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Wer steckt eigentlich hinter ... Weingut am Nil?
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Wilsch, Janina |
2018 |
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Weinraum. Bevor ein Kunde Wein verkostet, betritt er die Vintohek oder Weinstube. Räume sind eine wichtige Visitenkarte, daher engagieren immer mehr Weingüter und Genossenschaften Innenarchitekten für die Gestaltung einer ganz individuellen, passenden Atmosphäre ...
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Listmann, Sina |
2018 |
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"Zusammenspiel von Gott und Winzer". Wein hat eine lange Tradition. Archäologische Funde belegen, dass schon 6000 vor Christus Weinbau betrieben wurde. Auf dem Weinmarkt wollen sich auch die kirchlichen Erzeuger im Wettbewerb behaupten
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Schäfer, Gerd |
2018 |
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Ich bin ein alter Grüner! Jean Berthet-Bondet ist wunschlos glücklich. In nur 30 Jahren hat der ehemalige Grüne und Wein-Quereinsteiger es geschafft, eine Domäne von Weltruf aufzubauen. Er gehört nicht nur zu den wichtigsten Produzenten von Château-Chalon, einer gesuchten Rarität, sondern auch von anderen flüssigen Jura-Spezialitäten.
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Bichsel, Rolf |
2018 |
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Winzer oder Unternehmer? Wie ausgeprägt ist hierzulande das unternehmerische Handeln bei Familienbetrieben im Weinbau?
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Iselborn, Maximilian |
2018 |
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Sachsens "Cool Climate" - Weine auf Siegeszug.
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Hintzmann, Karsten |
2018 |
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Die zwei Brüder [Andreas und Alexander Laible]. Ein Märchen aus den Durbacher Weinbergen.
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Lumpp, Natalie |
2018 |
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Château Margaux - Ein neues Kapitel ... Nach dem Tod des legendären Direktors Paul Pontallier im März 2016 hat nun mit Philippe Bascaules eine Ära auf Château Margaux begonnen. Von Stefan Pegatzky. Fotos: Marco Grundt.
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Pegatzky, Stefan; Grundt, Marco |
2018 |
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Toscanità. Die Tenuta Collazi des Marchese Lamberto Frescobaldi vereint Kunst und Kultur, Genuss und Geschichte. Von Rainer Schäfer. Fotos: Thilo Weimar.
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Schäfer, Rainer; Weimar, Thilo |
2018 |
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Mit Holzfass und Hightech. Seit mehr als 1000 Jahren werden an Saale und Unstrut Trauben zu Wein gekeltert. Heute spielt die Technik eine wichtige Rolle. Und selbst die Rebenerzieung ist zur Wissenschaft geworden.
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Lukas, Julius |
2018 |
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Neue Heimat in Traumlage. Tiefe Wurzeln, gute Weine - die Geschichte einer Familie [Weingut Aufricht].
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Toillié, Barbara |
2018 |
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Blick zum Dom. In den winkligen Gassen Naumburgs entsteht ein neuer Weinausschank eines jungen Winzerpaares.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Insel der raren Weine. Der Weinbau auf der Insel Tawain macht einen Qualitätssprung ...
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Joly, Thierry |
2018 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Manincor?
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Pilz, Hermann |
2018 |
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Meininger's finest 100 : 100 einzigartige Weine, 100 Weltklasse-Weingüter, 100 Spitzen-Sommeliers, 100 Top-Adressen für Fine Wining
| Edition 1, Originalausgabe |
Speicher, Sascha |
2018 |
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Der Steinfelder Hof in Kröv. [Valentin Hahn].
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Hahn, Valentin |
2018 |
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Eichelmann 2018 Deutschlands Weine. 13 Regionen, 940 Weingüter, 10.950 Weine.
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Eichelmann, Gerhard |
2018 |
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Weinbau & Steuern.
