus aller Welt.
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2000 |
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Bio-Wein. Reben & Regionen. Geschichte & Genuss. Lagen & lagern.
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Römmelt, Wolfram |
2000 |
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Weinbau und Weinbereitung im Mittelalter unter besonderer Berücksichtigung der mittelhochdeutschen Pelz- und Weinbücher.
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Wunderer, Regina Maria |
2000 |
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Der Südwest-Wein-Führer. Deutschland. 2001/2002.
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Knoll, Rudolf |
2000 |
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Kochen mit Wein.
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2000 |
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Steiermark. Wein & Küche.
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Lantschbauer, Rudolf; Haider, Willi |
2000 |
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ABC der Weine Italiens.
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Supp, Eckhard |
2000 |
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Der Südwest-Weinführer für Diabetiker. 2001/2002.
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Hubert, Wolfgang |
2000 |
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