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Urban, Christian |
2018 |
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Weinraum : Raumgestaltung im Weingut
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Listmann, Sina |
2018 |
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Starke Architektur für den ländlichen Raum : Mehrzweckhalle für das Weingut Gälweiler
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Heuer, Lutz |
2018 |
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Unbändige Gelassenheit. Mit seinen Weinen befindet sich der badische Winzer Joachim Heger weltweit in bester Gesellschaft. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos: Arne Landwehr.
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Wurzer-Berger, Martin; Landwehr, Arne |
2018 |
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Die Sommer sind fast immer sehr groß. [Weingut Franzen].
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Große Weine aus der Ritsch? Bald wieder!
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Immerzu jugendlich, dieses Leiwen.
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Kellermeister, Weinhändler und Sekte ohne Zucker.
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Was kommt nach der Revolution? Das Kartell! [Weingut Clemens Busch].
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Faßbender, Wolfgang |
2018 |
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Mit Wein zu Reichtum und Adelstitel. Die Geschichte der Familie Mumm.
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Hell, Walter K. |
2018 |
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Gut für die Seele. Wie geht es weiter im Weingut Klaus Böhme, einem der erfolgreichsten des Anbaugebietes Saale-Unstrut?
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Weisse Magie. Wie der steirische Winzer Erwin Sabathi den Unterschied zwischen Weinmachen und Weinwerdung definiert. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2018 |
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Kontrolliertes Nichtstun. Das Ausnahmeweingut Ziereisen stellt sich gegen den Strom ... Von Kristine Bäder. Fotos: Alex Habermehl.
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Bäder, Kristine; Habermehl, Alex |
2018 |
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Rheingau: Großer Auftritt für Riesling.
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Schweikard, Claudia |
2018 |
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Goldene Aussichten. Fast aus dem Nichts entsteht ein neuer Außenposten von Saale-Unstrut im Blickfeld Barbarossas. [Weingut Harri Goldschmidt].
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2018 |
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Gletscherfrisch. Die Weine vom Sattlerhof. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2018 |
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Neuland. Vom Super Schoppen Shopper zum eigenen Sekt vom Ijsselmeer. Cordula Eich nimmt jede Herausforderung an. In Theorie und Praxis. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos: Christof Herdt.
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Wurzer-Berger, Martin; Herdt, Christof |
2018 |
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Herzenssache. Der sächsische Winzer Karl Friedrich Aust. Von Kristine Bäder. Fotos: Rui Camilo.
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Bäder, Kristine; Camilo, Rui |
2018 |
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Fritz Keller - Wein & Genuss am Kaiserstuhl
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Frenzel, Ralf |
2018 |
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Pioniere des Öko-Weinbaus in Rheinhessen. Von Vätern und Söhnen, Müttern und Töchtern.
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Klingenschmitt, Elke |
2017 |
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Der Pionier aus der Provinz. Er krempelte den traditionellen Weinbau der Langhe um, setzte schon Mitte der 1980er Jahre auf kleines Holz, Rotofermentatoren und kurze Maischestandzeiten. Elio Altare ist einer der Ausnahmewinzer Italiens. Mit 66 Jahren ist er nun offiziell im Ruhestand, ruhig ist er deshalb noch lange nicht.
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Eder, Christian |
2017 |
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Strukturwandel setzt sich weiter fort. In welchem Ausmaß sich die Größenstruktur der pfälzischen Weinbaubetriebe verändert hat, zeigt eine Auswertung der Weinbaukartei der Landwirtschafskammer Rheinland-Pfalz.
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Weihl, Thomas; Gröhl, Manfred F. |
2017 |
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"Vega Sicilia hat Zeit" - Pablo Alvarez.
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Schäfer, Rainer |
2017 |
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Von außen nach innen. Das Weingut Gesellmann in Deutschkreutz.
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Keller, Stefan |
2017 |
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Ponti oder Reinzucht - Letztendlich entscheidet der Weinliebhaber.
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Schmitt, Michael H. |
2017 |
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Rares in Rot und Weiß. Kloster Eberbach ist ein Monument. Ein kulturhistorisches und eines in Sachen Wein. Die Zisterzienser haben hier etwas begonnen, das in Europa seinesgleichen sucht. Auch heute noch. Von Dirk Würtz. Fotos: Johannes Grau.
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Würtz, Dirk; Grau, Johannes |
2017 |
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Staatsweingut Weinsberg.
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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Der Baumeister geht. Eine kurze aber prägende Ära endet im Landesweingut Kolster Pforta zum Jahreswechsel. Na, ja, nicht so ganz.
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Balzereit, Wolf-Dietrich |
2017 |
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"Das Glück der späten Jahre". Weingut von Othegraven, Kanzem an der Saar.
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Jauch, Günther; Matheis, Katharina; Prange, Sven |
2017 |
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Die jungen Wilden vom Weinberg.
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Kuhs, Corinna |
2017 |
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Jung, frisch, spritzig - und ganz anders. Ganz im Westen Rheinhessens entstehen außergewöhnliche Weine, die klar, frisch und fruchtbetont auch ohne "Terroir" auskommen.
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Malan, Christian |
2017 |
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Alte Helden, große Weine! Kennen Sie Marius Gentaz, Albert Dervieux oder Henri Bonneau? Nein? Dann wollen wir Ihnen die Leistungen der Weinpioniere an der Rhône näherbringen.
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Kiechl, Wolfgang |
2017 |
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Nachfolger für Weingut gesucht - Familie gefunden. Immer mehr Investoren steigen in Weingüter ein. Promis, aber auch Unternehmer und Weinfans aus dem Ausland. Noch sind die Preise in Deutschland günstig - und etliche Weinbauern suchen Nachfolger.
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Reichert, Birgit |
2017 |
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Einfach anders und gut! Weingut und Heckenwirtschaft Glaser.
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Brendel, Gabriele |
2017 |
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Locker, flockig einen trinken gehen. Weinbar Fahr Away in Volkach.
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Klein, Regina |
2017 |
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Bärensark. Das Weingut Bärenhof und die Olympischen Spiele.
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2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Mount Athos?
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Cartolano, Adriana |
2017 |
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Unter den Gipfeln herrscht Pinot. Steillagen in der Toskana.
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Eder, Christian |
2017 |
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Weine aus dem Nichts. Heute ist Pago los Balancines bei Mérida das am höchsten bewertete Weingut in Ribera del Guadiana, der einzigen Denominación de Origen in der Extremadura. Das wohl verblüffendste Weinprojekt des letzten Jahrzehnts in Spanien entstand allein aus drei Dingen: Passion, Vision und kühler Überlegung.
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Dominé, André |
2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Champagne Deutz?
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Speicher, Sascha |
2017 |
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Ganzheitlicher Gaumenfreund ... Clemens Busch teilt seine Genussfreude mit Familie, Freunde und Mitarbeitern, spendiert Riesling-Glühwein bei der Lese, tischt Rohmilchkäse bei Verkostungen ... Zwischendurch produziert er Rieslinge, an denen längst niemand mehr vorbeikommt. Text: Eva Maria Düllingen. Fotos: Jana Kay.
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Dülligen, Eva Maria; Kay, Jana |
2017 |
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Neue Pinot-Noir-Elite.
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2017 |
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Der Traum vom Absoluten. Winzerlegenden Martha & Daniel Gantenbein, Graubünden. Text: Thomas Vaterlaus. Fotos: Hans-Peter Siffert.
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Vaterlaus, Thomas; Siffert, Hans-Peter |
2017 |
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Weingut in neuen Gebäuden. Sohns eröffnet in Geisenheim am 28. April.
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2017 |
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Weinunternehmer des Jahres national Markus Molitor.
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2017 |
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Winzer am Rhein. Hervorragende Rieslinge bringen die Böden des Rheintals hervor.
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Simon, Klaus |
2017 |
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Weinjuwel aus dem Mittelalter. Schloß Gobelsburg ist mit seiner rund tausendjährigen Weintradition eines der ältesten Weingüter Österreichs. Dieses Erbe zu bewahren und Weine auf Topniveau zu keltern ist eine Aufgabe, der sich Michel Moosbrugger seit 1996 mit größtem Engagement und viel Erfolg widmet.
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Geiger, Ursula |
2017 |
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Riesling-Kultur auf schwarzem Schiefer. Wer von Bacharach am Rhein hinauf in die steilen Weingärten geht und auf das Flusspanorama blickt, versteht die Begeisterung der Dichter, Komponisten und Maler. Seit rund 250 Jahren gehört der Mittelrhein zwischen Bingen und Bonn zu den Sehnsuchtsorten der Deutschen.
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Kauss, Uwe |
2017 |
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Ein Veltiner Weingut mit großer Tradition.
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Böhme, Werner |
2017 |
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Stil und Charakter. Bodegas Roda. Von Rainer Schäfer. Fotos: Arne Landwehr.
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Schäfer, Rainer; Landwehr, Arne |
2017 |
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Identitätstiftend. Das Weingut Emmerich Knoll in der Wachau. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2017 |
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Pracht und Strenge. Das Weingut Schloss Gobelsburg im Kamptal. Von Till Ehrlich. Fotos: Johannes Grau.
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Ehrlich, Till; Grau, Johannes |
2017 |
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Weinstraße - Berauschend schön. Genuss auf gut 80 Kilometern: eine Reise von Winzer zu Winzer.
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2017 |
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Seiteneinsteiger bereichern die Weinszene.
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Knoll, Rudolf |
2017 |
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Mit neuem Schwung in die Zukunft ... Immer mehr Talente und Newcomer sorgen für Furore in österreichischen Regionen und begeistern mit ihren Gewächsen.
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Knoll, Rudolf; Denjega, Daniela |
2017 |
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Polin hat Steillagen fest im Griff. Was ausländische Arbeitskräfte zum Weinbau in der Region beitragen - Ein Beispiel von der Untermosel.
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Schmidt, Volker |
2017 |
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Strukturwandel im Weinbau hält an: Zahl der Betriebe sinkt.
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Rückrich, Klaus |
2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Château Ksara?
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Cartolano, Adriana |
2017 |
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Susanna Gensterblum (1846-1921). Die Winzerin.
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Stolz-Sauter, Gisela |
2017 |
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Im Wandel der Zeit. In der Landwirtschaft ist seit Jahrzehnten ein Rückgang der aktiven Betriebe zu beobachten. Gleichzeitig nimmt die Größe der verbliebenen Betriebe zu.
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Weihl, Thomas; Gröhl, Manfred F. |
2017 |
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Selbstbewusst und souverän. Caroline Diel lässt in ihren Weinen einen neuen Ton anklingen. Von Till Ehrlich ; Fotos Rui Camilo.
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Ehrlich, Till; Camilo, Rui |
2017 |
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Winzerinnen des Jahres
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2017 |
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Wo der Wein die Wunden heilt
| Reise ins Zentrum der Trink- und Winzerkultur: Der Film "Der Wein und der Wind" rekapituliert eine jahrtausendealte Tradition im Burgund - gedreht auf einer Top-Domaine, die von einem der Darsteller betrieben wird
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Peters, Harald |
2017 |
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DLG-Wein-Guide 2017.
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Schweikard, Claudia |
2017 |
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Best of Austria 2017/18. Das Standardwerk für Weinfreunde. Die neuen Weine von Österreichs Weingütern.
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2017 |
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Erholungsnutzung in stadtnahen Weinbaulandschaften. Konflikte und Potenziale aus Sicht der Weinbäuerinnen und Weinbauern.
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Busch, Michaela |
2017 |
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Wein.Gut. Erlebnisweingut Blaufränkischland.
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Holzer, Petra |
2017 |
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Zu Gast beim Winzer.
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2017 |
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Gault&Millau WeinGuide Deutschland 2018. Die besten Weingüter neu getestet und bewertet. Die besten Newcomer, die spannendsten Trends. Mit 3848 Weinen unter 10 Euro.
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2017 |
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falstaff Weinguide Deutschland 2018. 450 Weingüter, 3500 Weinempfehlungen, 200 Gasthäuser in den Weinregionen. Chefredaktion: Ulrich Sautter. Herausgeber: Ursula Haslauer ...
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Sautter, Ulrich; Haslauer, Ursula |
2017 |
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Die Perfektion des Paradieses. Das Nahe-Weingut Korrell Johanneshof. Von Martin Wurzer-Berger. Fotos Alex Habermehl.
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Wurzer-Berger, Martin; Habermehl, Alex |
2017 |
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Im Hürdenlauf zum eigenen Weingut.
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Hulten, Sarah / 1991- |
2017 |
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Zeitreise mit Grafen. Obwohl das Weingut der Grafen zu Eltz im Rheingau im Jahr 1976 aufgegeben wurde, haben die Weine von dort noch immer einen legendären Ruf. Und das zu Recht, wie eine Erinnerungsprobe mit vornehmlich edelsüßen Raritäten zeigte.
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Gundlach, Alice |
2017 |
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Nur Exzellenz bringt uns zum Träumen. Winzerlegende Léonard Humbrecht, Elsass.
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Schroeder, Barbara |
2017 |
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Die Frische des Südens. Der Alentejo erlebt mit dem Beitritt Portugals zur EU einen einmaligen Aufschwung. Weingüter schossen wie Pilze aus dem Boden. Neue angelegte Rebflächen liefern seither fruchtige, samtige, teils hochklassige, teils austauschbare Weine. Nut in seinem nordöstlichen Zipfel haben sich alte Weingärten erhalten und schenken einzigartige Weine.
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Dominé, André |
2017 |
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Der Riesling von der Ahr: filigran, fruchtig, mineralisch. Das Weingut Deutzerhof kann noch Riesling aus wurzelechten Rebstöcken produzieren.
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Au, Beate |
2017 |
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Hingucker aus Holz.
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Heuer, Lutz |
2017 |
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Modern interpretiert, aber tief verwurzelt. In Zeiten großer Konkurrenz am Weinmarkt gehen immer mehr Weingüter den Weg, sich über mehrere Standbeine Wettbewerbsvorteile und Einkommensalternativen zu schaffen. Dabei spielt die Architektur eine wichtige Rolle.
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Lörcher, Friedrich |
2017 |
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Im Wohnzimmer der Winzer. 1700 Besucher erkunden 18 Betriebe beim "Tag der offenen Weinkeller"
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Simons, Andrea |
2017 |
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Wer steckt eigentlich hinter ... Schloss Neuweier?
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2017 |
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Weinviertler Wein Stars. "Europäisches Weingut des Jahres": Noch nie erhielt ein österreichisches Weingut diese Auszeichnung - bis heuer, als das Weingut R&A Pfaffl den "Wine Star Award" entgegennehmen durfte. Text: Alexander Lupersböck. Fotos: Herbert Lehmann.
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Lupersböck, Alexander; Lehmann, Herbert |
2017 |
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Familienbande. Die Maison Joseph Drouhin. In Beaune sind die großen burgundischen Weinhandelshäuser zuhause. Sie sind es, die den Wein der Bourgogne weltberühmt gemacht haben. Diese alteingesessenen Maisons verfügen über ausgedehnten Weinbergbesitz, der sich über die gesamte Côte d'Or erstreckt. Das Gros des Geschäfts liegt jedoch im Zukauf von Trauben, gekelterten Mosten oder Weinen, die sie ausbauen, abfüllen und schließich vermarkten. Von Armin Diel. Fotos: Marco Grundt.
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Diel, Armin; Grundt, Marco |
2017 |
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Zwei Welten. Die Weingüter Burg Ravensburg und Heitlinger im Kraichgau. Von Kristine Bäder. Fotos: Manuel Debus.
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Bäder, Kristine; Debus, Manuel |
2017 |
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